Ягоды годжи - вред. Чем полезны ягоды годжи

Оставьте комментарий 6,950

Помогут ли откорректировать вес ягоды Годжи? Полезные свойства и противопоказания к применению плодов дерезы обыкновенной постоянно становятся предметом дискуссий. Учёные из разных стран проводили исследования, в ходе которых подтвердилось, что ягоды оказывают благоприятное воздействие на весь организм. Продукт способствует улучшению обменных процессов в организме, ускоряет сжигание калорий, помогает сбросить лишние килограммы.

Ягоды Годжи - полезные свойства

Дерезу обыкновенную культивируют в районе Тибета. Плоды созревают под лучами горного солнца, наполняются полезными микроэлементами. Благодаря богатому содержанию продукт входит в состав диет, полезен при различных заболеваниях. Выращивать в промышленных целях эту культуру начали в прошлом веке. Ягоды Годжи – это брендовое наименование. Растение известно и под другими названиями.

Целебные свойства плодов тибетского барбариса обусловлены их богатым, многокомпонентным составом.

Вкусные, красные ягодки содержат огромное количество различных микроэлементов:

витамины (токоферол, тиамин, аскорбиновая кислота);
минералы (селен, калий, германий, цинк);
аминокислоты (лизин, треонин, триптофан);
моно- и полисахариды;
фитостерины;
фенолы.

Компании, которые занимаются реализацией ягод Годжи, делают порой очень громкие заявления о пользе этого продукта, приписывая им различные целебные свойства. Что же это: правда, или рекламный ход? Положительное воздействие плодов на организм доказано многочисленными исследованиями и испытаниями.

Основные эффекты, которых можно добиться при условии регулярного употребления ягод:

стабилизация артериального давления;
профилактика образования злокачественных опухолей;
снижение уровня вредного холестерина в крови;
коррекция концентрации сахара;
восстановление функционирования половых органов;
стимуляция обменных процессов в организме;
укрепление иммунитета.

Плоды дерезы обыкновенной влияют на состояние сердца и кровеносных сосудов, печени и мочевыводящих органов, костной и мышечной систем. Продукт содержит полезные для работы мозга компоненты.

Для женщин

Ягоды Годжи содержат природные антиоксиданты, минеральные вещества и витамины, которые оказывают благоприятное воздействие на состояние здоровья женского организма. Особенно полезно употреблять плоды дерезы обыкновенной людям с гипертонией. Они улучшают настроение, помогают нормализовать функционирование мочевыводящих путей, которые ослаблены в период менопаузы. Помогают в случаях, когда менструации сопровождаются сильными болями и обильным кровотечением.

Ягоды годжи выращивают в основном в Китае, хотя родиной их считается Тибет, не зря их второе название - «тибетский барбарис». Эти ягоды действительно являются разновидностью барбариса. Целебными свойствами славится также кора и листья этого кустарника. С древних времен ягоды годжи использовались в рецептах китайской и тибетской медицины, а во всём мире обрели популярность не так давно.

Польза ягод годжи для организма

Благодаря высокому содержанию микроэлементов, ягоды годжи улучшают память, работу мозга и тонизируют весь организм вцелом. 18 аминокислот, входящих в состав чудо-ягод, участвуют в синтезе белка. 8 из них являются незаменимыми.

Ягоды годжи обладают противовоспалительным действием и предотвращают атеросклероз благодаря жирным кислотам, входящим в их состав. Также ягоды годжи содержат линолевую кислоту, поддерживающую в норме гормональный фон и работу половой системы.

Витамины и антиоксиданты, входящие в состав ягод годжи, препятствуют старению клеток. Также некоторые исследователи считают, что они предотвращают возникновение онкологии. Ягоды годжи благодаря содержащимся в них полисахаридам помогают наладить работу ЖКТ и нормализовать давление.

Важно! Ягоды годжи не являются лекарством и уж тем более панацеей. Они лишь помогают организму, насыщая его полезными веществами.

Во всём мире эти ягоды ассоциируются в первую очередь с похудением. На самом деле они помогут похудеть, если сочетать их с правильным питанием и физическими нагрузками. Одно лишь употребление ягод годжи не даст видимого результата в борьбе с лишними килограммами.

Правила употребления

Ягоды годжи - не тот продукт, которым следует злоупотреблять. Взрослому человеку в день рекомендуется съедать не более горсти ягод. Нужно начать с пары штук, чтобы избежать аллергических реакций, и постепенно довести до дневной нормы. Чудо-ягоды можно есть свежими или сушеными, делать настои, а также добавлять в различные блюда и даже варить варенье.

Важно! Ягоды годжи не стоит употреблять вечером, так как они оказывают тонизирующий эффект.

Противопоказания

Ягоды годжи не рекомендуется употреблять детям до трёх лет, беременным или кормящим женщинам. Также с осторожностью к ним стоит отнестись людям, склонным к аллергии. Ягоды годжи противопоказаны при , повышенной температуре и метеоризме. Также не стоит их употреблять при низком давлении и нарушении сна.

Важно! Ягоды годжи нельзя принимать в пищу вместе с продуктами, содержащими много кальция, йода, железа или селена.

