Витамин B6 или пиридоксин относится в водорастворимым витаминам, следовательно неспособен накапливаться в организме (выводится в течении восьми часов) и его запас должен постоянно пополняться. Его история началась с открытия его как побочного продукта в 1926 году.
По химическому составу представляет собой группу производных – пироксидин, пироксидаль и пироксамин. Их действие на организм равноценно.
Физические свойства пироксидина характерны для всех водорастворимых витаминов. Он хорошо растворим в воде и спиртах, но не растворяется в эфирах и жировых растворителях. Разрушается под воздействием света, но термоустойчив и не подвергается окислению. При приготовлении пищи теряется около 40 % витамина.
Действие витамина B6 (пиридоксина)
Действие витамина замечено во множестве химических реакций организма, он играет ключевую роль в обмене белков и жиров, без его содействия щавелевая кислота образует соединения с кальцием, которые оседают в виде камней и песка в почках. Действует как природное мочегонное средство.
Пироксидин называют самым главным женским витамином, благодаря его влиянию на гормональный фон женщин: он облегчает протекание ПМС, крайне необходим во время беременности, облегчает последствия приема противозачаточных средств . Прием витамина В6 служит профилактикой предотвращения некоторых онкологических заболеваний. Препятствует естественному процессу старения и оказывает положительное действие на волосы, кожу и весь внешний и здоровый вид в целом. В6 положительно оказывает действие как изнутри, так и наружным применением, он частый и важный компонент масок для волос и кожи.
Еще одним положительным свойством пироксидина является участие в синтезе серотонина – гормона-антидепрессанта.
Кроме того он важный игрок в синтезе гемоглобина и аминокислот, которые позволяют нормализировать работу нервной системы, клеток крови, развития мышечных тканей, контролировать уровень калия и натрия. Стабилизирует переработку холестерина, не позволяя тому забивать внутренние стенки артерия, вызывая сложное заболевание – атеросклероз. Кроме того витамин В6 способствует нормальному функционированию работы печени и усвоению глюкозы нервными клетками.
Согласно статистике каждый шестой человек в мире ощущает недомогания именно из-за дефицита витамина В6.
Применение для похудения
Около тридцати лет назад в США появилась популярная диета, основанная на приеме продуктов, вызывающих сгорание жира. Основными компонентами ее являются витамин В6, яблочный уксус, семена льна, соевое масло. Основной компонент этой диеты – пироксидин в количествах, превышающих ежедневную дозировку. Прием этих веществ оказывает действие при условии изменения питания на «правильные продукты». Весь секрет в том, что действие этой диеты ограничено сроком приема этих продуктов. А правильный образ жизни, рациональное питание и умеренные нагрузки, в принципе, способны дать такой же эффект. Тем не менее, пироксидин доказал свое воздействие на борьбу с ожирением, как вспомогательный элемент.
Почему беременным необходим витамин В6?
Пироксидин очень важный элемент в формировании эритроцитов (клеток крови), антител и компонентов, передающих импульсы нейромедиаторов, что жизненно важно в процессе формирования и развития мозга плода и его нервной системы.
Кроме того, для будущей мамы пользы от него очень много. Во-первых В6 облегчает период токсикоза, снимая симптомы тошноты и рвоты. А во-вторых способствует снятию тонуса матки, особенно способствует этому комплекс витамина В6 с магнием.
Суточная норма
Суточная норма витамина В6 зависит от возраста и пола, она пропорциональна употреблению белка. Так взрослым рекомендуется принимать около 2,5 мг в день, детям, в зависимости от возраста – от 0,3 до 1,6 мг. Для беременных женщин потребность возрастает в разы и составляет 4-6 мг.
Пироксидин способен синтезироваться микрофлорой кишечника, но на это стоит мало надеяться, т.к. немногие могут похвастаться здоровой микрофлорой в условиях современного города и «искусственного» питания.
Витамин В6 оказывает более эффективное действие в присутствии витаминов В2 и В5, немаловажно применять его в комплексе с калием и магнием. Они в значительной мере способствуют правильному всасыванию пироксидина и выработке соляной кислоты.
Взаимодействие с другими витаминами и препаратами
Прием антидепрессантов и оральных контрацептивов, употребление алкоголя и курение уменьшают усвоение или нейтрализуют действие витамина. Лечение такими препаратами, как пеницилламин, купримин, а также проведение противотуберкулезной терапии вызывает нехватку витамина В6. При инъекционном введении В6 не стоит совмещать его с витаминами В1 и В12, т.к. они нейтрализуют действие друг друга.
