Молочные продукты во время диеты. Несколько распространенных методов похудения с использованием молока. Молоко как средство для похудения

Несмотря на то, что в последние годы стало модным ставить под сомнение пользу молока, оно прочно занимает в рационах практически всех народов весьма почетное место. И это не удивительно, ведь молоко богато витаминами А, В, С, Е, различными микроэлементами (среди которых — кальций, так необходимый нашему организму), и множеством минеральных веществ. Кроме этого, выпивая один литр молока, мы обеспечиваем свою суточную потребность в белке.

Также молоко оказывает положительное воздействие на пищеварительную систему и обменные процессы в организме человека, благодаря полезным бактериям, содержащимся в нем. Вот почему молочную диету используют не только как средство борьбы с лишними килограммами, но и в лечебно-профилактических целях. Когда рацион человека в течение определенного количества времени состоит из одного молока (коровьего, козьего или кобыльего) или молочных продуктов, его организм начинает более активно усваивать все находящиеся в нем полезные вещества, что способствует улучшению всех функций организма и быстрому похудению.

Вместе с тем, молочная диета является довольно жесткой диетой, поэтому перед ее применением следует обязательно проконсультироваться со своим врачом, даже если у вас не наблюдается непереносимости молока, которой страдают некоторые люди.

Обычно жесткая молочная диета соблюдается в течение трех-пяти дней. Соблюдение ее в течение более длительного времени может быть чревато различными неприятными последствиями для организма, такими, как нарушение органов пищеварения, снижение жизненного тонуса и т. д. Многие диетологи считают, что самым оптимальным сроком для соблюдения молочной диеты является один день, тогда она принесет организму одну пользу.

Молочная диета — какие продукты можно употреблять

Так как диета молочная, то основу рациона в ней составляет молоко, которое обязательно должно в любом виде присутствовать в каждом приеме пищи. Разнообразить рацион можно с помощью кисломолочных продуктов — ряженки, кефира, йогурта, содержащего живые бактерии. Можно сделать его самостоятельно из свежего молока и закваски для йогурта, такой продукт будет самым полезным.

Во время молочной диеты следует отдавать предпочтение обезжиренному молоку или кефиру (1,5% жирности), обезжиренному творогу, сырам с жирностью не более 5%. При щадящей молочной диете этот список продуктов может быть дополнен нежирной говядиной, курицей, рыбой, овощами, свежими или вареными. Перекусывать между приемами пищи можно яблоками, грейпфрутами, апельсинами.

Молочная диета — какие продукты нельзя употреблять

При молочной диете нужно категорически отказаться от соли и сахара, молочных продуктов с высоким процентом жирности, жирного мяса, алкоголя, мучных изделий.

Молочная диета — примеры меню

Существуют разные варианты молочной диеты. Самый жесткий заключается в том, что на всем протяжении диеты можно пить только свежее молоко, причем первый его прием должен быть в восемь часов утра, а последний — в восемь вечера, так как в это время организмом лучше всего усваиваются молочные продукты. В первый день такой диеты стакан молока следует выпивать через каждые два часа; во второй — через каждые полтора часа, в третий – каждый час.

Второй вариант молочной диеты является более щадящим. Его меню может быть, например, таким:

— первый завтрак состоит из стакана кефира;
— на второй завтрак можно съесть 150 гр. обезжиренного творога;
— пообедать можно творожной запеканкой и стаканом кефира;
— на полдник можно выпить стакан молока;
— поужинать можно тостом и стаканом молока или йогурта.

Есть и более сложный вариант молочной диеты. Его меню с понедельника по четверг не будет сильно отличаться от обычного, но следует немного урезать порции и обязательно ввести в рацион молочные продукты (на выбор — молоко, йогурт, творог, кефир и т. д.).

Пятница, суббота и воскресенье отличаются особенным меню, в котором, собственно, и заключается суть этой диеты. В пятницу после пробуждения, желательно еще в постели, следует выпить 100 гр. горячей воды. Затем питаться следует таким образом.