Ягоды годжи или «красный алмаз» по китайской легенде приносят молодость. По текстуре и цвету напоминают изюм. Произрастают в китайской провинции Нинся-Хуэй на протяжении уже более 5000 лет. И только последние 10 лет они стали вызывать дикий интерес в США и странах Европы, а совсем недавно и в России. Сначала в одном австралийском журнале эти ягоды представили как новое антицеллюлитное средство. Позже уже в газете «Los Angeles Times» появилась заметка о противораковых свойствах годжи. Весь западный бомонд тут же испробовал их на себе.

И действительно у этих ягод необычный состав:

4 уникальных полисахарида;
21 минерал;
6 моносахаридов;
6 каротиниадов;
бетакаротин;
витамины В, Е, С;
18 аминокислот, которых нет в растительной пище;
5 ненасыщенных жирных кислот;
селен и германий, препятствующих образованию раковых опухолей;
физалин – мощный антиканцерроген и борец с лейкемией.

Одного только витамина С в 100 г ягод содержится 148 мг. В то время как в лимоне этот показатель достигает всего 53. Кстати, сама ягода сладкая. Получается, что жменя ягод годжи заменяет пол-лимона. Мощный комплекс полезных веществ укрепляет все системы человеческого организма, повышает иммунитет и возвращает мужскую силу. Кроме этого:

улучшает состояние кожи и зрение;
является профилактикой простудных заболеваний;
убивает микробы;
улучшает пищеварение;
снимает головные боли;
снижает уровень глюкозы и холестерина;
замедляет процессы старения;
стабилизирует почечную активность;
питает матку;
питает клетки мозга;
улучшает психоэмоциональное состояние, снимает стресс;
поддерживает в тонусе мышцы;
повышает работоспособность;
улучшает кровообращение;
лечит мужское бесплодие;
обеспечивает белковый обмен
помогает похудеть.

Одним словом, настоящая китайская «ягода счастья». Кстати, именно так её и называют в Поднебесной. Здесь уверенны, что годжи как рукой снимает депрессию и повышает либидо. Мужчины уже давно используют эту природную виагру.

Ягоды годжи: противопоказания

Можно было бы считать заморскую ягоду панацеей от всех болезней, если бы не одно «но» — ягоды годжи можно есть не всем. Прежде всего, они не подходят беременным и кормящим мамам. Кроме того, они могут провоцировать вздутие живота и диарею. Это значит, что людям со слабым кишечником ягоды годжи также не подходят. Кроме этого, они «будят» уже существующую аллергию на красные, оранжевые и жёлтые фрукты.

Если вы пьёте таблетки…года годжи способна усилить действие побочных эффектов. Особенно это касается гипертоников.

Беременным, кормящим мамам и детям до 3 лет – строго запрещено. Почему?

Если рассматривать вопрос со стороны натуральности продукта, то здесь возразить нечего. Действительно ягода годжи не страшнее «химической колбасы». Более того, в ней такой мощный поливитаминный комплекс, что беременные должны бы щёлкать эти ягоды целый день. Одного только железа 11 мг в 100 г. А это больше, чем в устрицах.

А теперь вернёмся к реальности. Во-первых, суточная норма для человека составляет всего 10-20 г, а это целых 30-50 штук. Во-вторых, (и это главная причина) первое правило для беременных и кормящих мам – питаться натуральной, но «родной» пищей. То есть теми овощами и фруктами, которые произрастают в вашей местности, теми мясными и прочими продуктами, которые находятся на вашей территории. Любая экзотика опасна как минимум тем, что ваш организм может её не принять. А маленький организм крохи ещё настолько слаб, что может бурно отреагировать на заморские ягоды.

То же самое касается кормящих мам. Всё, что вы съедите сами, в том или ином виде попадёт в молоко, а значит и в организм малыша. Поэтому не спешите кормить кроху с первых дней жизни молочно-ягодным коктейлем. Пусть сначала подрастёт и только потом можно плавно вводить ягоду в рацион. Начиная с 1-2 штук.

Осторожно! 2 подсказки для новичков.

Хотя, скорее, это не 2 подсказки, а 2 возможных варианта последствий при покупке некачественных ягод.

Боли в животе. К сожалению, часто проблема не в слабом желудке или кишечнике, а в консервантах, которые добавляют в ягоды. А они могут там быть, ведь продукт привозят с дальних стран. Один из таких консервантов – Е-220. Он вызывает боль в животе, тошноту, диарею. Если заметили такое обозначение на упаковке, будьте осторожны.
Бессонница. В этом случае всё гораздо проще. Не ешьте ягоды на ночь. Они действительно бодрят, придают сил и энергии. И если вы слишком чувствительны, оставьте лакомство на завтрак.

Совет! Родина ягод годжи – Тибет. При покупке сушёных ягод ориентируйтесь на производителей из Китая. Их недорогие аналоги, например, из Испании, чаще всего не достаточно качественные или являются подделкой. Поэтому будьте внимательны и здоровы.

Отзывы:

Интересный какой продукт! Столько полезных веществ в нем содержится. О ягодах слышала, а вот о предосторожностях не знала. Спасибо! Как закончу кормить-надо будет попробовать восстановить минерально-витаминный баланс в организме.