Пироксидин, в свою очередь, оказывает угнетающее действие на лекарства от болезни Паркинсона.
Недостаток витамина B6 (пиридоксина)
Недостаток витамина B6 вызывает такие симптомы, как судороги и конвульсии, бессоница, тревожное состояние, раздражительность и депрессивное состояние, ухудшение аппетита, токсикоз у беременных, конъюнктивиты и стоматит, анемия.
Пироксидин способствует лечению диабета в комплексе с магнием, его нехватка может негативно сказаться на ходе лечения. Также замечено, что проблемы с поджелудочной железой вызваны дефицитом витамина.
Дефицит может привести к нервным расстройствам, раздражительности или апатии, также он проявляется в выпадении волос и различных кожных заболеваниях. Не стоит забывать о дополнительном приеме при поддержании белковой диеты, при гипертонии и инфаркте миокарда.
Неприятным следствием недостатка этого полезного элемента может быть снижение иммунитета и неустойчивость организма к различным инфекционным респираторным заболеваниям.
Острая нехватка – достаточно редкое явление, обычно наблюдают незначительный дефицит.
Передозировка витамина В6 (пиридоксина)
Гиповитаминоза достаточно сложно достичь, побочные явления наблюдаются лишь при персональной непереносимости добавки. А исследования приема витамина В6 в 50-кратных дозах в течении нескольких лет, не вызывали осложнений.
По опытам, проводимым американскими исследователями, удалось вывести максимально допустимую суточную норму – 100 мг.
Интересный факт: передозировка витамином способна вызывать слишком яркие воспоминания сновидений. Такой эффект наблюдается при приеме более 500 мг в день.
Источники пиридоксина
Источники витамина В6 делятся на продукты растительного и животного происхождения. Самое большое его количество содержится в дрожжах и печени.
Растительные источники – неочищенные зерна всех видов злаковых и крупы, картофель, бобовые, бананы, орехи, капуста всех видов, соя.
Источники из животных продуктов – печень, мясо, молочные продукты, почки, яйца (особенно в сыром желтке) и рыба.
Очень важно не просто найти богатый источник полезного вещества, но и максимально сохранить его. Ведь в процессе обработки теряется достаточно большое количество витамина. Вот несколько фактов:
- овощи и фрукты при заморозке сохраняют около 60% пироксидина, а хлеб выпеченный из белой муки содержит лишь пятую часть того количества, которое находится в неочищенных зернах;
- при варке риса или картофеля вместе со слитой водой утекает 90% витамина;
- процесс консервации сохраняет около трети В6.
Поэтому стоит лишь немного изменить рецепты на вашей кухне и запасы пироксидина в организме быстро пополнятся. Например, картошку при запекании достаточно обернуть фольгой, а при выпечке пирогов добавьте немного отрубей.
Кроме того, можно добавлять в рацион и те же пироги грецкие или лесные орехи, арахис.
Показания к назначению
Показания к назначению витамина очень обширны, чему обязаны его мультифункциональности:
Прием пироксидина имеет свои особенности, и назначать его стоит с большой осторожностью, особенно людям, страдающим язвенными болезнями желудка (может вызвать повышенную кислотность), и больным ишемической болезнью.
Витамин можно принимать оральным способом, инъекциями (подкожными уколами, внутривенно и внутримышечно). Возможно введение его капельницами при проблемах с всасыванием в кишечнике или при рвоте, когда нет возможно принять его внутрь.
Поскольку витамины в6 участвуют в выработке гормона счастья – серотонина, их называют иногда «витаминами-антидепрессантами». Медицинское наречие витамина В6 – пиридоксин. От его удовлетворительного содержания в организме зависит настроение, правильный метаболизм, психоэмоциональное здоровье. Пиридоксин не обязательно получать из пищи, так как он не накапливается организмом, водорастворим, то есть, быстро выводится (за 8 часов) из тела человека, постоянно требует восполнения. Для этого целесообразно прибегать к витаминным комплексам, содержащим пиридоксин, особенно при диетах, умственных и спортивных нагрузках, инфекционных болезнях, беременности и лактации. Норма витамина В6 в сутки – от 2 до 5 мг в вышеперечисленных случаях.
