Koje proizvode kupiti za pravilnu ishranu. Namirnice za pravilnu ishranu, šta možete, a šta ne možete jesti. Kako kreirati pravu dijetu za mršavljenje

Šta možete, a šta ne možete jesti

Pravilna ishrana je zdrava ishrana zdravih namirnica koja stabilizuje probavu, poboljšava rad svih organa, metabolizam i imunitet, a ugodan bonus je i gubitak suvišnih kilograma. Za razliku od štetnih dijeta, gubitak težine na PP ima dugoročan učinak: izgubljena težina se ne vraća. Još jedan rezultat pravilnog sistema ishrane je produženje životnog veka, očuvanje zdravlja i cvetajući izgled.

Postoji stereotip da su PP proizvodi bljutavi i bezukusni, ali to uopće nije istina - broj posuđa dopuštenih za konzumaciju je prilično velik. Možete kreirati kompletnu ishranu birajući svoje omiljene sastojke i ne uskraćujući sebi ukusnu hranu.

Karakteristike proizvoda

Pravilna ishrana uključuje samo bezbednu hranu: bez štetnih boja, konzervansa, aroma, pojačivača ukusa, nitrata i pesticida. Pažljivo čitajte etikete i izbjegavajte proizvode sa sumnjivim sastojcima.

Zdrava hrana u umjerenim količinama je lako svarljiva i hrani tijelo bez preopterećenja želuca.

Hrana za PP kombinuje proteine, masti i ugljikohidrate u pravim proporcijama - njihov ispravan balans napunit će tijelo energijom, obezbijediti građevinski materijal za ćelije i istovremeno spriječiti skladištenje masti u rezervi.

Lista treba da sadrži lako svarljivu hranu bogatu vitaminima, mineralima i vlaknima. Najbolje je da povrće bude osnova vaše prehrane - ono sadrži najkorisnije i najpotrebnije tvari za tijelo.

Svakodnevna konzumacija povrća čisti organizam od toksina, smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa i onkologije. Osim toga, povrće se može jesti čak i noću (sa izuzetkom krompira - bolje ga je ostaviti za prvu polovinu dana).

Uz pravilnu ishranu možete jesti:


Dobro je ako dnevna prehrana sadrži sve grupe namirnica sa ove liste. Naizmjenični sastojci pomoći će vam da izbjegnete dosadu u monotoniji.

Oni koji vole slatko mogu u jelovnik uključiti malu količinu tamne čokolade sa sadržajem kakao zrna više od 60%.

Tamna čokolada hrani mozak, pomaže u suočavanju sa stresom i savladavanju neodoljive želje za slatkim. Ipak, važno je ne pretjerati – preporučuje se jesti 20-30 grama tamne čokolade dnevno, ne više.

Izvori proteina

Proteini su građevni blokovi ćelija. Konzumacijom potrebne količine smanjuje se rizik od prijeloma, sprečava bolesti zglobova, jača imuni sistem, normalizuje krvni pritisak i pomaže mišićnoj masi.

Proizvodi za PP, bogati životinjskim proteinima:


Biljni protein se u velikim količinama nalazi u mahunarkama: soji, pasulju, sočivu i slanutku.

Izvori masti

Proizvodi za zdravu ishranu moraju sadržavati prave životinje i biljke – utiču na proizvodnju hormona u organizmu, održavaju elastičnost krvnih sudova i odgovorni su za stanje kose i noktiju.

Zdrave masti se nalaze u sledećim namirnicama:

  • ulje – nerafinirano biljno, maslinovo, laneno, kukuruzno;
  • avokado;
  • neprženi orasi – orasi, pinjoli, bademi, lješnjaci, indijski oraščići, kikiriki, pistaći (neslani);
  • – tunjevina, losos, pastrmka, haringa, skuša, saury, morska luka.

Pravilna prehrana uključuje namirnice koje sadrže spore ugljikohidrate – izvore energije koji pospješuju apsorpciju hrane, dugotrajnu sitost i jačaju imunološki sistem.

  • žitarice - zob, heljda, smeđi i smeđi pirinač, proso, ječam, kinoa, bulgur;
  • mahunarke - grašak, pasulj, slanutak, sočivo;
  • Tjestenina od durum pšenice;
  • hleb od celog zrna.

Izvori vlakana i vitamina

Celulozačisti organizam od otpada i toksina, čisti crijeva, poboljšava probavu, a vitamini jačaju imuni sistem. Nedostatak potonjeg dovodi do problema s kožom, kosom, noktima, uzrokuje stalni osjećaj umora i izaziva depresiju.

Minerali i elementi u tragovima(kalijum, magnezijum, kalcijum, fosfor, selen, cink, jod, bakar i gvožđe) obavljaju mnoge funkcije. Učestvuju u metabolizmu i procesu hematopoeze, hrane srčani mišić, utiču na hormonsku ravnotežu, usporavaju starenje, normalizuju nivo holesterola u krvi, smanjuju šećer i sprečavaju stvaranje abnormalnih ćelija. Nedostatak minerala u ishrani siguran je put do bolesti.

Glavni izvori vlakana, vitamina i minerala:


Korištenje začina

Okusi gore navedenih nutritivnih namirnica mogu se oživjeti upotrebom začina. Razumna količina začina i začina pomaže u varenju hrane.

Začini dozvoljeni za PP:


Lista namirnica koje ne treba konzumirati kada se pravilno hranite:


Treba ograničiti upotrebu hrane koja sadrži brze ugljikohidrate. Brzo vas zasiti, daju vam energiju i snagu, ali efekat njihove upotrebe je kratkotrajan - osećaj gladi se ubrzo ponovo oseti. Učestalost obroka i količina pojedenih također se povećava.

Osim toga, zloupotreba brzih ugljikohidrata uzrokuje nagle skokove razine šećera u krvi, što negativno utječe na zdravlje.

Zdrava prehrana nije dijeta, već način života koji vam pomaže da održite dobro zdravlje i energiju. Zdrava prehrana ne znači jesti samo povrće, heljdu i pileća prsa kuhana na pari bez soli. Lista proizvoda za pravilnu ishranu i mršavljenje je opsežna - ako želite, možete napraviti uravnotežen, ukusan i raznovrstan jelovnik, jesti srdačno i uživati ​​u hrani.

Sve Znamo li za proizvode kojima su pune moderne police? Ali hrana je osnova našeg života. Čak je i Hipokrat jednom rekao mudru frazu: "Mi smo ono što jedemo." I zaista, jedući nezdravu ili „praznu“ hranu „u bijegu“, lišavamo se vitalne energije, postajemo letargični, nervozni, razbolijevamo se, debljamo se i značajno skraćujemo život. Dakle, koje su namirnice dobre za zdravu ishranu, a koje biste trebali izbjegavati?

Ukusna hrana ili samoobmana?

Verovatno ne postoji nijedna osoba koja ne voli da jede ukusnu hranu. A u svijetu „food buma“ još nam je teže odbiti „delicije“ koje nam se „žure“ na ručak, a počinjemo se puniti iluzijama da nisu. tako štetno. Ili se uvjeravamo da jedan hamburger i limenka Coca-Cole neće imati značajan učinak na organizam.