Советы мамочкам правильные. Ягоды годжи просто хочется купить, узнав про столько витаминов, чтобы не пить аптечные, но лучше воздержаться. Аллергикам тоже нужно начинать по несколько ягодок пробовать.
Не поняла, что считается подделками. Продают другие ягоды вместо годжи?

Слышала, что ягоды годжи принимают чтобы похудеть. А, оказывается у них много и других полезных свойств! Меня очень заинтересовало то, что они повышают иммунитет, оказывают такое сильное общеукрепляющее действие, в них много редких и ценных микроэлементов. И возник вопрос. У меня нормальный вес, худеть не хочу. Можно ли мне попробовать принимать ягоды годжи только как общеукрепляющее? Не для похудения?

Ну да, лучше ими не злоупотреблять, конечно, лично у меня иногда легкие вздутия животика от чая с годжи происходят, но это единственный побочный эффект. Я склонна эти эффекты приписывать тому факту, что ягода все-таки экзотичная, и желудок надо к ней приучить.

Эффект от ягод и правда есть. Я стала бодрее, активнее, на диване лежать совсем не хочется. И сбросила за месяц 3 кг. Я думаю, они повышают обмен веществ, в них же столько витаминов и минералов, поэтому худеешь. Поэтому их и на ночь нельзя, как все тонизирующие средства.

Здравствуйте!Получила эти ягоды по почте от ООО «Габрис»(6 упаковок по 150 гр)за 5600 руб, на упаковке написано коктель фруктовый из клюквы и ягод годжи.Открыла упаковку там все ягоды разрезаны на мелкие части,вкус сладкий,очень похож на сушёный изюм.но без косточек.,цвет тёмно-вишнёвый.вся смесь подвялена.Кушаю их 2 раза в день или завариваю кипятком.начала 17.04.2014г.сегодня прошло 4 дня-результата -0-.как было 77 кг,так и есть.к сожалению одно разочарование и оплата больше,чем предлогали по телефону и снижения веса никакого.очень надеялась на похудение,жаль,что это обман,да и клюкву за 1000 руб.не хотелось-бы покупать.

Подруга недавно спросила меня об этих ягодах. Она сейчас на пятом месяце беременности. Я сама об этих ягодах раньше слышала совсем немного и достаточно противоречивая была информация. Из Вашей статьи узнала о серьезных противопоказаниях. Теперь расскажу подруге, чтобы не нанесла вред малышу.

Хочу поделится результатом от применении ягод Годжи.Принимаю эти чудесные ягоды второй месяц и за это время я скинула семь килограмм лишнего веса, мое самочувствие стало на много лучше от этого и настроение тоже на позитиве.Девчонки эти ягоды делают чудо рекомендую.

Вижу, когда я печатала, «что скоро будем обмениваться результатами», Ева уже писала отзыв Благодарю.

Странные у нас в стране люди живут. Готовы верить практически всему, о чём начинают говорить в массах, без каких-то фактов, доказательств и тому подобное. Хоть бы кто-нибудь поинтересовался, где можно увидеть документы подтверждающие клинические исследования пользы этих ягод или сертификаты упомянутых стран и мест их применения.
Всё держится на добром и честном слове. Я мог бы написать рассказ, что серная вулканическая лава, помещённая в воду, через неделю превращает эту воду в целительный источник и мне, наверное, тоже многие поверили бы.

Я бы наверно не рискнула заказывать эти ягоды. Считаю, что в каждом регионе растет все необходимое для организма. И это важно не только для беременных. По-любому и в наших краях есть что-то подобное. Просто эти ягоды «раскрутили» в СМИ. Закажешь их не понятно за какую цену. Да еще и получишь плюсом химию, которой они обработаны. А потом вздутие живота.

Я так наслышана об этих экзотических ягодах! Все таки наверное решусь попробовать, уж больно интересен результат. Тем более это единственные ягоды, разрешенные при диете Дюкана. А это очень весомый факт)

Хороший состав, много витаминов, хотела попринимать ягоды гожди как общеукрепляющее средство, но опасаюсь. Среди противопоказаний не нашла сахарный диабет. Есть ли при нем ограничения в приеме этих ягод?

Странный способ похудения. Но как витаминный комплекс, возможно, имеет право на жизнь. Кто пользовался, подскажите, пожалуйста, есть ли эффект привыкания? Имеется в виду, не нужно ли со временем увеличивать количество ягод для поддержания эффекта?

По совету знакомой, стала добавлять несколько ягодок годжи в зеленый чай. Она говорила, что такой напиток помогает улучшить пищеварение. Действительно, после месяца такого чаепития, заметила, что не только желудок болеть перестал, но и джинсы застегиваться стали, значит, точно, похудела. Получается, для меня эта ягодка оказалась полезной. А насчет вреда, так каждый должен знать свой организм и решить, пробовать ему «ягоды счастья» или нет.

Не стоит уповать на ягоды годжи как панацею. Существует и ещё один побочный эффект. Это зависимость от ягод. По началу ягоды имеют ошеломительный эффект, как чудо ягоды, но стоит от них отказаться, как организм возвращается в прежнее состояние. Поэтому любой врач порекомендует использовать чудо ягоды не систематично, а в комплексе с другими.