Форма выпуска
По форме выпуска различают 2 основные группы препаратов, содержащих вещество пиридоксин:
- в : витамин в6 в виде «pyridoxinum», то есть – гидрохлорид пиридина, выпускается в форме раствора (воды) для инъекций. Это бесцветная прозрачная жидкостная субстанция, в которой содержится 50 мг действующего вещества (гидрохлорид пиридоксина). Инъекционные препараты представлены ампулами по 1 мл раствора в каждой (концентрация 1% и 5%). Обычно упаковка состоит из 10 ампул;
- : таблетки пиридоксина по 0,002-0,005, а также 0,01 грамм вещества. Препараты, в которых присутствует пиридоксин (то есть витамин в6) – поливитаминные комплексы Гексавит, Компливит, Пентовит, Аевит, Амитетравит, Гептавит.
Применение витамина В6
- лейкопения;
- токсикоз при беременности;
- поражения нервной системы (невралгия, неврозы, полиневриты, болезнь Литтла, болезнь Паркинсона);
- гиповитаминоз, связанный с недостатком витамина В6;
- гепатит (как острая его форма, так и хроническая);
- сахарный диабет разного типа;
- атеросклерозы;
- гипертония;
- торсионная дистония;
- синдром похмелья.
Действие пиридоксина, как диуретика, помогает многим людям эффективно бороться с проблемами сердечно-сосудистой системы, контролируя давление в пределах нормы. Помогает справиться с депрессией и апатией, поскольку участвует в выработке серотонина (гормона радости) и норэпинефрина. Применение таблеток и препаратов с витамином В6 допускается и при таких показаниях:
- лишай;
- псориаз;
- нейродермит;
- себорея;
- диатез.
Витамин В6 имеет показания к применению больным аутизмом, эпилепсией, генерализованной тревожностью.
Инструкция по применению
Относительно приема витамина в6 в таблетках, инструкция такова: прием пиридоксина врач назначает после приема пищи внутрь. Если дело касается профилактического применения – употребляют в дозировке 0,002 или 0,005 грамм в день. Детям дают меньшую дозу. Относительно приема с целью лечения – взрослым прописываю принимать В6 от 0,02 до 0, 03 грамма пару раз в сутки, детям устанавливается предел согласно возрасту. Такой лечебный курс продолжается до 2 месяцев.
Относительно раствора в ампулах витамин в6, инструкция предлагается такая: внутривенным способом или внутримышечно, что подразумевает инструкция под словом парентерально, взрослому вводится от 0,05 до 0,1 грамма в день в 1 или 2 подхода на протяжении месяца. Детям допускается вводить до 0,02 г и такой курс лечения с помощью инъекций для них происходит на протяжении 2 недель. Но есть и отдельные случаи:
- при болезни Паркинсона : 2 мл (в 2 ампулах) с содержанием пиридоксина 5% — внутримышечным способом вводят раз в день, курс продлевают до 25 инъекций, повторяют его не ранее 3 месяцев спустя;
- для профилактики неврита : 0,005-0,01 грамм на весь день посредством инъекций;
- при анемии сидеробластной : 2 раза на 7 дней по 0,1 г внутримышечно;
- при депрессии : 0,2 г в день внутримышечным вводом.
Противопоказано прибегать к лечению витамином В6 через таблетки и инъекции больным ишемической болезнью, с проблемами кишечного тракта, пораженной печенью, язвой желудка.
Особенности применения: препараты с витамином В6 устойчивы при нагревании, а также сохраняют свое действие в присутствии щелочи и кислоты, растворимы в воде и спирте, разрушимы лишь под действием солнечных лучей. При разрешении врача лучше применять пиридоксин вместе с рибофлавином, который усиливает эффект от первого в 4 раза больше. Вместе с витаминами В9 и В12 рассматриваемый витамин преобразовывает аминокислоту метионина в незаменимое вещество для соединительной ткани. Важно знать, что каждый прием противозачаточной таблетки уменьшает концентрацию витамина В6 в организме на 20 % сразу по истечении 3 часов после приема контрацептива.