Dakle, koja je prava šteta takvih "dobrota":

  1. Visok sadržaj kalorija i, kao rezultat, stalni stres od dijete.
  2. Visok glikemijski indeks. Ovi proizvodi uključuju uštipke, peciva, prženi krompir, čips, pomfrit, bijeli hljeb, čokoladice, torte i kolače. Oni tjeraju gušteraču da radi "preko normalno", što dovodi do neuspjeha, a svi ugljikohidrati s visokim GI počinju da se skladište kao mast. Ali višak masnoće nije sve. Poremećaj rada pankreasa može izazvati razvoj dijabetesa.
  3. Loše masti . Masna hrana je već štetna za organizam, a loše masti utiču na jetru i sadrže holesterol – „preteču“ srčanog i moždanog udara. A u kombinaciji sa visokim GI doprinose brzom debljanju. Glavni izvori loših masti: margarin, kajmak, palmino i kokosovo ulje, duboko pržena hrana.
  4. Duboko prženje - glavni izvor kancerogena i, kao posljedicu, raka.
  5. Jeftine i štetne komponente . Želja proizvođača da smanje troškove proizvoda i produže rok trajanja ogleda se u sastavu proizvoda.

Lista namirnica koje treba izbegavati

Jedan od principa pravilne ishrane je izbegavanje sledećih namirnica:

  • sva pržena, dimljena i masna hrana;
  • sokovi iz trgovine;
  • soda;
  • kiseli krastavci i marinade;
  • kobasice i kobasice;
  • brze žitarice, juhe i tjestenine;
  • kvas i alkohol;
  • pekarski proizvodi (sadrži palmino ulje);
  • konzervansi;
  • jogurti sa dugim rokom trajanja.

Lista namirnica za pravilnu ishranu

Za odlično funkcioniranje ljudskom tijelu je potrebna određena količina proteina, masti, ugljikohidrata i vlakana. U tom slučaju hrana treba da bude bogata mineralima i vitaminima.

Bitan! Dnevna ishrana treba da se sastoji od 20% proteina, 30% masti i 50% ugljenih hidrata. Dnevni unos vlakana je 25 g.

“Zdrava” ishrana treba da uključuje:

Celuloza

  • sve vrste kupusa;
  • bijeli i plavi luk, praziluk, bijeli luk;
  • voće;
  • zelena salata (rikola, blitva, frize);
  • zelena salata (zelena salata, iceberg, romaine, kres);
  • morske alge (nori);
  • korjenasto povrće (mrkva, rotkvica, celer, pastrnjak, cvekla);
  • povrće (tikvice, paprika, paradajz, krastavci, bundeva, patlidžan);
  • bobice;
  • šparoge, rabarbara, artičoka.

Ugljikohidrati

  • mahunarke: grašak, sočivo, pasulj;
  • kaše: heljda, pirinač, ovsena kaša, bulgur, proso;
  • voće povrće;
  • hleb od celog zrna.

Vjeverice

  • piletina, govedina, ćuretina, zec;
  • fermentirano mlijeko;
  • riba;
  • morski plodovi;
  • mahunarke

Masti

  • ulja;
  • avokado;
  • masline;
  • orasi;
  • životinjske masti (3. dio svih masti): masne ribe.

10 najkorisnijih proizvoda

Svaki proizvod ima jedinstven sastav i svojstva. Jedan može poboljšati izgled noktiju i kose, drugi vid, raspoloženje ili figuru. Stoga bi naša ishrana trebala biti raznolika, bolje je planirati svoju zdravu ishranu unaprijed, na primjer, koristeći sedmični meni. Na taj način možete poboljšati stanje cijelog tijela i uštedjeti na kupovini.

Ali postoje i najkorisnije namirnice za ljudsko zdravlje općenito:

  • Jabuke

Ovo voće je prepoznato kao najkorisnije. Jabuke sadrže 12 od 15 vitamina potrebnih ljudima. Bogata vlaknima, pektinom, dijetalnim vlaknima, fruktozom, glukozom, mineralima.

Redovna konzumacija jabuka sprečava razvoj Alchajmerove bolesti, tonizira organizam i jača imuni sistem.

  • Riba

Bogat je omega-3 mastima, vitaminima, kao i kalcijumom, natrijumom i fosforom.

Omega-3 masti su izuzetno važne za nervni sistem i metabolizam. Kada unosite namirnice za pravilnu ishranu u svoju ishranu, ne zaboravite da dodate 100 g crvene ribe dnevno i potreba za ovim mastima će biti potpuno pokrivena.

Riba je dobra za kosti, mozak, srce, obnavlja nervne ćelije, pamćenje, ublažava znakove depresije, sprečava stvaranje krvnih ugrušaka.

Radoznalo! Crvena riba sadrži ulja koja poboljšavaju elastičnost kože i daju sjaj kosi.

  • Bijeli luk

Poznat je po svojim baktericidnim svojstvima. No, osim toga, bijeli luk sprječava astmu, helmintičke bolesti, stafilokoke, hemoroide, reumatizam, rak, bolesti bubrega, aterosklerozu, poboljšava probavu, dobar je za srce, krvne sudove i mozak.

  • Zeleni čaj

Napitak je bogat vitaminima, mineralima, blagotvoran je za rad jetre, srca i bubrega. Povećava imunitet. Glavna ljekovita moć čaja leži u katehinu kojeg priroda nije uskratila. Katehin sprječava razvoj raka i ateroskleroze.

4 šoljice ovog čudesnog napitka dnevno pomoći će vam da smršate, jer sagorijeva masti. Ali ne bi trebalo da ga previše koristite, zeleni čaj sadrži više kofeina od same kafe.

Radoznalo! Zeleni čaj usporava procese starenja ljudi.

  • Strawberry

Kada govorimo o zdravoj hrani, nemoguće je ne spomenuti jagode. Ova čudesna bobica sadrži više vitamina C od samog limuna. Bogata je esencijalnim uljima i cinkom, što povećava žensku privlačnost i seksualnost.

Bobica takođe jača imuni sistem, normalizuje krvni pritisak, bori se protiv depresije i brzo poboljšava pamćenje.

  • Banane

Voće je bogato supstancama koje sprečavaju ulazak šećera u krv i sadrži 60% dnevnih potreba magnezijuma.

Banane su od velike vrijednosti za sportiste jer sadrže veliku količinu kalija, koji omogućava mišićima da ostanu jaki i zdravi.

Radoznalo! Banane su bogate tvarima koje mogu neutralizirati želučanu kiselinu i eliminirati žgaravicu.

  • Chilli

Bogat kapsacinom, vitaminom C, luteolinom, koji čak iu malim količinama sprečava razvoj ćelija raka.

Kapsacin ubija štetne bakterije nakupljene u crijevima. Biber takođe štiti osobu od problema povezanih sa godinama.

  • Šargarepa

Korjenasto povrće je bogato vitaminima (B, E, C, K, PP) i mineralima (kobalt, jod, cink, magnezijum, kalijum, gvožđe, fosfor), enzimima, glukozom, fruktozom, proteinima, aminokiselinama i lecitinom.

  • Kupus

U kupusu nema mnogo vitamina, ali ima dosta omega-3 kiselina i mangana. Ništa manje vrijedan je i sadržaj dijetalnih vlakana koja sprječavaju da produkti razgradnje ostanu u tijelu.

Povrće će ceniti i ljudi koji pokušavaju da smršaju, jer kupus sadrži supstance koje sprečavaju taloženje masti.

Radoznalo! Brokula pomaže tijelu da proizvodi enzime koji uništavaju stanice raka.

  • Mliječni proizvodi

Bogat lako probavljivim proteinima, laktozom i kalcijumom. Koristan za kosti, nervni sistem, mišićno tkivo i prevenciju raka.

Radoznalo! Samo 1 čaša mlijeka dnevno štiti od razvoja raka želuca.

Lista proizvoda za pravilnu ishranu i mršavljenje

Uz pomoć zdravih proizvoda lako je kontrolisati ne samo svoje zdravlje, već i tjelesnu težinu. Budući da mnogi od njih sadrže tvari koje direktno potiču gubitak težine:

  • vitamin C;
  • magnezijum;
  • taurin;
  • holin;
  • metionin

Oni su uključeni u proizvodnju hormonskih spojeva koji razgrađuju masti. Bez njih nikada nećete moći brzo da smršate.