Вы знаете, живу по принципу, в жизни нужно попробовать все. Страдаю аллергией и все-таки попробовала. Прошла неделя — чувствую себя прекрасно. Что будет, дальше, поживем и увидим.

Новый этап в эпопее похудения!!! Когда же желающие похудеть поймут, что все эти «зеленые кофе», а теперь и ягоды Годжи чудес не творят без усилия самого худеющего? Все должно быть в комплексе. А в первую очередь должна быть физическая активность на должном уровне. Вот тогда можно и без экзотики обойтись! Распространенный и доступный шиповник тоже содержит много полезного.

Как хорошо, что нашла эту статью и развеяла все свои сомнения по поводу данных чудо ягод! В настоящее время, я — кормящая мать, которая как и многие женщины имеет лишний вес после родов и конечно же мечтаю избавится от отягощающих меня кг как можно быстрей, но теперь понимаю, что пока стоит воздержатся от употребления ягод годжи на период кормления ребенка, но в будущем обязательно воспользуюсь целебными свойствами этих ягод! Спасибо автору за полезную информацию!

Последнее время стали очень популярны эти ягоды, правда не все еще опробовали на себе.Поэтому хотелось бы услышать реальные отзывы о продукте. Я хотела купить, но хорошо, что прочитала о побочных эффектах. При моей аллергии на апельсины и мандарины, думаю не стоит теперь искушать судьбу. Но все-таки читая сколько витаминов организм получает! Обязательно предложу попробовать своей сестре.

Интересная статья, я сама не страдаю лишним весом, но мои знакомые очень многие заинтересовались бы ягодой Годжи. Нужно им рассказать. Хотя это не панацея и есть противопоказания, но если применять грамотно- эффект я уверена будет.

Не думаю, что ягоды годжи — это какое-то чудодейственное магическое средство, которое сразу от всего вылечит, да еще и похудеешь. Но любой натуральный продукт полезен, если только нет аллергий. В любом случае, мне кажется, нужно сначала попробовать купить штук пять этих ягод (если их всего максимум 30 в день можно съесть), а потом уже, если никакой сыпи или еще чего не «вылезет» пытаться попробовать еще. В крайнем случае, сойдет как полезный перекус — все лучше конфет или пирожных

Мне кажется нет ничего лучше того, что дает нам природа! Я в принципе стараюсь больше пользоваться натуральными продуктами. Как ни крутите там витамины. Не пробовала ягоды годжи, ну думаю стоит попробовать. А вдруг и правда окажутся чудодейственными!

Хорошая ягода, полезная, но не всем подходит. Если есть какие-то заболевания, обязательно надо проконсультироваться у лечащего врача, а не заниматься самолечением. Особенно, если это касается здоровья детей.

Интересно, а кто-нибудь может объяснить какой именно у них механизм способствующий похудению? Или их только как витаминки, в дополнение к диетам, спорту и правильному питанию употреблять? А то лень и маленький ребенок как-то моему занятию спортом не способствуют Да и влияние на именно женское либидо интересует *IN LOVE*

Ягоды Годжи- это отечественная дереза обыкновенная. Поищите по местам, может не стоит переплачивать?

А мне вместо ягод годжи продали вяленую сушёную клюкву. Интернет магазин Компания ООО»Габрис»

Не повезло вам. Я заказывала у ООО «Арбитр». Пришли ягоды годжи «Ginger Goji». О результатах пока рано говорить, но рада, что хоть настоящие ягоды купила. На вкус понравились.

Прибывшие с высокогорного Тибета:

способны укрепить иммунитет,
помочь в борьбе с депрессией,
стабилизировать работу сердца,
способны омолодить Ваш организм.

Если вы до сих пор сомневаетесь о включение ягод в свой ежедневный рацион, то канадский ученый доктор Минделл назвал ровно 33 причины, почему стоит есть данный продукт ежедневно. В этих причинах вы можете найти и такие насущные проблемы, как , общее недомогание на фоне слабой иммунной системы. Давайте разберемся, ягоды годжи приносят пользу или вред?

Ягоды годжи польза и вред? Почему «Да»

Плоды этого растения называют ягодами долголетия, и это объясняется тем, что годжи обладают сильным антиоксидантным действием, защищают организм от преждевременного старения. Употребляя каждый день допустимую дозу плодов дерезы обыкновенной, то есть годжи, обновляется система жизнедеятельности организма:

повышаются сексуальные возможности;
клетки эпидермиса обновляются быстрее, ;
разглаживается « » на проблемных местах тела;
очищается кишечник, выводятся вредные ;
защищается печень от воздействия жировых отложений.

Доказана польза ягод годжи , показатели железа в этом продукте в несколько раз превышают пользу шпината, говяжьей печени, яблок, гречке и других источников этого минерала.

Огромное количество бета-каротина обеспечивает хорошее зрение для почитателя ягод дерезы, можно с уверенностью констатировать: тот, кто есть плоды годжи – не носит очки!

Помимо всего прочего, плоды дерезы обыкновенной рекомендуется регулярно употреблять людям, имеющим проблемы с и , больным сахарным диабетом, гипертоникам, психически-неуравновешенным особам, а также всем тем, кто заботится о собственном здоровье и хочет прожить долгую и полноценную жизнь.