— на завтрак следует выпить 200 гр. обезжиренного молока, в которое нужно добавить чайную ложку какао и меда;
— второй завтрак должен состоять из грейпфрута или апельсина;
— на обед можно съесть 200 гр. белого куриного мяса или 200 гр. вареной рыбы, приправленной лимоном и зеленью;
— полдник может состоять из обезжиренного йогурта и чайной ложки меда;
— на ужин, который должен быть не позднее 19 часов, можно выпить две чашки несоленого овощного бульона и съесть 200 гр. вареных овощей;
— перед тем, как лечь спать, можно побаловать себя обезжиренным йогуртом с чайной ложкой меда.

Субботнее меню выглядит следующим образом:

— завтрак заменяем выпитыми в течение 2 часов двумя литрами воды;
— пообедать можно соком одного грейпфрута, чашкой бульона и стаканом молока с чайной ложкой меда и какао;
— на полдник следует съесть обезжиренный йогурт и чайную ложку меда.
— ужин следует составить из 200 г запеченной рыбы, чашки зеленых овощей, легкого винегрета;
— перед сном можно съесть обезжиренный йогурт с чайной ложкой меда.

В воскресенье меню должно быть таким:

— на завтрак выпиваем в течение получаса 0,5 л воды с соком одного грейпфрута, а также — стакан обезжиренного молока с добавлением чайной ложки меда и какао;
— второй завтрак заменяем 1 литром воды, выпитой в четыре приема по 250 мл каждые 30 минут;
— на обед можно съесть 200 гр. отварного белого куриного мяса или 200 гр. рыбы и овощной салат, приправленный лимонным соком.
— поужинать можно салатом из зеленых овощей, приправленным небольшим количеством оливкового масла;
— на ночь можно традиционно съесть обезжиренный йогурт и чайную ложку меда.

Известно, что правильный выход из диеты имеет очень большое значение для самочувствия худеющего, и молочная диета не является исключением. После того, как закончится ее трехдневное течение, утром четвертого дня следует выпить стакан молока; пообедать можно легким салатом, заправленным йогуртом, а поужинать — творогом со стаканом кефира.

Многочисленные отзывы про молочную диету подтверждают, что она является довольно эффективной. Однако, ее результаты у разных людей могут сильно отличаться, ведь каждый организм уникален, поэтому наша реакция на ту или иную диету может быть очень различной.

Молоко для похудения несет очень полезные свойства для организма. Это отличный поставщик витамина D, кальция и белка.

Молоко укрепляет кости, при этом излечивая людей от остеопороза. Оно обладает мочегонным, антибактериальным, противовоспалительным свойством. При этом молоко для похудения предотвращает риск возникновения простудных и инфекционных заболеваний. Кроме похудения, оно активно борется с мигренью, бессонницей, гипертонией, изжогой, хроническими запорами, понижает кислотность желудочного сока, успокаивает организм. Активно используется молоко для похудения, омоложения, профилактики онкологии и мастопатии.

Действие молока для похудения

Если организму не хватает кальция, то происходит замедление обмена веществ. Это, в свою очередь, приводит к повышенной выработке кальцитриола, который приостанавливает вывод и переработку жиров, мешает разрушению жировой прослойки. Вследствие этого самые строгие диеты являются неэффективными. Молоко насыщает организм кальцием, который нормализует обмен веществ, при этом способствует регуляции веса.

Молоко для похудения ценно тем, что оно отбивает чувство голода и насыщает организм, при этом обеспечивая легкоусвояемым белком. Жир в молоке хорошо усваивается, не провоцируя перегрузку пищеварительных органов.