Lista namirnica koje podstiču gubitak težine:

  • šipak, morski trn, žutika;
  • peršun, kopar, kiseljak, celer, beli luk;
  • kivi, agrumi, ananas, mandarina;
  • zeleni grašak, cvekla, kupus;
  • maline, jagode, rowan, viburnum;
  • hren, spanać;
  • pšenica, mekinje, raž, zob, proklijali pirinač;
  • orasi, bademi, indijski oraščići, kikiriki, lješnjaci;
  • škampi, losos, jetra bakalara, smrčak, haringa;
  • suncokret;
  • bijeli luk;
  • žumance;
  • grašak, zobena kaša, heljda;
  • nemasno mleko, tvrdi sirevi.

Tabela kombinacija namirnica za pravilnu ishranu

Da biste se pravilno hranili i imali koristi za organizam, nije dovoljno da svoju ishranu sastavite od zdravih namirnica. Također ih je potrebno vješto kombinovati.

Tabele najboljih kombinacija hrane pomoći će vam da kreirate svoju idealnu prehranu.

Mnogi ljudi pogrešno tvrde da je pravilna prehrana bljutava i previše monotona. Ovo je pogrešno. Postoji mnogo recepata za ukusna jela koja će zadovoljiti sve gastronomske preferencije i učiniti život ne samo ukusnim, već i zdravim.

Neki se sastoje od Pepsija i čipsa, dok se drugi sastoje od povrća, voća, kaše i piletine. Pogledajte svoj račun nakon trgovine i procijenite od čega ste napravljeni? Pripremili smo za vas kompletnu listu proizvoda za pravilnu ishranu i mršavljenje, a razvejaćemo i mitove zbog kojih, šta god da radite, nikada nećete smršati.
I hajde da razbijemo mit broj jedan. Pravilna ishrana nije za gubitak kilograma, već za normalizaciju težine. Prestanite da se rugate raznim dijetama, pokušavate da smršate svim mogućim metodama, samo postanite normalni.

5 glavnih pravila za mršavljenje

  1. Još ne gubite na težini? Onda idemo do vas! Prisjetimo se glavnih pravila za koja svi znaju, ali ih pogrešno primjenjuju.
    Pijte čistu vodu. Iako za ovo svi znaju još od škole, to se stalno zanemaruje. Kada počnete da pijete bar jednu čašu dnevno, telo će vam biti veoma zahvalno. Vi perete podove kod kuće, pa hajde da peremo naše telo. I to ne sa slatkim čajem i kafom, već sa vodom.
  2. Brze ugljikohidrate zamijenite sporim. Jednostavno je, što je više brzih ugljikohidrata, to je više novih kilograma. Što je više ugljikohidrata, to je niža igla na skali. Spori ugljeni hidrati, pored svojih glavnih korisnih svojstava (o njima ćemo kasnije), daju i veoma dobar osećaj sitosti. Rezultat je manje gladi i manje veličine porcija.
  3. Jedite polako i temeljito žvačite hranu. Sada se svijet kreće velikom brzinom, pa tako i mi. Kao rezultat toga, nemamo vremena da samo sjedimo i jedemo. Kada ste zadnji put večerali ne pred kompjuterom ili TV-om, već u kuhinji? U isto vrijeme, samo večerati, a ne preturati po telefonu? Osim što trebamo zasititi svoje tijelo, isto moramo dati i mozgu. Dok večeramo i gledamo TV seriju, naš mozak ni ne zna šta smo jeli. Kao rezultat toga, nakon kratkog vremenskog perioda, on nam ponovo daje signal da je vrijeme da se osvježimo.
  4. Počnite polako mijenjati loše navike. Stalno slušamo o njima, znamo sve o njima. Ali oni su i danas sa nama. Ne morate odmah početi sve raditi.
  5. Pronađite naviku koju ste spremni promijeniti i činite to postepeno. O tome ćemo detaljno govoriti u našim člancima, kako to lako učiniti i postići rezultate.
    Postepeno dodajte hranu sa liste zdrave ishrane u svoju prehranu. Ne morate od sutra početi da jedete samo povrće i voće. Ovo je jedini način da brzo prestanete sa svime i vratite se „ukusnoj“ hrani koja vas ubija. Kako se početi pravilno hraniti, detaljno opisujemo u našim člancima „Škola pravilne prehrane“.

Samo pridržavajući se ovih pravila imat ćete odličan rezultat koji će vam zauvijek ostati. Sve što je potrebno za to je da počnete djelovati postepeno, bez naglih pokreta, inače ćemo odmah dobiti suprotan rezultat.

Pripremili smo za vas listu proizvoda za pravilnu ishranu, podeljenu u kategorije za vašu udobnost. Takođe, evo liste namirnica sa niskim glikemijskim indeksom koje najviše doprinose gubitku kilograma.

Meso Plodovi mora i riba Nuts Žitarice i mahunarke
  • pileći file;
  • pureći file;
  • nemasna govedina;
  • meso zeca;
  • nemasna svinjetina.
  • škampi;
  • lignje;
  • dagnje;
  • pollock;
  • dorado;
  • brancin;
  • smuđ;
  • losos;
  • tuna;
  • pastrmka;
  • ružičasti losos.
  • lešnik;
  • badem;
  • indijski orasi;
  • orah;
  • pinjola.
  • proso;
  • ovsena kaša;
  • bulgur;
  • heljda;
  • Smeđa riža;
  • Tjestenina od durum pšenice;
  • grah;
  • grašak;
  • sočivo.
Povrće Voće Bobice Zelenilo
  • Bijeli kupus;
  • crveni kupus;
  • karfiol;
  • Kineski kupus;
  • brokula;
  • zelena salata;
  • bijeli luk;
  • rotkvica;
  • rotkvica;
  • daikon;
  • šargarepa.
  • jabuke;
  • dunja;
  • kruške;
  • marelica;
  • breskva;
  • nektarina;
  • banana;
  • marakuja;
  • dragun;
  • ananas;
  • kivi;
  • papaja;
  • narandžasta;
  • grejpfrut;
  • mandarina;
  • šipak.
  • maline;
  • jagoda;
  • ribizla;
  • jagode;
  • morovica;
  • borovnica;
  • kupina;
  • borovnica;
  • brusnica;
  • cowberry;
  • ogrozd;
  • morska krkavina.
  • celer;
  • pastrnjak;
  • morske alge (nori);
  • bosiljak;
  • korijander;
  • kopar;
  • peršun.

Kompletna lista proizvoda

Napominjemo da smo različitim bojama istaknuli namirnice koje treba pažljivo konzumirati.

Proizvodi koji su opasni po vaše zdravlje. Moraju biti ili zamijenjeni ili njihova upotreba ograničena. Oni nanose najveću štetu vašem zdravlju i tijelu u cjelini.

Naravno, u našem modernom životu bit će vrlo teško u potpunosti eliminirati neke od ovih proizvoda. Ali, morate pokušati barem smanjiti njihovu količinu u svojoj ishrani.

Pravilna ishrana masti, proteina, ugljenih hidrata i vlakana


Koliko je proteina, masti i ugljikohidrata potrebno našem tijelu?

Pored činjenice da naša ishrana treba da se sastoji od namirnica koje su korisne za naše telo, potrebno je da dobijemo i normu proteina, masti i ugljenih hidrata. Ne računajući vitamine i mikroelemente kojih je u modernim proizvodima sve manje.