Да, годжи – это не панацея, и не таблетка от головной боли, которая помогает через 5 минут. Чтобы выучить иностранный язык нужно время. Чтобы похудеть – тоже. Диетологи всего мира доказали, что процесс похудения с ягодами годжи активно идет благодаря сжиганию жиров, и оздоровлению на клеточном уровне.

Годжи стимулируют весь организм к похудению. Но надо всегда помнить о калориях. Последние 5 лет диетологи анализируют практику похудения разных людей, включая положительные и отрицательные отзывы в интернете. Получается интересная зависимость от самого стремления людей похудеть.

Заботясь о правильном питании, выполняя физические упражнения, и принимая годжи, люди худеют на 5-7 кг в первый месяц, 3-5 кг на второй месяц, и 2-3 кг на третий. Потом процесс похудения приостанавливается, поскольку человек получает свой оптимальный вес.

Правильно питаясь и употребляя годжи, но без физических нагрузок, динамика следующая: 4-5 кг в первый месяц, 2-3 кг на второй, и 2-3 на третий месяц. Это чудесный результат, особенно, если учесть, что оздоровилась пищеварительная система и нормализовалась микрофлора кишечника.

Почему «нет»

Целебные свойства ягод годжи нередко толкают людей на необдуманные поступки, а ведь небольшая передозировка этого продукта способна вызвать , диарею, аллергическую сыпь, возможно, тошноту и рвоту. А это значит, что перед употреблением плодов дерезы необходимо обратить внимание на несколько несложных правил.

проконсультироваться с доктором;
не превышать допустимой дозы;
не смешивать продукт с другими ингредиентами;
не есть ягоды сырыми, а лучше сушенными или отваренными;
внимательно изучить инструкцию по применению плодов годжи;
не экспериментировать с суточной нормой.

Иначе вместо оздоравливающего действия можно получить обратный эффект!

Ваше здоровье – в Ваших руках!

Быть в прекрасной физической форме!
Не унывать!
Чувствовать прилив сил и энергии!
Радоваться жизнью!
Омолодить жизненноважные органы!
Повысить иммунитет!
Улучшить работу пищеварительного тракта, печени, почек, зрения, сердечнососудистой системы поможет целебная ягода годжи!

Берегите себя!

Только от Вас зависит, как вы будете принимать плоды годжи и когда. Чтобы годжи были на польза или вред! Но одно очевидно наверняка, такой кладезь витаминов и минералов пропустить мимо себя не позволит ни один здравомыслящий человек. Чем раньше эта полезная ягода попадет в Ваш дом, тем здоровее будете Вы и Ваша семья.

Ягода стала доступна на рынках Украины и России и дальнего зарубежья, распространяется каждый день в огромных количествах. И если Вы еще ничего не слышали про это чудесное растение, тогда оглянитесь вокруг и представьте, как улучшиться Ваше самочувствие после принятия я в пищу такого комплекса микроэлементов и полисахаридов.

Видео о пользе и вреде ягод годжи

О том, как употреблять ягоды годжи, мы расскажем чуть ниже. Но перед этим хочется представить вашему вниманию и другую, не менее важную информацию об упомянутом ингредиенте. Ведь далеко не все люди знают о том, что это за продукт, где он произрастает и какова его польза.

Ягода годжи - это барбарис?

Данный вопрос очень часто задают те, кто абсолютно не разбирается в растениях, деревьях и их плодах. Стоит также отметить, что именно они подвержены обману со стороны продавцов данного продукта. Ведь в погоне за выручкой нерадивые предприниматели выдают обычные плоды неприхотливого барбариса за полезные и дорогие ягоды годжи.

Так какой информацией необходимо обладать, чтобы приобрести правильный продукт? Об этом мы расскажем чуть ниже.

Что такое годжи?

Прежде чем поведать о том, как употреблять ягоды годжи, следует дать общие сведения о растении, на котором произрастают эти плоды. Как известно, такой кустарник называют дерезой обыкновенной или дерезой берберов (от латинского Lýcium bárbarum). Этот вид представляет собой деревянистое растение семейства Пасленовых. Что касается самого наименования годжи, то оно произошло от китайского названия gǒuqǐ. Удивительно, но большинство людей полагают, что такие ягоды являются ядовитыми. Однако это не так. Ведь плоды дерезы обыкновенной (от латинского Lycium barbarum) и китайской (Lycium chinense) совершенно безвредны. Более того, они считаются очень полезными и часто применяются в народной медицине.

Таким образом, если вы хотите приобрести данный продукт для лечебных целей, то вам следует покупать плоды только двух представленных кустарников, а все остальное можно смело считать подделкой.

Где купить ягоды годжи?

Плоды дерезы обыкновенной или китайской можно приобрести и на рынках, и в специализированных магазинах, и даже в лавках с чаем. Однако цена их довольно высока. Ведь выращивают такую ягоду в Китае, Тибете и даже в Гималаях. Но если вы увидите этот продукт по более низкой цене, то не стоит сразу сомневаться в его качестве, так как сегодня дереза обыкновенная и китайская культивируются повсеместно, в том числе в нашей стране.