Дефицит витамина В6
Главные минусы, связанные с недостатком витамина В6, заключаются в разрушительном процессе относительно аминокислот и возникновении разных заболеваний организма. Без надлежащего уровня концентрации в тканях тела витамина В6 происходит нарушение обменного процесса, углеводы переводятся в кровь с мышц и печени, а клетки остаются работать на глюкозе, чтобы вырабатывать энергию. Гипогликемия – болезнь, связанная с дефицитом в кровяных тельцах глюкозы. Она опасна бессонницей, агрессиями, судорогами, потерей аппетита, усталостью, нервозным состоянием. Атеросклероз – причиной этой болезни также является недостаток В6 в организме, что влечет неправильный обмен веществ. Человеку характерна болезненность, потому что не производятся его организмом защитные для иммунитета антитела, защитный белок не выполняет свою роль. Происходит прекращение продукции красных телец крови, что понижает гемоглобин, а значит – клетки не насыщаются кислородом, что ведет к следующему заболеванию – анемии.
Также дефицит витамина В6 чреват:
- дисбалансом натрия и элементов калия в организме;
- истощением нервной системы;
- трещинами губ;
- снижением уровня в организме т-лимфоцитов;
- торможением синтеза гормонов щитовидной железой;
- мышечной слабостью;
- метеоризмом;
- дисгармонией работы кроветворных органов;
- онемением конечностей;
- развитием депрессии и утомляемости;
- возникновением дерматитов.
Все эти процессы развиваются при условии жесткой недостаточности витамина В6, что в принципе, редкость, ведь этот витамин содержится в доступных каждому человеку продуктах. Хотя и есть отдельные случаи, когда наблюдается дефицит в6: алкоголизм, при токсикозе у беременных, наследственной проблеме с метаболическими процессами, при антибиотикотерапии, у грудничков с плохим кормлением.
Избыток витамина В6
Витамин В6 не задерживается и не накапливается в тканях организма, поэтому хорошо выводится наружу спустя 8 часов с момента употребления пищи. Передозировка пиридоксином – редкое явление. Даже при употреблении каждый день на протяжении нескольких лет витамина В6 в дозе около 100 мг/сутки не выявляются очевидные сбои в работе организма человека. Но бывают случаи личной непереносимости препарата пиридоксин, а потому можно наблюдать подобные признаки гипервитаминоза:
- аллергическая сыпь, напоминающая крапивницу;
- высокая кислотность в желудке и его соке;
- потеря чувствительности или эффект «покалывания» в конечностях, если превысить дозу витамина В6 до 200-500 мг/сутки.
Продукты, содержащие витамин
Пользуясь уже давно известным процентным содержанием витамина В6 в самых распространенных продуктах, каждый может сам определить для себя полезный на витамин В6 рацион и скорректировать диету, чтобы та не привела к дефициту витамина.
Как сделать укол
Применение инъекций витамина В6 является крайней мерой . Логичнее правильно питаться, получая достаточное количество этого витамина. Показания, когда необходимо применять инъекции, определяются врачами, лишь тогда допустимо делать самостоятельно уколы с витамином В6. Пошагово это выглядит так:
- необходимо взять стерильный одноразовый шприц;
- продезинфицировать область введения иглы спиртом, спиртовой салфеткой, стерильной ватой с одеколоном (это может быть наружная верхняя четверть ягодицы или наружная верхняя треть бедра);
- вскрыть препарат в ампулах с раствором витамина В6;
- потянуть за поршень шприц, дать войти небольшому количеству воздуха;
- взять препарат в ампулах, перевернуть шприц в исходное положение иглой вверх, легко постучать по шприцу, выдавить поршнем воздух до появления капли раствора на конце иглы;
- растянуть пальцами кожу на месте ввода, сделать инъекцию, протереть область прокола спиртовым тампоном.
Самое главное во время применения инъекций — не допускать смешивания препаратов витаминной группы В, чтобы избежать аллергии. Также нельзя делать разные уколы одной иглой. Всегда нужно готовить новый набор для инъекции.
Полезная микрофлора кишечника способствует самостоятельному синтезу витамина В6, необходимого человеку для поддержания всех функций. Но большую часть этого витамина человек получает в продуктах питания. Поэтому, выбирая здоровое полноценное питание, человеку не стоит беспокоиться о дефиците витамина В6 в его организме.