Ovo je naš temelj, proteini su naš građevinski materijal, bez njega naši mišići će prestati rasti i početi degradirati. U dnevni jelovnik treba uključiti hranu bogatu proteinima. Namirnice najbogatije proteinima:

  • nemasno meso (pureća prsa ili pileća prsa, kuhano na pari ili kuhano);
  • Riba i plodovi mora;
  • svježi sir;
  • mahunarke

Proizvodi najbogatiji životinjskim i biljnim proteinima


Složeni ugljikohidrati su veoma važni za pravilnu ishranu, jer se dugo probavljaju, daju osjećaj sitosti i ne podižu naglo šećer u krvi. Brzi ugljikohidrati, naši glavni neprijatelji, glavni su krivci naših viška kilograma.

Zdravi ugljeni hidrati uključuju:

  • žitarice (ovsene pahuljice, heljda);
  • Smeđa riža;
  • pečeni krompir;
  • testenina od durum pšenice.

Čini se da želimo da se riješimo masti, zašto su nam potrebni? Ali postoje i zdrave masti:

  • orasi;
  • masne ribe;
  • maslinovo ulje.

Dobre masti snižavaju holesterol i sadrže omega-3, omega-6 i omega-9 kiseline koje su važne za nas.

Vrlo često se zaboravlja, ali igra veliku ulogu u pravilnoj ishrani. Pored činjenice da je jednostavno neophodan za formiranje redovne stolice, ima još jedno korisno svojstvo. Vlakna sakupljaju sve toksine i otpad koji se nakupljaju tokom rada organizma i uklanjaju ih.

Gdje se nalazi najviše vlakana?

  • Svježe povrće i voće;
  • Mahunarke kao što su grah, sočivo, pasulj;
  • Razne cjelovite žitarice.

Zaključak

Kao što razumijemo, proizvodi za pravilnu ishranu moraju se sveobuhvatno koristiti u vašoj prehrani. Neće ispasti da tek počnete da jedete kupus i to je to. Osim toga, nije dobrog ukusa. A zaista pravilna ishrana može biti veoma ukusna, a ne samo zdrava.

Najvažnije je otići u ekstreme. Da, u našoj ishrani ima štetnih namirnica i od toga ne možemo pobjeći, ali koristeći našu listu, uvijek ćete znati koja je hrana zdrava. I konačno, možete zaboraviti na ove iscrpljujuće dijete kada morate jesti samo kupus i šargarepu.

TOP 30 najkorisnijih namirnica za organizam

Mnogi od nas razumiju vrijednost zdravog načina života. Pogotovo ako se pitanje tiče mršavljenja i poboljšanja ]]> proizvode za pravilnu ishranu treba konzumirati, sistematizirati i regirati ]]>

Opšti principi zdrave prehrane


Da biste živjeli dugo i sretno, morate se pravilno hraniti, osigurati ravnotežu kalorija, vode, masti i soli. Ovaj pristup je relevantan u svim slučajevima, bilo da se radi o mršavljenju ili debljanju (pretjerana mršavost također zahtijeva korekciju uravnoteženom ishranom).

Samodisciplina

Uzmi to kao naviku:

  • oslobodite se simpatija za brzu hranu (sadrže premalo prirodnih sastojaka, često koriste otpadne masti za prženje s kancerogenima, GMO majonez, sintetičke arome i pojačivače okusa);
  • napravite listu namirnica za pravilnu ishranu unapred za najmanje nedelju dana;
  • pijte vodu redovno i što je češće moguće (pijte najmanje 1,5-2 litre u čistom obliku dnevno, odnosno uz supe i sokove);
  • Smanjite potrošnju soli na minimum, bilo koju hranu za pravilnu prehranu možete jesti neslanu. Prirodni okus proizvoda postat će još svjetliji i izrazitiji. Vjerujte, to se može i treba postići, samo je pitanje formiranje novih navika;

Pažnja! Sol se taloži na zidovima krvnih sudova i takođe otežava izmjenu vode. I jedno i drugo dovodi do metaboličkih poremećaja, razvoja hipertenzije i ateroskleroze.

  • ne jedite kasno u toku dana (bliže noći tijelo se prilagođava zaspavanju, čak i ako ste „noćna sova“ - kasno idete u krevet i kasno ustajete);
  • smanjite veličinu porcija (barem malo), a ako vam je teško i očito ne dobivate dovoljno, prijeđite na frakcijske obroke. Razmak između obroka treba da bude najmanje 2 sata.
  • odustanite od „brzih“ ugljikohidrata - kolačića, kolača, slatkiša, vafla, raznih slatkih čipsa;
  • prednost treba dati biljnoj hrani, posebno svježem povrću i voću koje nije podvrgnuto toplinskoj obradi. Za gubitak kilograma izuzetno je važno da se tijelo intenzivno čisti od otpada i toksina, a dijetalna vlakna (vlakna) idealno se nose s tim zadatkom;
  • Vodite računa da unosite manje kalorija nego što ih trošite. Kao rezultat toga, nakupljeni višak kilograma će se početi trošiti - energija će se razgraditi iz rezervi, a ne iz nove hrane koja ulazi u tijelo. Vaš proces mršavljenja će se značajno intenzivirati;
  • riješite se loših navika, pušenje i alkohol gorljivi su protivnici zdravog načina života;
  • U početku se nemojte zanositi svim teorijama odjednom – odvojena prehrana, vegetarijanstvo, veganstvo, ishrana sirovom hranom. Svaka nagla promjena donijet će stres tijelu, stoga izbjegavajte oštre radikalne mjere.

Posmatranje i analiza

Šta je potrebno učiniti da bi se proces olakšao:

  • pažljivo pratite rezultate svog gubitka težine - vodite bilježnicu u kojoj ćete unositi promjene;
  • kupiti tabelu kalorija hrane (može se naći na Internetu, samo koristite pouzdane web resurse s dobrom reputacijom);
  • djelovati sistematski, a ne sporadično.

Pažnja! Zapamtite da 1-2 mjere ne donose vidljive rezultate. O efikasnosti mera mršavljenja može se proceniti samo ako se novi sistem ishrane praktikuje najmanje 3-4 nedelje.

Kontrola i statistika pomoći će vam da prepoznate one proizvode koji zbog pojedinačnih razloga nisu prikladni za vas. Nasuprot tome, preporučljivo je promovirati najuspješnija rješenja u budućnosti. Bit će korisno:

  • Provjerite svoj krvni tlak i težinu barem jednom sedmično;
  • pratiti jačinu apetita, osjećaj gladi, prag zasićenja, analizirati kvalitetu sna;
  • Prije početka eksperimenta i na kraju, uradite opći test krvi - bit ćete ugodno iznenađeni razlikom u smjeru poboljšanja.

Set proizvoda za mršavljenje


Svaki prehrambeni artikl ima niz karakteristika, ali općenito ima smisla grupirati proizvode prema srodnim karakteristikama kako bi lakše i praktičnije razumjeli njihova opća svojstva.

Žitarice i mahunarke

Koje su prednosti žitarica? Sadrže složene ugljikohidrate i niz vitamina (A, I E, grupa B). Razgradnjom ugljikohidrata proizvodi se energija kroz koju tijelo postaje aktivno.

  • smeđi i smeđi pirinač;
  • cijelo zrno;
  • heljda;
  • proso;
  • ječmena krupica;
  • zob;

Pažnja! Cijeli ili barem mljeveni zob mnogo je zdraviji od valjane zobi (obradom zrna zobi se uklanja vrijedna ljuska).

  • grah;
  • grašak;
  • leća;
  • pasulj.