Молоко для похудения: калорийность разного вида молока

Коровье молоко является главным поставщиком кальция, хотя калорийность домашнего молока довольно высока. В его составе содержится 4,7 г сахаридов, 4,7 г жиров, 88,4 г воды, 2,9 г белков, 0,1 г органических кислот, 0,7 г золы. Кроме того, богат витаминный состав коровьего молока: витамин А, В1, В2, В3, В9, В6, В12, D, С, Е, РР, Н. Среди минералов в молоке содержится медь, марганец, кальций, калий, натрий, магний, сера, железо, холин, фосфор, хром, олово, алюминий, селен, фтор, кобальт. Калорийность домашнего молока составляет 58 ккал на 100 г продукта.

Калорийность сухого молока намного выше, нежели калорийность домашнего молока. В нем содержится 38,7 г углеводов, 24 г жиров, 27 г белков. Калорийность сухого молока составляет 479 ккал на 100 г продукта.

Козье молоко тоже очень вкусное и полезное. Им можно даже заменить материнское молоко. Но и калорийность козьего молока тоже выше, нежели коровьего. В этом молоке можно найти много витаминов В2, А, С, В. Также его состав обогащен кобальтом. Козье молоко полезно при диатезе, заболеваниях ЖКТ, аллергии. Калорийность козьего молока составляет 67 ккал на 100 г продукта.

Калорийность топленого молока равна калорийности козьего молока. Молоко топленое изготавливается из цельного молока через кипячение и равномерное длительное прогревание. Изначально такой продукт готовился в русской печи, где оно топилось в такой посуде, как глиняные крынки. Топленое молоко очень питательно. Его можно применять для поддержания баланса веществ в организме, при этом не испытывая острого голода. Калорийность топленого молока – 67 ккал на 100 г продукта.

Молоко для похудения: подводные камни

Если ваша диета не строгая, то можете дополнять молоко для похудения низкокалорийными продуктами. К таким относятся листовые салаты, свежие овощи, фрукты. Как говорят отзывы, молоко для похудения при диете нельзя дополнять апельсинами, ананасами, мандаринами, киви и иными кислыми продуктами, поскольку молоко не дружит с ними. Если это правило не соблюдать, вы заработаете расстройство желудка, колики и диарею. А персики, бананы, груши и яблоки можете кушать. По советам отзывов, молоко для похудения необходимо выбирать с минимальной жирностью. За полчаса до приема пищи следует выпивать стакан воды.

Диетологи советуют не выбирать монодиеты, поскольку они являются очень опасными для здоровья. Но в молочной диете не все так просто. По системе раздельного питания молоко для похудения следует употреблять отдельно от остальных продуктов. Это объясняется тем, что в желудке молоко створаживается. Это мешает перевариванию другой пищи.

Молоко для похудения: методики

Чтобы ваш вес был в норме, необходимо в день употреблять три стакана цельного молока. Это поможет сбросить лишние килограммы, нормализовать обменные процессы. Но при непереносимости молока лучше не прибегать к такой диете.

Можно раз в неделю устраивать разгрузочные дни на молоке. В день необходимо выпить литр молока до 70 ккал по половине стакана в несколько подходов. Чтобы вы насыщались, лучше пить теплое молоко. Также разрешается кофе и чай без сахара. Как говорят отзывы, молоко для похудения помогает сбросить до килограмма в день.

Популярные статьи Читать больше статей

02.12.2013

Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н...

604759 65 Подробнее

10.10.2013

Пятьдесят лет для представительниц прекрасного пола – это своеобразный рубеж, перешагнув который каждая вторая...

444184 117 Подробнее

Многие люди любят молоко: оно доступное, очень полезное для костной ткани, насыщает организм ударной дозой белка, да и просто вкусное. Как приятно, наверное, узнать, что с помощью этого популярного и любимого всеми продукта можно еще и сохранить стройную фигуру без вреда для здоровья.

Молочные продукты идеально подходят в качестве диетического питания благодаря сбалансированности веществ. Молоко подходит людям не зависимо от пола, образа жизни, возраста, телосложения. Также оно станет идеальным продуктом для похудения в случае раннего ожирения у детей.