Витамин B6 (пиридоксин) – один из важнейших витаминов группы В, сложно представить себе полноценное функционирование организма без присутствия этого витамина. Польза пиридоксина заключается в средоточии ферментов, что особенно ценно для зарождения и сохранения жизни. Витамин В6 отлично растворяется в воде, не боится высоких температур и кислорода, но распадается под воздействием света. Пиридоксин обладает целым спектром полезных свойств и решает самые разные задачи, но его основной функцией является обеспечение обмена аминокислот, которые служат для построения белков.
Чем полезен витамин В6?
Пиридоксин способствует более полному усвоению жирных кислот, от этого вещества зависит протекание многих химических реакций. Витамин B6 влияет на синтез и работу многих ферментов, способствует наиболее эффективному использованию глюкозы – наличие запасов витамина B6 в организме препятствует возникновению резких скачков количества глюкозы в крови, нормализует метаболизм в тканях головного мозга, улучшает память. Благодаря нормальному распределению глюкозы, пиридоксин положительно воздействует на нервную систему, повышает работоспособность.
Пиридоксин вместе с витаминами , и оздоравливает сердечнососудистую систему, предупреждает возникновение ишемии, атеросклероза и инфаркта миокарда. Витамин B6 нормализует баланс калия и натрия в жидкостях организма. Нехватка пиридоксина может вызвать скопление жидкости (отеки) в ногах, руках или лице.
- Анемии.
- во время беременности.
- Лейкопении.
- Болезнь Меньера.
- Воздушная и морская болезнь.
- Гепатиты.
- Болезни нервной системы (малая хорей, паркинсонизм, невриты, радикулиты, невралгии).
- Различные кожные болезни (нейродермиты, дерматиты, псориаз, диатезы).
Витамин B6 также используют для лечения атеросклероза и сахарного диабета. Кроме этого пиридоксин можно использовать в качестве диуретика – он выводит излишнюю жидкость, помогает снижать кровяное давление. Великолепно себя зарекомендовал витамин для борьбы с депрессиями – усиливает выработку серотонина и норэпинефрина (веществ-анитидепрессантов).
Витамин В6 предупреждает развитие мочекаменной болезни, под его воздействием соли щавелевой кислоты преобразовываются в растворимые соединения. При нехватке пиридоксина щавелевая кислота вступает в реакцию с кальцием и образует оксалаты, которые оседают в виде камней и песка в почках.
Дозировка витамина В6
Ежедневная потребность человека в витамине B6 варьируется от 1,2 до 2 мг. В увеличенных дозах пиридоксина нуждаются люди во время приема антидепрессантов, противозачаточных средств, при стрессовых и чрезмерных физических нагрузках, при курении и употреблении алкоголя. Добавочные дозы вещества нужны больным СПИДом, лучевой болезнью и гепатитами.
Международное название: pyridoxinum; 2-метил-3-окси-4 ,5-ди-(оксиметил)-пиридина гидрохлорид;
основные физико-химические свойства: прозрачная бесцветная жидкость;
Состав 1 мл раствора содержит пиридоксина гидрохлорида - 50 мг;
Вспомогательные вещества: вода для инъекций.
Форма выпуска. Раствор для инъекций.
Фармакотерапевтическая группа. Простые препараты витаминов. Код АТС А11Н А02.
Условия хранения. Хранить в защищенном от света месте. Срок хранения - 3 года. Хранить препарат в недоступном для детей месте.
Фармакологические свойства
Пиридоксин (витамин В 6) необходим для нормального функционирования центральной нервной системы. В фосфорилированной форме витамин В 6 входит в состав ферментов, осуществляющих процессы декарбоксилирования и переаминирования аминокислот. Он активно участвует в метаболизме триптофана, метионина, цистеина, глутаминовой и других аминокислот, в биосинтезе нейромедиаторов допамина, норадреналина, адреналина, серотонина, гистамина и ГАМК, улучшает липидный обмен при атеросклерозе; повышает диурез.
Фармакокинетика
Пиридоксина гидрохлорид метаболизируется в печени. Конечные продукты метаболизма (4-пиридоксилова кислота и 5-фосфопиридоксилова кислота) выводятся почками. Около 8-10% выводится с мочой в неизмененном виде.
Показания
Пиридоксин применяют при гипо-и авитаминозе В 6, токсикозах беременных, атеросклерозе, анемиях (включая сидеробластнiй), различных лейкопениях, болезнях нервной системы (радикулиты, невриты, невралгии, паркинсонизм, болезнь Литтла), депрессиях инволюционного возраста, острых и хронических гепатитах, себорееподобных и несеборейных дерматитах, опоясывающем лишае, нейродермитах, псориазе, экссудативных диатезах. Назначают также при воздушной и морской болезнях, болезни Меньера. Кроме того, раствор пиридоксина гидрохлорида предупреждает или уменьшает токсические эффекты (особенно полиневриты) при лечении противотуберкулезными препаратами.