Masti

Masti se moraju isporučiti tijelu - bez njih će se poremetiti metabolički procesi, a ćelije neće primati važne mikroelemente. Ali samo jedite hranu koja sadrži masti ne životinjskog, već biljnog porijekla:

  • nerafinirano suncokretovo, maslinovo, laneno, kukuruzno i ​​drugo;

Pažnja! Izbjegavajte kupovinu rafinisanog i posebno takozvanog dezodorisanog ulja. Njegove koristi se neutrališu tokom obrade.

  • avokado;
  • neprženi orasi - bor, orasi, kikiriki, lješnjaci, indijski bademi;
  • sjemenke suncokreta (također nisu termički obrađene - samo osušite sjemenke, ali ni u kojem slučaju ih ne pržite).

Voće, povrće, zelje

Bez voća i povrća ne možete očekivati ​​dobre rezultate mršavljenja. Činjenica je da se proizvodi od voća i povrća sastoje od velikog procenta vlakana, koja se još nazivaju i dijetalnim vlaknima. Uz njihovu pomoć, crijeva se čiste, čak iu najstarijim skladištima. Zahvaljujući tome, tijelo se oslobađa toksina, poboljšava se cirkulacija krvi i probavna funkcija.

Neki detalji:

  • grejpfrut - snažno sagorijeva masti, a također snižava inzulin i kao rezultat toga dovodi do slabljenja apetita;
  • đumbir - pospješuje metabolizam, podstiče probavu, uklanja toksine i otpadne tvari, jača nervni sistem i nivo hormona (što je veoma važno za normalizaciju težine);
  • kopar, peršun, cilantro, zelena salata - moćno sredstvo za mršavljenje, bogato vitaminima i biljnim kiselinama;
  • smokve - brzo zadovoljavaju glad, poboljšavaju funkciju probave, a sadrže i malo kalorija, unatoč činjenici da su vrlo slatke;
  • tikvice, krastavci, patlidžan, celer, karfiol i prokulice – iako se konzumiraju kuvani, neophodni su za dobro funkcionisanje creva;
  • cikorija - poboljšava probavu, normalizira razinu šećera u krvi, jača imunološki sistem;
  • zeleni čaj - potiče razgradnju masti i lošeg holesterola;
  • jabuke i kruške - pomažu zasititi, niskokalorične, bogate pektinom;

Pažnja! Tokom dana konzumirajte najmanje 300-350 g biljnih vlakana. Što veće, to bolje. Pokušajte osigurati da lavovski dio ove količine ide na sirovu hranu.

Fermentisano mleko

Pokušajte da se odreknete kisele pavlake i mleka – kako punomasnog seoskog mleka (sadrži previše masti i kazeina koji otežavaju rad želuca) tako i mleka iz prodavnice (najčešće je to polusintetizovan proizvod, beskorisan ili čak i štetno).

Umjesto toga, oslonite se na takvo "kiselo mlijeko" kao što su:

  • kefir;
  • svježi sir;
  • jogurti;
  • slabo slani sirevi;
  • serum.

Njihove prednosti su sljedeće:

  • štiti mikrofloru cijelog gastrointestinalnog trakta;
  • neutraliziraju truležne bakterije;
  • poboljšati probavu i pokretljivost crijeva.

Meso, riba, plodovi mora

Ograničenja u pogledu mesa uglavnom se odnose na masne sorte - svinjetina, govedina i jagnjetina su nepoželjna. Preferirano:

  • meso zeca;
  • pureće meso;
  • piletina (posebno bijelo meso - prsa);
  • teletina.

Bilo koja riba je prikladna, preporučljivo je izmjenjivati ​​i diverzificirati riblje proizvode koje jedete. Obratite pažnju na takve vrste riba kao što su:

  • haringa;
  • iverak;
  • pollock;
  • smuđ;

Suprotno predrasudama, ova riba nikako nije hrana “siromašnih i uskraćenih”. Naprotiv, izuzetno je zdrava - niskokalorična, bogata fosforom, bez holesterola.

U ishranu treba uključiti i crvenu ribu:

  • losos;
  • pastrmka;
  • ružičasti losos;
  • tuna;
  • loach;
  • losos.

Sadrži puno ribljeg ulja (Omega 3 - neophodna supstanca za jačanje krvožilnog sistema).

Sljedeći proizvodi od morskih plodova su neviđeno korisni:

  • dagnje;
  • škampi;
  • morske alge;
  • lignje.

U uslovima dubokog mora, podvodni stanovnici nakupljaju mnogo silicijuma, fosfora i drugih elemenata, bez kojih bi izgradnja i podmlađivanje ćelija u ljudskom tijelu bilo neučinkovito.

Kao što vidite, organiziranje pravilne prehrane i početak mršavljenja je potpuno rješiv zadatak. Postojala bi želja, kao i razumijevanje mehanizama varenja hrane od strane vašeg tijela. Zapamtite i dodatne mjere koje će pojačati učinak. To uključuje sport, kisikove kupke i pozitivan stav.

Možda ćete biti zainteresirani

Postoji mnogo različitih teorija o tome kako dovesti svoje tijelo u formu. Neki ljudi više vole da ne jedu nakon šest, drugi se iscrpljuju strogim dijetama, a treći se jednostavno odriču slatkiša. Ispravno rješenje ovog problema možda uopće nije odabir posebne dijete, već prelazak na pravilnu prehranu. Saznajte šta trebate jesti da biste smršali i kako odabrati udobnu dijetu za sebe.

Šta je pravilna ishrana prilikom mršavljenja?

Mnogi nutricionisti principe pravilne prehrane nazivaju besplatnom dijetom. Ovo je jedno od najpopularnijih područja za normalizaciju težine. U savremenom svetu koncept pravilne ishrane (PN) se različito tumači. Neki tvrde da je za to potrebno potpuno odustati od mesa, kruha i slatkiša. Predložena metoda ne zahtijeva takva odricanja. Sve što trebate učiniti je slijediti neke preporuke i napraviti pravu dijetu.

Uravnotežena ishrana poboljšava metabolizam, čime se potiče gubitak težine. Ovaj režim će biti optimalan za osobe koje imaju probavne probleme, pacijente koji pate od bolesti gastrointestinalnog trakta (GIT), kardiovaskularnog sistema i dijabetesa. Prirodna hrana sa umjerenom količinom masti, proteina i ugljikohidrata pomoći će poboljšanju performansi i raspoloženju.

Kako se pravilno hraniti da smršate

Izbalansiranom ishranom možete izgubiti višak kilograma, najvažnije je voditi računa o potrebama organizma za kalorijama i svakodnevnoj aktivnosti. Osnove pravilne ishrane za mršavljenje su zamena visokokalorične, masne i pržene hrane zdravom hranom bogatom vitaminima i mineralima i eliminisanje grickanja u pokretu.