Суть молочной диеты и преимущества

Прежде всего, поговорим об основном ингредиенте диеты. Молоко не зря является единственным продуктом в рационе, которого достаточно младенцу для полноценного развития. Качественный домашний продукт содержит массу минералов, аминокислот, полезных ферментов, нутриентов, насыщенных кислот, а также молочный сахар. Протеины молока проводят в организм аминокислоты, такие как метионин, что помогает снизить уровень холестерина в крови и положительно влияет на работу печени. Поступление в кровь метионина гарантирует профилактику возникновения атеросклероза.

Дополнительно молоко содержит иммунные тела и гормоны, которые укрепляют иммунитет и помогают организму сражаться с бактериями и вирусами.

Что касается витаминов, тут молоко также отличилось солидным набором: группы Е, А, К, Д и комплекс витаминов В, а также фолиевая и пантотеновая кислоты, биотин. Все эти компоненты положительно влияют на рост и развитие организма, скелета, улучшение зрения, структуры кожи, волос и ногтей. Лактоза, содержащаяся в молоке, обеспечивает качественное усвоение организмом кальция, что позволяет укрепить костную ткань.

Польза молока была замечена и для ЖКТ. Частое употребление этого продукта смягчает слизистую оболочку желудка, убирая симптомы таких неприятных болезней, как язва и гастрит, при этом пищеварение существенно улучшается, нормализуется стул.

Ну и самый знакомый вам, наверное, способ - знаменитый бабушкин рецепт от бессонницы. Один лишь стакан подогретого молочка с ложечкой меда может обеспечить ровный и глубокий сон.

Почему же молоко эффективно и для похудения? Все дело в том, что регулярное употребление этого продукта помогает ускорить метаболизм, нормализовать работу пищеварительных органов и ЖКТ. Именно за счет этого все продукты перевариваются быстрее, качественнее и не успевают откладываться в виде шлаков и лишней воды в вашем организме. Молочный рацион обязательно должен включать и кисломолочные продукты - домашний нежирный творог, кефир, ряженку, йогурты. Врачи утверждают, что 10 дней молочного рациона могут помочь вам сбросить до 5 кг лишнего веса, при этом вы не будете ощущать сильный голод и опустошение.

Прежде всего, молочную диету следует совмещать с обильным питьевым рационом. Перекусы же нужно делать часто и небольшими порциями. Постарайтесь съедать углеводную пищу до полудня, а последний перекус осуществлять за 2-3 часа до сна.

Преимущества молочной диеты:

1. Всего 1 стакан молока в день способен снабдить нас необходимой дозой строительного материала для тканей, клеток и скелета.
2. Молочная диета помогает очистить ЖКТ от радикалов, токсинов, продуктов метаболизма, лишней соли и воды, помогает нормализовать работу пищеварительный органов.
3. Диету нельзя назвать голодной и жесткой. Она достаточно сытная, сбалансированная, разнообразная и питательная.
4. Продолжительность диеты можно варьировать от 3 дней до 2 недель, что поможет вам достичь необходимых результатов оперативно перед мероприятием, или же постепенно сбросить пару лишних кило перед летним отпуском.
5. Диета полезна для спортсменов. Чистый молочный протеин идеально подходит для построения мышечной массы, поэтому вы не только не потеряете наработанный результат, но и сможете стать более рельефной.
6. Наличие в молоке большого количества кальция положительно сказывается на общем функционировании организма, построении костной ткани и похудательном процессе.
7. Молоко является распространенным продуктом, которое легко приобрести у фермеров, а также на рынке и в супермаркете. Этот продукт доступен также для среднего кошелька и не требует особых затрат времени и сил на приготовление.
8. Похудение происходит не только за счет «ухода» лишней воды - уменьшается также талия, живот, «бока» и зона «галифе».