Применение
Пиридоксин вводят внутримышечно, внутривенно или подкожно, в основном если за нарушения всасывания в кишечнике прием препарата внутрь невозможен.
Для профилактики В 6 - гиповитаминоза дневная доза составляет 0,002 - 0,005 г, для детей - 0,002 г в день.
Парентерально при всех указанных путях введения лечебная суточная доза для взрослых, которая назначается в 1 - 2 приема, равняется 0,05 - 0,1 г, для детей - 0,02 г. Курс лечения составляет 30 дней и 14 дня, соответственно.
При паркинсонизме внутримышечно вводят 2 мл 5% раствора в день (курс - 20-25 дней, через 2-3 месяца - повторный курс). По другой схеме лечения этого заболевания 5% раствор вводят внутримышечно в начальной дневной дозе 50-100 мг, а затем ежедневно дозу увеличивают на 50 мг и доводят до 300-400 мг в сутки (однократно). Терапия при этом осуществляется курсами в 12-15 дней.
Для лечения депрессий инволюционного возраста раствор пиридоксина гидрохлорид вводят в мышцу по 200 мг в сутки.
При терапии сидеробластной анемии препарат вводят внутримышечно по 100 мг (0,1 г) дважды в неделю (одновременно рекомендуется прием фолиевой кислоты, рибофлавина, витамина В 12).
Для предотвращения невритах и другим осложнениям при терапии фтивазидом и другими производными гидразида изоникотиновой кислоты раствор пиридоксина гидрохлорида назначают по 0,005-0,01 г в день.
Побочное действие
Возможны аллергические реакции (кожная сыпь).
Противопоказания
Противопоказан при тяжелых поражениях печени, ишемической болезни сердца. Осторожно применять при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки в связи с возможным повышением кислотности желудочного сока.
Передозировка
При длительном введении в больших дозах развивается гипервитаминоз В 6, который характеризуется резким снижением содержания белка в мышечной ткани и внутренних органах. На ранних стадиях гипервитаминоза В 6 могут появиться высыпания на коже, головокружение, судороги, которые требуют отмены препарата.
Особенности применения
Осторожно следует назначать раствор пиридоксина гидрохлорида при тяжелых поражениях печени, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, ишемической болезни сердца.
Взаимодействие с другими лекарственными средствами
Раствор пиридоксина гидрохлорида усиливает действие диуретиков. Препарат не назначают одновременно с a-дофа, поскольку ослабляется действие последней.
Нельзя вводить в одном шприце раствор пиридоксина гидрохлорида с растворами цианокобаламина и тиамина.
При смешивании в одном шприце с витамином В 1 и В 12 происходит разложение витаминов, возможно усиление аллергизирующего действия витамина В 1.
Не вводить в одном шприце раствор пиридоксина гидрохлорида с растворами витаминов В 1 и В 12. Не назначать вместе с леводопой, поскольку пиридоксин ослабляет действие последней при лечении паркинсонизма.
Это самый известный витамин группы В. Применяется при усталости и стрессе, а также часто используется при лечении нервной системы, сердца и суставов. Вместе с другим представителем этой группы (витамин B6 и В12) вносят колоссальный вклад в процесс усвоения белков.
Витамин В6 (пиридоксин) - важнейший витамин группы В, растворяется в воде, быстро выводится и соответственно не накапливается в организме (выводится до восьми часов), в связи с этим постоянно должен восполняться. Открыли его в 1926 году как побочный продукт.
Является представителем группы производных по химическому составу - пироксидин, пироксидаль, пироксамин. Их влияние на организм равнозначно.
Пиридоксин устойчив к тепловым воздействиям и высоким температурам, лишь солнечный свет оказывает на него разрушительное воздействие. В процессе приготовления пищи теряется до 40% витамина.
Витамин В6 (пиридоксин) решает самые разные задачи, обладая широким спектром полезных свойств, но основной и самой главной функцией является обеспечение обмена веществ аминокислот - это «кирпичики» из которых строятся белки. Собственно здесь и кроется причина большинства наших болезней.