Ako se pridržavate svih preporuka i izračunate kalorije, PP vam pomaže da smršate u prosjeku za 5-7 kg mjesečno, ovisno o karakteristikama vašeg tijela. Sljedeći savjeti iskusnih nutricionista pomoći će vam da shvatite suštinu prehrane i savladate principe njene konstrukcije:

  • Energetska vrijednost obroka dnevno treba da odgovara troškovima organizma. Za gojazne osobe, ukupni kalorijski sadržaj obroka ne bi trebao prelaziti 900-1000 kcal. Standardna energetska vrijednost za osobe umjerene aktivnosti je 1200 kcal, za sportiste – 1600-1900 kcal.
  • Hemijski sastav proizvoda mora u potpunosti zadovoljiti potrebe organizma. Pokušajte da jedete raznovrsnu hranu koja sadrži magnezijum, kalcijum, fosfor i druge esencijalne makro- ili mikroelemente.
  • Naučite da se pridržavate dijete. Trebali biste jesti male porcije, ali često, u redovnim intervalima

Pravila

Pravilna ishrana prilikom mršavljenja nije dijeta, u klasičnom smislu te reči. Ovo je način života, pa će se pravila morati redovno poštovati. One nisu opterećujuće da biste ih savladali, potrebna vam je samo želja za uspjehom:

  • Pijte dovoljno vode. Možete izračunati potrebnu količinu tekućine pomoću posebne aplikacije na svom telefonu ili koristiti standarde. Norma je 1,5-2 litre tečnosti dnevno, uključujući čaj, kompot, vodu ili druga pića.
  • Strogo se pridržavajte režima. Ne dozvolite sebi da grickate u pokretu, čak i ako ste malo gladni. S vremenom će se tijelo naviknuti da prima pravu hranu u pravo vrijeme.
  • Mudro birajte svoje proizvode. Ne idu svi zajedno. Pronađite, odštampajte i okačite tabelu kompatibilnosti na frižider.
  • Kada kupujete hranu, pažljivo proučite sastojke. Što je manje svega navedeno, to će proizvod biti zdraviji i prirodniji.
  • Pecite, a ne pržite – ovo je glavno pravilo PP. Prilikom prženja koristite puno biljnog ulja ili životinjske masti, koja se uvijek taloži u tijelu. Ako želite da smršate, kuhajte na pari, pecite ili jedite svježu hranu.
  • Začinite salate ne majonezom, već kašikom maslinovog, lanenog ili susamovog ulja pomešanog sa limunovim sokom.
  • Treba jesti u malim porcijama, sa malih tanjira. Maksimalna pauza između obroka (ne uključujući spavanje) je 4 sata.
  • Temeljito žvačite hranu i nemojte se ometati čitanjem novina, surfanjem internetom na pametnom telefonu ili gledanjem televizije.

Pravilna dijeta za mršavljenje

Da bi organizam redovno dobijao vitamine i mikroelemente neophodne za rad, potrebno je jesti često - 5-6 puta dnevno. Režim bi trebao biti zakazan tako da se svaki obrok događa u približno jednakim vremenskim intervalima:

  • Započnite doručak u 7-9 ujutro. Ovo je vrijeme da jedete ugljikohidrate. Tijelo ih probavlja duže od ostalih komponenti. Za doručak pojedite ovsene pahuljice sa voćem ili omlet sa povrćem, a popijte svježe iscijeđeni sok. Ako se bavite sportom, idite na trening prije jela.
  • Ručajte najkasnije do 12 sati. Dobar trenutak da pojedete prva jela. Prikladne su lagane vegetarijanske supe, boršč bez prženja, kupus čorba, krem ​​čorba od gljiva.
  • Ručajte od 13 do 15 sati. U ovom trenutku tijelo još uvijek može probaviti složenu hranu, pa je za ručak prihvatljivo jesti tjesteninu, žitarice, kruh od cjelovitog zrna ili krompir. Ako više volite da vježbate popodne, tada bi konzumaciju složenih ugljikohidrata trebalo svesti na minimum i naglasak staviti na proteinsku hranu.
  • Prije večere možete imati užinu između 16 i 17 sati. Ako ste imali obilan ručak, možete preskočiti popodnevnu užinu. Inače pojedite jabuku, krušku ili drugo voće, popijte čašu soka ili kefira.
  • Idealno vrijeme za završetak obroka je 18.00-20.00. Za večeru idealna je proteinska hrana - riba ili nemasno meso sa povrćem, kao alternativa - voćna salata, tepsija od svježeg sira ili omlet od bjelanaca. Ako želite da smršate, obavezno večerajte najkasnije 2-3 sata prije spavanja.

Kako preći na pravilnu ishranu

Kada shvatite koliko je važno pravilno kreirati dijetu, pravilno rasporediti hranu tokom dana, pridržavanje režima će biti prijatno i lako. Neka pravila će vam pomoći da pređete na uravnoteženu prehranu bez stresa za tijelo:

  • Tokom dana će biti trenutaka kada vam se apetit već probudio, a ručak ili večera su još daleko. Da biste izbjegli situacije u kojima morate jesti brzu hranu kada izlazite iz kuće, ponesite ručak ili popodnevnu užinu sa sobom u kontejnerima.
  • Prije odlaska u trgovinu napravite listu proizvoda koji su vam potrebni. Obavezno uključite svježe povrće, voće, žitarice i začinsko bilje.
  • Zaboravite na konzerviranu hranu, dimljeno meso, brzu hranu. Ovo je najštetnija hrana, sadrži puno konzervansa, aditiva i pojačivača okusa.
  • Izbjegavajte rafinirani šećer i slatkiše. Zamijenite slatkiše zdravim medom i svježim slatkim voćem.
  • Postavite zdravu hranu na vidno mjesto. Tanjir voća u sredini stola ili kolačić od žitarica u sredini stola sigurno će privući vašu pažnju.
  • U početku se nemojte potpuno odreći „nepotrebne“ hrane. Učinite prijelaz glatkim – uklonite brzu hranu sa jelovnika prve sedmice, šećer u drugoj sedmici i tako dalje. Ako se osjećate blizu sloma, pojedite komadić tamne čokolade ili neku drugu omiljenu poslasticu.

Dijeta

Rezultat mršavljenja direktno ovisi o tome koju vrstu hrane preferirate jesti. Prelazak na pravilnu prehranu pomoći će ne samo postizanju uspjeha, već i konsolidaciji rezultata. Dijeta bi trebala uključivati ​​hranljivu, ali niskokaloričnu hranu, puno povrća, voća i žitarica. Radi praktičnosti, odštampajte i okačite na frižider listu dozvoljenih i zabranjenih proizvoda:

Nezdrava hrana

Zdrava hrana

bijeli hljeb, peciva sa kvascem, lisnato tijesto

hljeb od integralnog brašna, raži ili sa dodatkom mekinja

supe sa jakom bogatom čorbom, mlekom i mahunarkama

vegetarijanske supe, pire supe od povrća, tečna jela sa posnom čorbom

masno meso, riba, dimljena hrana

mrvičaste kašice - pirinač, heljda, biserni ječam, ovsena kaša, kus-kus, bulgur

konzervirana hrana, domaći kiseli krastavci, stabilna riba ili meso

dinstano, sveže, pečeno povrće - paradajz, kupus, repa, krastavci, tikvice, bundeva

kobasice, hrenovke, poluproizvodi

nemasno meso – pileći file bez kože, zec, govedina, teletina

punomasni svježi sir, kajmak, slani sir

nemasna riba – deverika, smuđ, bakalar, mint, šaran, iverak

slatki sokovi iz prodavnice, gazirana mineralna voda, alkohol (osim prirodnog vina)

parni omlet, tvrdo kuvana jaja (ne više od 2 komada dnevno)

masti za kuvanje, ljuti umaci, majonez

nemasni mliječni proizvodi - svježi sir, kefir, mlijeko, sir, jogurt

neke vrste voća i bobica - grožđice, banane, grožđe, urme, smokve

sveže bobičasto voće i voće

brza hrana, krekeri, čips, druga „suva“ hrana

zeleni čaj, crveni čaj, prirodna kafa, odvar od šipka

Shema napajanja

Proučavajući principe probave određenih supstanci u organizmu, naučnici su došli do zaključka da se neke vrste proizvoda međusobno ne kombinuju i izazivaju probavne smetnje, žgaravicu, nadimanje i fermentaciju u crevima. Osim toga, nekompatibilne namirnice se ne probavljaju u potpunosti, ne samo da ne donose nikakvu korist tijelu, već se i skladište u obliku masti.