Внешний вид

О том, где купить ягоды годжи, вам уже известно. Сейчас же хочется представить вашему вниманию описание деревянистых растений и их плоды. Такие ягоды растут на кустарнике, который достигает в высоту 3,5 метра. Его ветви покрыты очень острыми и тонкими колючками, а также простыми цельнокрайными эллиптическими листьями. Перед появлением плодов это растение покрывается колокольчатыми цветками лилового или фиолетово-розового оттенка.

Тибетские ягоды годжи, а также китайские и прочие в разных регионах появляются в разное время, а именно с июля по октябрь или с мая по сентябрь. Плоды представляют собой маленькие кораллово-красные ягодки (могут быть и желтыми, оранжевыми, фиолетовыми и даже черными) размером от 1-го до 3-х сантиметров.

Полезные свойства

Ягода годжи, польза которой неоспорима, активно применяется в нетрадиционной медицине. Из нее делают чаи, настойки, компоты, морсы и т. д. Так чем же привлекательны такие плоды для современных знахарей? Чтобы ответить на поставленный вопрос, следует рассмотреть химический состав спелых ягод.

Итак, в плодах дерезы специалистами были найдены следующие вещества:

аскорбиновая кислота - 0,5%;
бетаин - 0,1%;
витамин А, а также В1 и В2;
никотиновая кислота;
аминокислота ГАМК;
тетратерпены физалин и зеаксантин;
стероиды β-ситостерол и соласодин;
полисахариды;
скополетин, p-кумариновая кислота, белки и многие другие элементы.

Благодаря такому составу ягоды годжи (способ применения будет подробно представлен ниже) творят чудеса, а именно: омолаживают и очищают кровь, помогают избавиться от болей в спине и влияния стрессов, обеспечивают быстрое выздоровление после ОРВИ и ОРЗ.

Также стоит отметить, что тибетская дереза довольно часто используется при сахарном диабете (с осторожностью), нарушении зрения и анемии. В плодах такого кустарника имеются вещества, которые помогают бороться с различными вирусами, укрепляют легкие, почки, нервную систему и выводят токсины из организма.

Правильный выбор и прием

Чтобы лечение нетрадиционными методами пошло вам не во вред, а на пользу, следует обязательно знать, как употреблять ягоды годжи. Для начала их следует купить в правильном месте, так как вместо настоящих плодов дерезы вам могут продать другой, более дешевый продукт. В связи с этим необходимо поинтересоваться у продавца, откуда именно был привезен данный товар и есть ли на него сертификат. Такой тщательный выбор связан с тем, что сегодня очень много ягод стало поступать в нашу страну из Испании. Однако некоторые специалисты утверждают, что выращенные там плоды не имеют таких целебных свойств, как, например, тибетский продукт. Именно поэтому опытные потребители рекомендуют покупать эти полезные ягоды только в тибетских лавках.

Как употреблять ягоды годжи? Начинать прием растительного лекарства на основе таких плодов желательно с минимальных доз. Ведь у каждого препарата, в том числе и натурального, имеются свои противопоказания и побочные эффекты. Чтобы понять, подойдет он вам или нет, следует съесть несколько ягод и подождать пару дней. Если за это время у вас не проявится никаких аллергических реакций, то можно смело использовать их для лечения.

Перед тем как применять ягоды годжи для похудения или общего оздоровления организма, специалисты рекомендуют их высушить, хотя есть их разрешается и в свежем виде. Для этого плоды следует аккуратно собрать с кустарника, а затем перебрать и, не промывая в воде, ровным слоем выстелить на чистую бумагу. Сушить такие полезные ягоды желательно в тени. Стоит также отметить, что для этой цели ни в коем случае нельзя применять духовой шкаф. Ведь под воздействием термической обработки из продукта уйдут все витамины, полисахариды и прочие полезные вещества.

Здоровым людям среднего и молодого возраста в день разрешается съедать около 15-50 грамм сухих ягод. Что касается пожилых людей, то названную дозу им рекомендуется уменьшить ровно вдвое. Это связано с тем, что большое количество сухих ягод за один прием может легко вызвать скачки давления.

Перед тем как заваривать ягоды годжи или употребить их в целом виде, их следует хорошо промыть под струей холодной воды. Кстати, нередко такие плоды предварительно вымачивают в воде в течение часа, а затем едят как сухофрукт или добавляют в различные коктейли, салаты, десерты, йогурты, сухие завтраки, выпечку и пр.

Как сделать чай из плодов дерезы?

Чай с ягодами годжи довольно часто используют в качестве противовирусного и бодрящего напитка. Ввиду того что самой доступной формой этих плодов, которые можно приобрести в специальных лавках, являются высушенные изделия, их наиболее популярный способ применения заключается в заваривании. Однако при этом следует учитывать, что во время такой процедуры данный продукт теряет часть своих полезных свойств. В связи с этим его нежелательно заваривать крутым кипятком. Ведь только так вы сможете сохранить все витамины и другие элементы, а при регулярном употреблении получить достаточное количество минералов, растительного белка, полисахаридов и пр.