Варианты молочной диеты и их меню

Отметим, что любая молочная диета будет базироваться на козьем или коровьем натуральном молоке, не налегайте на пакетированную и другую промышленную продукцию - толку от нее немного. Дополнительно в рационе должны присутствовать обезжиренные кисломолочные продукты (творог, сыр) и напитки (ряженка, кефир, йогурт). Можете готовить молочные супы из некрахмалистых круп, манный пудинг, разные запеканки, десерты с настоящими фруктами и ягодами. Также дополнительно употребляйте постное мясо и птицу, рыбу, морепродукты, налегайте на клетчатку в виде овощей и фруктов. Обязательным требованием является питьевой режим - не менее 1,5 л жидкости в день. Можете пить молочные и кисломолочные напитки, очищенную воду без газа и соли, натуральные соки и компоты без сахара, травяные отвары и чаи.

Теперь больше о тех продуктах, которые должны быть исключены из рациона диеты:

• Жаренная, острая, копченая, жирная пища;
• Животные масла, соусы, подливы, маринады;
• Пищевые добавки (соль, сахар, крахмал, уксус, подсластители, усилители вкуса);
• Соленья, консервы, маринады;
• Полуфабрикаты и фастфуд;
• Хлебобулочные изделия и выпечка не из цельного зерна;
• Любые десерты и сладости, в том числе сладкие фрукты (дыня, банан, инжир, хурма, виноград, ананас);
• Напитки (кофеинсодержащие, алкогольные, газированные, а также промышленные соки);
• Жирная рыба, мясо, морепродукты и субпродукты;
• Крахмалистые крупы и овощи

Ниже приводим пример нескольких распространенных молочных диет, которые варьируются в зависимости от длительности, эффективности и набору продуктов.

Молочная моно-диета на 3 дня . Эта диета считается самой экстремальной и тяжелой из всех, так как в течение 1-3 дней (на выбор) ваш рацион будет состоять исключительно из домашнего парного молока. Да, такое меню требует силу воли, однако и результаты не заставят себя ждать - потеря 2-3 кг лишнего веса за 3 дня. Первый прием молока совершается рано утром (8 утра), а последний в 8 вечера. Первый день пейте по стакану молока каждые 2 часа. На следующий день пейте чаще - каждые 1,5 часа, а на третий можно через час. Дополнительно следует употреблять поливитаминные и минеральные комплексы, любую другую жидкость.

Молочная диета на 5 дней . Этот вариант диеты не такой жесткий и предполагает наличие в рационе разнообразных молочных и кисломолочных продуктов. На такой диете проще продержаться, и снижается вероятность «голодного» срыва. Предлагаем вам 3 варианта ежедневного меню для диеты, рассчитанной на 5 дней. Потеря веса составляет те же 2-2,5 кг. Перед каждым приемом пищи выпиваем небольшой стакан минеральной воды без газа и соли. Молоко можно пить в неограниченных количествах, в том числе на ночь.

Вариант 1.

Завтракаем 200 мл домашнего нежирного йогурта без сахара, который смешиваем с курагой и изюмом. Запиваем блюдо зеленым чаем с лимоном без других добавок.

Перекус - 200 мл обезжиренного молока.

На обед готовим легкий салат из огородной зелени, болгарского перца, томата и огурца, заправляем его оливковым маслом или лимонным соком. Также положено 1 куриное яйцо, сваренное всмятку и 100 г зернистого творога. Запиваем любым кисломолочным продуктом.

Перекус - 200 мл молока.

На ужин готовим порцию прессованного 5% творога с тертым яблоком и грушей. Запиваем блюдо молоком.

Вариант 2.

На завтрак положен любой фрукт (желательно банан), стакан домашнего нежирного йогурта и любой чай без добавок.

Перекус - кружка парного молока.

Обедаем фруктовым салатом, заправленным йогуртом. Также положено 2 ломтика сыра, 1 отварное яйцо и стакан кефира.

Перекус - порция чистого творога низкой жирности или овсянка на молоке.