Postoji posebna tabela koja ukazuje na kompatibilnost proizvoda. Dakle, ne možete kombinovati meso sa krompirom ili testeninom. Kao prilog piletini ili teletini bolje je poslužiti pečeno ili grilovano povrće. Preporučljivo je kuhati sva jela sa minimalnom količinom ulja ili masti. Prilikom prelaska na pravilnu prehranu za mršavljenje, nutricionisti savjetuju da detaljno proučite ovu ploču.

Osim toga, stručnjaci su uočili obrazac između želje da se jede "junk" hrana i nedostatka određenih supstanci u tijelu. Kako biste izbjegli gubitak prehrane, pokušajte zamijeniti slatkiše i druga jela zdravom hranom bez narušavanja prehrane:

Sta zelis jesti

Šta nedostaje

Šta zamijeniti

Masna hrana

Fermentirani mliječni proizvodi (prirodni jogurt, kefir), orasi, sjemenke susama

Mafini, peciva, beli hleb

Aminokiseline, azot

Orašasti plodovi, sjemenke, jaja

Čips, krekeri, prženi

Karbon

Pasulj, sočivo, krompir

Slano

Plodovi mora, alge, riba

Slatko

Šampinjoni, ćuretina, krastavci, paradajz, beli kupus

cokolada

Bademi, indijski orah, heljda, slanutak

Kako pravilno piti vodu

Nutricionisti uvek savetuju da pijete najmanje dve litre tečnosti dnevno. Ovo može ubrzati metabolizam i spriječiti prejedanje i dehidraciju. Pored činjenice da morate piti vodu, važno je razumjeti kako to učiniti ispravno. Postoji određena shema:

  1. Prije doručka obavezno popijte dvije čaše vode. Tečnost će ispuniti deo ukupne zapremine želuca, pomažući da se brže napuni. Možete početi da jedete za 15-20 minuta. Ako je teško piti običnu vodu u takvim količinama, dodajte joj pola kašičice meda ili nekoliko kapi limunovog soka.
  2. Popijte dvije čaše vode bliže 12-14 sati, nakon 20 minuta ručajte. Nakon ručka ne možete ništa piti 2 sata; strogo je zabranjeno konzumiranje bilo kakve tečnosti uz obroke.
  3. Prije večere potrebno je popiti 1 čašu vode. Zabranjeno je piti hranu. Da biste izbjegli oticanje, ne treba piti čaj, kefir ili druga tečna pića 2 sata prije spavanja.

Dobro je poznata činjenica da stopa debljanja i gubitka težine zavisi od metabolizma osobe. Dakle, neki se bukvalno mogu udebljati od vode, dok drugi jedu kolače bez rizika od debljanja. Naučnici su otkrili da postoje pića koja mogu uticati na brzinu metaboličkih procesa:

  • Zeleni ili manastirski čaj. Ne samo da utječe na brzinu metabolizma, već ima i diuretski učinak, podstičući brzo mršavljenje.
  • Dekocija od đumbira. Korijen đumbira sadrži kapsacin, supstancu koja napitku daje „bolnost“, poboljšava probavu i ima blago antibakterijsko djelovanje.
  • Juice. Prirodni, svježe cijeđeni sokovi (posebno narandže, grejpfruta, celera) dokazano poboljšavaju metabolizam. Bolje ih je konzumirati na prazan želudac, na primjer, ujutro, zamijenivši 1 čašu vode sokom.
  • Čaj od žalfije. Napitak ne samo da pospješuje bolju probavu, već će pomoći i u prevenciji prehlade.
  • Tečni kesten. Ljekoviti napitak daje energiju i čisti organizam od otpada i toksina.

Kako kreirati pravu dijetu za mršavljenje

Jelovnik je potrebno planirati tako da uzme u obzir sve principe pravilne prehrane za mršavljenje. Važno je ne samo da rasporedite unos hrane po satu, već i da uzmete u obzir njen kalorijski sadržaj. Nutricionisti preporučuju podjelu dnevne prehrane prema sadržaju kalorija:

  • doručak – 500-600 kcal;
  • užina – 150-200 kcal;
  • ručak – 300-400 kcal;
  • popodnevna užina – 150-200 kcal;
  • večera – 300-400 kcal;
  • pića – 100-200 kcal.

Meni za sedmicu

Prilikom pripreme dijete za 7 dana, morate uzeti u obzir kalorijski sadržaj jela, jer pravilna prehrana za mršavljenje ne podrazumijeva potpuno odbijanje vaših omiljenih poslastica. Da biste regulirali količinu koju jedete dnevno, trebat će vam tabela kalorijskog sadržaja namirnica. Proizvođači navode energetsku vrijednost na etiketi svojih proizvoda, ili možete pronaći tabelu sa sadržajem kalorija na internetu. Da biste dobili dovoljno, ali da se ne prejedate, preporučuje se pridržavati se sljedećih pokazatelja:

  • Ljudima koji vode sjedilački način života dozvoljeno je da jedu do 1200 kcal dnevno.
  • Za aktiviste, sportiste i kada se bave fitnesom, dijetu treba povećati na 1800 kcal.

Doručak (30-40% energetske vrijednosti)

Ručak (40-50%)

Popodnevna užina (10%)

Večera (do 20%)

ponedjeljak

Musli sa svežim voćem (100 g), zeleni čaj sa medom, hleb sa sirom.

Kuvana piletina (70 g), kiseli kupus ili dinstan kupus (100-150 g), odvar od šipka.

Tepsija od povrća sa sirom (100 g), čaj od kamilice.

Parni omlet od 2 jaja (200 g), jabuka, nezaslađeni crni čaj.

Pire supa od šampinjona (200-250 ml), ćufte sa prilogom od pirinča i povrća (100 g).

Salata od povrća (100 g), 150 grama nemasnog svježeg sira sa voćem.

Heljdina kaša sa vodom (150 g), voćna salata (100 g), odvar od šipka.

Supa od bundeve, salata od povrća (250 ml), kuvana teletina (100 g).

Podsireno mleko.

Riba kuhana na pari i brokula (200 g), čaj.

Tost sa skutom, salata od povrća sa avokadom (150 g), voćni sok.

Testenina od celog zrna (150 g), salata od povrća (150 g).

Kompot od suvog voća, keksi.

Kurena ćuretina (150 g), povrće na žaru (100 g).

Pečeni krompir punjen spanaćem i svježim sirom 2-3 kom., čaj.

Kupusova čorba – 1 tanjir, salata sa paradajzom i začinskim biljem – 100 g.

Svježi sir 0% masti.

Kotleti od šargarepe (2 kom.), zec dinstan u pavlaci (100 g).

Ovsena kaša sa medom (200 g), voćni sok.

Vegetarijanska krem ​​supa – 1 činija za supu, pečena piletina sa pirinčem sa strane (100 g).

Pirjani kupus sa šargarepom (150-200 g), ćuretina (70-100 g).

Nedjelja

Omlet sa povrćem (150 g), komad raženog hleba sa sirom, voćni napitak.

Teletina na pari (100-150 g), pečeno povrće (200 g), čaj.

Losos pečen sa limunom (200 g), čaj.