Итак, перед завариванием ягоды годжи (противопоказания такого чая будут описаны ниже) следует хорошо помыть в холодной воде, а затем взять полную большую ложку сушеных плодов, выложить в глубокую чашу и залить 250 мл не очень горячей воды (температура должна быть примерно 85 градусов). В таком состоянии продукт желательно выдержать под неплотной крышкой в течение четверти часа.

Так как пить ягоды годжи, заваренные горячей водой? Готовый напиток следует остудить при комнатной температуре, а затем употреблять в количестве 1-1,5 л в сутки. Стоит отметить, что такой чай обладает освежающим эффектом, а также кисловатым вкусом, который довольно сильно напоминает компот из зеленых яблок.

Если вам необходимо срочно сбросить пару килограммов, то такой напиток нужно употреблять вместо воды в течение нескольких дней. Кстати, сухие ягоды годжи для похудения так же эффективны, как и чай. Это связано с тем, что в них содержится большое количество питательных веществ и витаминов, которые крайне необходимы организму во время строгих и жестких диет. Разумеется, мало кто верит, что, употребляя чай из таких плодов или сами ягоды, можно похудеть. Однако факт остается фактом. Ведь за счет питательности этого продукта вы начинаете меньше есть жирной и другой калорийной пищи, что не может не повлиять на вашу фигуру.

Если же вы не стремитесь к идеальным формам, то в такой напиток можно дополнительно всыпать сахарный песок или выложить пару ложечек меда.

Нельзя оставить без внимания и тот факт, что в нетрадиционной медицине в такой чай очень часто добавляют дополнительные ингредиенты в виде мяты, имбиря, листьев черной смородины, лимона и пр. При этом стоит заметить, что вкус годжи довольно хорошо сочетается со всеми названными компонентами.

Что касается противопоказаний, то такой чай нежелательно употреблять беременным и кормящим женщинам, а также во время повышенного артериального давления, особенно лицам старше 65-ти лет.

Делаем вместе полезную настойку

Ягода годжи, применение которой весьма обширно, идеально подходит для приготовления спиртовой настойки. Чтобы сделать такое лекарственное средство самостоятельно, необходимо хорошо вымыть просушенные плоды дерезы, а затем измельчить их, используя для этого мясорубку или обычный блендер с насадками ножами. Далее кашицу из ягод требуется поместить в стеклянную банку или бутыль и сразу же залить сорокаградусной водкой. Причем уровень спирта должен быть немного выше уровня измельченной массы и полностью ее покрывать.

После того как оба компонента окажутся в емкости, их следует тщательно перемешать, неплотно закрыть крышкой и поставить в темное место ровно на неделю. По прошествии семи дней забродившую массу требуется процедить, а затем поставить в холодильную камеру, где настойку необходимо хранить до непосредственного употребления.

Принимать народное лекарственное средство на основе ягод годжи желательно по 1-ой большой ложке дважды в день перед обедом и ужином. Курс лечения такой настойкой должен длиться не более месяца. При острой необходимости его можно повторить через пару недель. Использовать данное средство желательно в сезон простудных заболеваний, когда вам требуется укрепить свой иммунитет. Ввиду того что в такой домашней настойке содержится спирт, ее крайне не рекомендуется давать детям младшего возраста, а также беременным женщинам и матерям в период грудного вскармливания.

Плоды дерезы как компонент питания

Как было сказано выше, употреблять такие ягоды можно и в целом виде, не заваривая, высушивая и не настаивая на водке. Для этого плоды следует собрать, а затем тщательно помыть в теплой воде. Если вы используете сушеный продукт, то его можно есть и без предварительного вымачивания. Однако в таком виде он слишком жесткий и не очень вкусный. Именно поэтому сухие и чистые плоды рекомендуется выложить в емкость, залить большим количеством воды и выдержать в этом состоянии несколько часов. Кстати, отвар, полученный таким образом, нежелательно выливать. Его следует пить по половине стакана после каждого приема пищи. Следует отметить, что в этой жидкости содержится огромное количество питательных и полезных для здоровья веществ.

Есть ягоды годжи можно хоть каждый день, но только при том условии, что вы соблюдаете вышеупомянутую дозу г. Такие плоды идеально подойдут для низкокалорийного перекуса между завтраком, обедом и ужином. Кроме того, вымоченные в воде сухие ягоды активно используют в приготовлении различных блюд. Их добавляют в молочные напитки (кефир, йогурт, катык, простоквашу и пр.), а также в гарниры, гуляши, каши, супы и даже в сладкую домашнюю выпечку. При этом в жидкие блюда данные ягоды можно выкладывать и не в вымоченном состоянии. Что касается теста, то выдерживать в воде их все же стоит, в противном случае жесткие вкрапления сделают домашний кекс или пирог не таким вкусным, как хотелось бы.

Другие способы применения

Плоды кустарника дерезы очень часто используют в качестве приправы для сладких и несладких блюд. Стоит заметить, что они придают обеду такой же сладковато-кислый привкус, как если бы вы добавили обычный барбарис. Однако польза от этого блюда будет намного больше. Ведь представленные ягоды содержат в себе огромное количество витаминов и питательных веществ.