К ужину полагается стакан кефира и яблоко (груша, цитрус)

Перед сном выпиваем стакан теплого молока с чайной ложкой меда.

Вариант 3.

Завтракаем кисломолочным продуктом низкой жирности и 1 грейпфрутом.

Перекус состоит из мюслей с сухофруктами на молоке или кусочка манного пудинга.

Обедаем греческим салатом, 2 отварными яйцами, запиваем ряженкой.

Перекус - стакан молока и кусок творожной запеканки.

На ужин выпиваем стакан кисломолочного продукта, съедаем 100 г отварного куриного филе.

Перед сном кружка теплого молока с медом.

Молочная диета на неделю. Очень интересный вариант диеты, поделенный на этапы. Первые 4 дня диеты суточный рацион будет состоять из следующего набора продуктов:

• ½ л нежирного молока;
• 200 г обезжиренного сырного продукта или несоленой брынзы;
• 200 мл домашнего нежирного йогурта;
• 1,5 л минеральной воды без газа и соли

Спустя 4 дня потеря веса должна составить до 2 кг. Затем следующие 3 дня питаемся по новому меню:

• 150 г обезжиренной морской рыбы или постного мяса (лучше курица);
• 200 мл домашнего несладкого йогурта;
• 200 г прессованного 5% творога;
• На выбор 1 цитрус (грейпфрут, апельсин);
• 1 л домашнего молока;
• 1 л минеральной воды

Весь объем дневного меню следует распределить на 5-6 небольших перекусов, при этом молоко не совмещаем с другими, пьем отдельно. Дополнительно можем подсластить молоко чайной ложкой меда и подогреть. Если есть такое желание, можете заменить порцию творога овощным постным супом, а фрукт - стаканом свежего овощного или фруктового фреша.

Молочно-банановая быстрая диета . Длится диета 3 дня, является очень питательной и эффективной. Диетологи обещают потерю веса до 1,5 кг. Дневной рацион состоит из молока и бананов, которые следует кушать трижды в день (1 банан + кружка обезжиренного молока). Также спортсмены практикуют коктейль из этих ингредиентов, взбивая их в блендере. При желании молоко в рационе можно заменить нежирным кефиром или домашним несладким йогуртом. Также дополнительно выпиваем в день до 2 л жидкости, стараемся вести активный образ жизни, делать зарядку, совершать долгие пешие прогулки.

Молочно-фруктовая диета на 2 недели. Питаться 14 дней только фруктами и молочными продуктами тяжело, однако это дает свои результаты. За 2 недели на этой витаминной и питательной диете вы можете потерять до 7 кг лишнего веса. Перекусов в день необходимо сделать около 5 (каждые 2-3 часа), при этом порции должны быть небольшие. В течение дня также необходимо пить воду и чай в большом количестве. Приблизительное суточное меню на этой диете выглядит так:

Завтрак. Выпиваем стакан зеленого чая или зернового натурально кофе с молоком без других добавок.

Перекус состоит из порции чистого творога без сметаны и сахара.

На обед готовим сытный фруктовый салат из апельсина, яблока и банана.

Перекусываем стаканом домашнего йогурта или кефира.

Ужинаем снова фруктовым салатом или на выбор 2 разных фрукта.

На ночь следует выпить стакан теплого молока с 1 ч. л. меда.

Диета на молоке «Анти-живот». Многие из нас мечтают избавиться от одной или пары весьма неприятных и неудобных жировых складочек на животе. Из-за них мы не можем надеть любимый раздельный купальник, джинсы плохо застегиваются, особенно когда наешься всласть, да и на животе не поспишь, даже если сильно хочется.

Дабы уменьшить наши неудобства, диетологи разработали специальную молочную диету, которая помогает за 2 недели быстро и эффективно лишится жировой складочки, а то и двух. Меню для всех 12 дней одинаковое, перед каждым приемом выпиваем кружку прохладной минеральной воды без газа и соли. Также часто принимаем горячую ванну или посещаем сану, которая помогает эффективно вывести из организма шлаки, соли и лишнюю жидкость. Меню на каждый день:

Завтракаем домашним несладким йогуртом 9% жирности. На десерт положено 1 печеное в духовке яблоко, груша или пара слив. Запиваем завтрак постным молоком.