Jelovnik za mjesec

Na osnovu sedmične dijete možete kreirati jelovnik za cijeli mjesec. Glavni uslov je da bude što raznovrsniji. Predloženi meni je samo primjer kako možete kombinirati proizvode. Opisuje tri opcije za doručak, ručak i večeru za užinu možete pojesti bilo koje voće ili bobice, popiti čašu kefira:

Prva sedmica

  • Ovsena kaša sa voćem (200 g), čaj;
  • 2 tosta od celog zrna sa sirom, kuvanim jajetom, sokom;
  • svježi sir sa medom i voćem (150 g), bademi, uvarak od šipka.
  • Salata sa cherry paradajzom, piletinom i bulgurom (150 g), 1 topli sendvič;
  • supa od povrća (200 g), pirinač sa ribom kuhanom na pari (150 g);
  • dinstano povrće sa teletinom 300 g).
  • Pirinač sa plodovima mora (100 g), salata od povrća (100 g);
  • tepsija od svježeg sira (150 g), voćna salata (100 g);
  • omlet na pari sa mahunama ili šparogama (150 g), nezaslađeno voće (100 g).

Druga sedmica

  • Omlet od belanaca na pari (200 g), sir (50 g), kafa;
  • pečena jabuka sa medom i bademima, 2 tosta, zeleni čaj;
  • heljdina kaša sa lukom (200 g), prirodni jogurt (80 g), čaj od đumbira.
  • Supa sa piletinom i povrćem (200 g), zelena salata sa paradajzom, začinjena maslinovim uljem (100 g);
  • čorba od bundeve (200 ml), pečeno povrće (100 g), komad ribe (80-100 g);
  • kus-kus sa povrćem (200 g), jabuka.
  • Pečena riba sa salatom od zelenog kupusa sa krastavcima (ukupna težina jela – 250-300 g);
  • pareni brokoli (150 g), komad pilećeg filea (150 g);
  • Pirjani zec sa pavlakom i lukom (200 g), svježi sir (100 g).

Treća sedmica

  • Torte od sira sa medom – 3-4 kom., voćna salata (200 g), čaj;
  • tepsija od svježeg sira (200 g), salata (100 g), jabuka, sok;
  • musli sa toplim mlekom i suvim voćem (200 g), tvrdi sir (50 g).
  • Topla salata sa ćuretinom (200 g), kefir;
  • supa sa krutonima i jajetom (200 ml), salata od povrća (100 g);
  • pareni riblji kotleti sa pirinčem (300 g - ukupna težina jela).
  • Jedna pita sa piletinom i avokadom, prirodni jogurt (150 g);
  • pečena bundeva sa svježim sirom (200 g);
  • odrezak sa prilogom od povrća (200 g).

Četvrta sedmica

  • Sendvič u pita kruhu, bilo koje voće (100 g), kafa;
  • kuvana jaja - 2 kom., jabuka, komad sira (50-70 g), odvar od šipka;
  • jogurt sa svežim voćem – 100 g, zeleni čaj, 2 komada tosta.
  • Pirjana teletina sa povrćem (200 g);
  • heljda sa lukom (200 g), salata od povrća (100 g);
  • tanjir krem ​​supe od pečuraka, parče kuvane piletine od 100 grama, paradajz salata sa mocarelom (100 g).
  • Iverak pečen u foliji sa limetom i ruzmarinom (200 g), salata od povrća (100 g);
  • pečeno povrće (100 g), teletina na pari (200 g);
  • paprike punjene mlevenom ćuretinom sa paradajz sosom (2-3 kom.).

Najbolje dijete za efikasno mršavljenje

Brzi gubitak viška kilograma nemoguće je pravilnom ishranom. Ova tehnika uključuje dug proces mršavljenja, ali garantuje da vam se višak kilograma neće vratiti. Iz ovih razloga, mnogi ljudi koji gube na težini radije prvo isprobaju dijetu, a zatim pređu na uravnoteženu prehranu. Lekari preporučuju da se ovog menija pridržavate ne duže od 2-3 nedelje, kako ne biste naškodili zdravlju.

Dijeta od heljde

Spada u grupu mono-dijeta, jer tokom čitavog perioda mršavljenja treba jesti isključivo heljdu. Ova žitarica je vrlo zasitan proizvod, sadrži mnogo proteina i vrijednih makroelemenata, ali heljda ima vrlo malo ugljikohidrata u odnosu na druge žitarice. Ovom mono-dijetom možete izgubiti 5-7 kg za 7 dana, ali se držanje ove dijete duže od nedelju dana ne preporučuje.

Glavni nedostatak heljdine dijete je taj što trebate jesti samo jedan proizvod, što znači da tokom mršavljenja tijelo neće dobiti dovoljno onih tvari kojih nema u heljdi ili su sadržane u minimalnim količinama. Stoga mnogi liječnici preporučuju diverzifikaciju strogog jelovnika povrćem, voćem i bobicama. Žitarice se mogu skuvati, ali je bolje preliti kipućom vodom preko noći. Da biste smršali na dijeti od heljde, ne trebate jesti više od 1 čaše kaše dnevno.

Protein

Ovaj nutritivni plan je jedinstven po tome što uključuje proteinsku hranu koju mnogi vole - svježi sir, mlijeko, meso, ribu, jaja. Zbog oštrog ograničenja masti i ugljikohidrata, tijelo će biti prisiljeno crpiti energiju iz vlastitih masnih rezervi, čime će sagorijevati potkožne naslage. Uz pomoć proteinske dijete, žene mogu izgubiti 10-12 kg za 3 sedmice.

Standardni proteinski meni je osmišljen za dvije sedmice, nakon čega se postepeno pridržavajte osnova pravilne prehrane prilikom mršavljenja. Dijeta ima svoja ograničenja, na primjer:

  • Strogo je zabranjeno trudnicama, ženama tokom dojenja i onim pacijentima koji imaju problema s jetrom ili bubrezima da se pridržavaju takve prehrane.
  • Osobe sa oboljenjima kardiovaskularnog sistema, posebno pacijenti sa aritmijom, trebaju pristupiti izboru proteinske dijete s oprezom.
  • Konsultacija sa lekarom pre nego što počnete da mršavite na proteinima neophodna je ako imate problema sa varenjem, dijagnostikovan vam je gastritis ili druga oboljenja.
  • Starijim osobama se ne preporučuje mršavljenje na proteinima, zbog povećanog rizika od tromboze i promjena u strukturi hrskavičnog tkiva.

Ducanova dijeta

Posebno je popularan princip ishrane koji je razvio poznati francuski nutricionista Pierre Dukan. Metoda mršavljenja podijeljena je u 4 faze, od kojih svaka ima svoje karakteristike pri odabiru hrane:

  • Faza 1 – napad. Traje od 2 do 7 dana, tokom kojih možete jesti samo proteine.
  • Faza 2 – alternacija. Traje 1-2 sedmice. U ovom trenutku na jelovnik morate dodati svježe povrće, naizmjenično unos vlakana s proteinima.
  • Faza 3 – konsolidacija. Traje dok ne postignete željeni rezultat mršavljenja. Morate se pridržavati pravila izmjenjivanja, postupno uvodeći nova jela u jelovnik s liste dozvoljenih.
  • Faza 4 – stabilizacija. Morate se toga držati cijeli život. Princip ove faze je jednostavan: 6 dana u nedelji možete jesti šta god želite, ali 7. dana su dozvoljeni samo proteini.

Na Dukan dijeti je moguće smršaviti, a koliko ćete izgubiti zavisi od vas i vaše marljivosti. U prosjeku, žene uspijevaju izgubiti 10-15 kg za 2-3 mjeseca. Prije nego što počnete slijediti dijetu, morate uzeti u obzir njene kontraindikacije. Dijeta se striktno ne preporučuje:

  • trudnice;
  • žene koje doje;
  • pacijenti sa bolestima srca, jetre, bubrega, krvnih sudova;
  • osobe s metaboličkim poremećajima;
  • pacijenti sa gastrointestinalnim bolestima ili gihtom;
  • one osobe čije aktivnosti uključuju teški psihički ili fizički stres.

Video