Чтобы самостоятельно сделать такую приправу, вам следует взять сушеные ягоды годжи (отрицательные отзывы об этом продукте вы вряд ли найдете), тщательно их помыть и выложить на бумажные полотенца. После того как плоды снова подсохнут, их требуется поместить в плотный полиэтиленовый мешок, а затем расположить на разделочной доске и размять скалкой до образования мелкой крошки.

Если ранее вы уже использовали данную пряность на кухне, то наверняка знаете, как именно ее следует применять. Для непосвященных же расскажем об этой процедуре более подробно.

Во время приготовления различных блюд приправу из сушеных плодов дерезы следует добавлять практически в самом конце, после выключения плиты. Ведь всем известно, что под воздействием высоких температур полезные компоненты данного продукта полностью разрушаются, и все, что остается от него, это только вкус и приятный аромат. Аналогичным образом необходимо добавлять такую пряность и в домашнюю выпечку. Для этого требуется выбирать рецепты моментального приготовления, чтобы печенье, кексы или другие вкусности были полностью пригодны к употреблению уже по истечении четверти часа после включения духового шкафа, мультиварки или микроволновой печи.

Разумеется, полезнее и вкуснее всего есть такие ягоды в свежем виде. Но, к сожалению, в нашей стране это сделать довольно проблематично, так как приобрести данные плоды, только что сорванные с кустарника, практически невозможно. Однако не стоит расстраиваться, ведь и в сушеном виде этот продукт способен стать ценным компонентом вашего питания, особенно если его употреблять правильно и регулярно. Так что, если вы хотите в полной мере оценить свойства и вкус такого ингредиента, не бойтесь экспериментов и используйте необычные кулинарные рецепты, воплощая в жизнь свои фантазии. Ведь в любом случае плоды дерезы принесут вам только пользу.

По каким причинам данный продукт употреблять нельзя?

Очень многие полезные продукты могут негативно повлиять на организм человека. Так почему в некоторых случаях нельзя употреблять ягоды годжи? Вред их может скрываться в том, что такие плоды содержат в себе слишком много кислот и витаминов. Именно по этой причине человек, безмерно употреблявший данный продукт, через небольшой промежуток времени может покрыться крапивницей. Однако стоит отметить, что такая аллергия может возникнуть не только от плодов годжи, но и от других фруктов и ягод, которые также являются сильными аллергенами.

Помимо высыпаний на кожных покровах, чрезмерное употребление этого продукта может привести к повышенному газообразованию и даже диарее. Особенно это касается тех людей, у которых очень слабый кишечник. Кроме этого, побочный эффект от ягод годжи возможен в виде изменения эффективности определенных медицинских препаратов, которые принимались параллельно с продуктом. Особых доказательств этому нет, но многие специалисты утверждают, что такие плоды способны как усиливать, так и уменьшать действие лекарственных средств, в частности, если они используются для снижения артериального давления или для устранения болей в сердечной мышце. В связи с этим вам рекомендуется заранее проконсультироваться с врачом о том, можно ли использовать народное лечение в совокупности с традиционной терапией.

Противопоказания к употреблению продукта

Ягоды годжи (противопоказания будут рассмотрены чуть ниже) представляют собой целебный продукт, который очень часто используется для лечения и профилактики различных болезней. Но, как и любое лекарственное средство, данные плоды также имеют свои побочные эффекты. О них мы подробно рассказали немного выше. В этом же разделе представим вашему вниманию подробную информацию о противопоказаниях этого продукта. Несмотря на то что их насчитывается не так много, как у традиционных медицинских средств, о них все же следует знать.

Итак, ввиду определенных свойств такие ягоды категорически запрещается употреблять в любом виде следующим группам лиц:

детям до трех лет;
людям, склонным к аллергическим реакциям, в особенности на желтые, красные и оранжевые фрукты, ягоды и овощи (например, манго, абрикосы, яблоки, томаты, персики, клубнику, вишню, цитрусовые и пр.);
людям, у которых часто возникает диарея;
людям с онкологическими заболеваниями.

Что касается последнего противопоказания, то этот момент считается спорным. Ведь, с одной стороны, такие плоды содержат в себе антиоксиданты, которые способны подавлять рост раковых клеток. С другой - употребление данного продукта может значительно снизить эффективность медицинского лечения. Это связано с тем, что во время терапии человеку назначают серьезные препараты, которые подавляют иммунную систему. В свою очередь, полезные и питательные плоды дерезы будут иммунитет повышать все больше и больше. В связи с этим данный ингредиент рекомендуется употреблять больным с онкологией крайне осторожно и только после консультации с врачом.

Существует еще одно противопоказание для применения ягоды годжи. Оно касается беременных женщин и кормящих матерей. В первом случае такие плоды способны не только насыщать организм будущей роженицы питательными веществами и витаминами, но и препятствовать усвоению других элементов, не менее важных для малыша. В случае с кормящими матерями данное противопоказание обусловлено тем, что представленные ягоды являются сильным аллергеном, а это может пагубно сказаться на здоровье и даже жизни новорожденного ребенка.

Кстати, если вы не хотите приобретать такие плоды в магазине, то их можно выращивать самостоятельно. Для этого продаются семена ягоды годжи, которые хоть и капризны, но все же хорошо растут в южных регионах нашей страны.