Обедаем манной кашей на молоке. Также положена порция прессованного 5% творога. Запиваем нежирной ряженкой.

На ужин съедаем 1 отварное яйцо, готовим весенний салат. На десерт оладьи из творога на пару и стакан кефира.

Перед сном съедаем немного фруктов (до 150 г) и выпиваем стакан теплого молока.

Голливудская молочная программа . Напоследок мы оставили популярную и эффективную молочную диету для американских звезд, с помощью которой худела Ким Бесинджер и Перис Хилтон. Суть диеты заключается в особенном питании на каждый день недели. Положенный на день набор продуктов разделите на 4-6 небольших перекусов и съедайте до вечера. Дополнительно потребляйте неограниченное количество жидкости - воды, чаев без добавок, травяных отваров, фруктовых фрешей. При выполнении плана меню вы похудеете за 7 дней на 5 кг.

Понедельник. За день следует скушать 200 г прессованного обезжиренного творога и выпить 400 мл молока.

Вторник. Положено 2 картошки в мундире с травами и оливковым маслом. Также 400 мл нежирного молока.

Среда. Дублирует понедельник.

Четверг. Готовим салат из зеленых или желтых овощей, огородной зелени. Пьем только воду.

Пятница. На день положена порция отварной птицы, мяса или рыбы (200 г), а также 400 мл молока.

Суббота. Сегодня выпиваем 800 мл молока и все. На ночь можно выпить стакан домашнего томатного сока без соли.

Воскресенье. Дублирует четверг.

Да, меню этой диеты достаточно жесткое и несбалансированное, однако результаты, как говорится, на лицо.

Как выходить из молочной диеты

На каком бы виде диеты вы не остановились, выходить из нее следует очень медленно и аккуратно, соблюдая пищевые ограничения не менее 2 недель.

В первую очередь следует оставить в рационе молочные и кисломолочные продукты, пить побольше жидкости. Следующим этапом вводим овощи и фрукты в свежем виде, затем овощные супы, рагу, запеканки, соте и другие блюда на растительной пище. Через 4-5 дней после диеты начинаем готовить на молоке жидкие каши, разрешается съедать подсушенные тосты из цельнозернового хлеба. Спустя неделю вводите в рацион рыбу и мясо средней жирности, сладкие фрукты, любимые напитки.

В последние дни второй недели можете начать добавлять в пищу соль и сахар, обжаривать пищу, заправлять салаты сметаной, майонезом и подсолнечным маслом.

Недостатки молочной диеты и противопоказания

Все молочные диеты, от жесткой до сбалансированной, имеют несколько общих недостатков:

• Молочное питание нельзя брать за основу, крайний срок диеты не более 2 недель;
• Молочное меню у многих вызывает расстройство пищеварения, другие проблемы с ЖКТ и стулом;
• Также люди отмечали повышенное чувство голода и обезвоживание;
• Все молочные диеты низкокалорийные и отчасти несбалансированные, что требует от вас приема дополнительных витаминных и минеральных комплексов;
• Для некоторых регионов диету на «молоке» нельзя считать доступной в плане стоимости

Противопоказаний у диеты, как и недостатков, не так уж много. Прежде всего, диету запрещают при индивидуальной непереносимости лактозы, аллергии на основные продукты меню. Также нежелательна диета в следующих случаях:

• Наличие кожных заболеваний и проблем;
• Недавняя операция на желудке;
• Наличие заболеваний ЖКТ (гастрит, язва и другие), почек и сердечнососудистой системы, а также диабета;
• Беременность и период лактации (меню диеты содержит молочные продукты, однако в большинстве своем скудное и несбалансированное)