Пиридоксин в печени синтезирует фермент трансаминазу, который принимает участие в переработке аминокислот. Также при необходимости этот фермент регулирует усвоение белков.
Кому необходим витамин B6
Американский профессор Альберт Сент-Дьери который открыл сразу несколько витаминов: пиридоксин, аскорбиновая кислота, рибофлавин, биотин, тиамин(1934 г.). Исследуя на протяжении 20 лет витамин B6, сделал следующие заключения: что кормящие мамы должны увеличить его потребления с 2 мг и беременные женщины с 2.5 мг до 20 - 25 мг (в 10 раз больше).
Увеличенная доза вещества необходима:
- женщинам, которые принимают лекарственные препараты содержащие эстроген;
- беременным, организм которых образует огромнейшее число эстрогенов, а к концу беременности иногда необходимо увеличить дозу витамина больше нормы в 1000 раз;
- последние две недели предменструального цикла, когда организмом вырабатывается наибольшее число эстрогена;
- худеющим, которые не могут похудеть, несмотря на все старания (причиной может служить недостаток витамина В6);
- людям, пережившим большой стресс или которые склонны к депрессивному состоянию;
- всем тем, кто принимает препараты со стероидами, к примеру, кортизон;
- подросткам, с сильной угревой сыпью, которая трудно поддается лечению, и вызвана неконтролируемой деятельностью сальных желез. При применении мази где 1 гр крема состоит из 10 - 50 мг витамина В6, сыпь может уменьшаться на 5 -21 день использования;
- при низком иммунитете;
- людям, которые неполноценно питаются и страдают авитаминозом;
- при повышенном давлении и риске инфаркта миокарда;
- людям, у которых псориаз, дерматит, диатез.
Недостаток витамина В6
Недостаток витамина В6 сопровождается такими симптомами
- депрессивное состояние;
- раздражительность;
- Бессонница;
- токсикоз у беременных;
- стоматит;
- анемия;
- судороги и конвульсии;
- коньюктивиты.
В комплексе с магнием пиридоксин способствует лечению диабета, а нехватка негативно сказывается в ходе лечения. Исследования также показали, что дефицит витамина может вызвать проблемы с поджелудочной железой, привести к нервным расстройствам, раздражительности, апатии. Недостаток может проявляться в различных кожных заболеваниях, а также в выпадении волос, снижении иммунитета, а так же неустойчивость организма к инфекционным заболеваниям, которые передаются воздушно капельным путем.
Источники витамина B6. В каких продуктах содержится витамин B6
Самое большое содержание вещества в печени и дрожжах.
Очень важно найти не только богатый источник витамина в продуктах питания, но и сохранить его. В процессе приготовления пищи теряется большое количество витамина: при заморозке овощи и фрукты теряют 40% пиридоксина, при консервации до 50% - 70%, при термической обработке продукты теряют до 90% В6. Поэтому следует учитывать эти факты, и изменить, немного свой рацион и запасы пиридоксина быстро восполнятся. Например, при выпечке хлеба и пирогов добавлять немного отрубей, внести в рацион орехи, при запекании картошку обернуть фольгой, овощи варить на пару и т.д.
Суточная норма витамина В6 по возрасту и полу
Противопоказанием к применению витамина служит тяжелое поражение печени, ишемическая болезнь сердца.
Витамин принимают в виде таблеток, ампул (инъекций), так же при необходимости в виде капельниц.
Витамины и организм
Витамины - важнейшие элементы для организма, принимают участие в функционировании всех органов. В организме человека витамины не образуются (а если и образуются, то в мизерных количествах), а поступают извне, в виде продуктов питания. Витамины помогают клеткам расти, укрепляют иммунитет, без них не осуществляются обменные процессы в организме.
Человеку витамины необходимы в очень малых дозах, но физиологическая потребность в них ежедневная и постоянная. Дефицит, хотя бы одного витамина, грозит необратимыми последствиями для человека. Нехватка полезных элементов негативно отражается на физических и умственных способностях, тканях и внутренних органах, нарушается обмен веществ, замедляется развитие и рост.
При полноценном и правильном питании организм получает все требуемые витамины, что способствует выработке гормонов, регулированию обменного процесса, синхронной работе органов. Человек чувствует себя бодрым и здоровым, без проблем переносит холод, жару, устойчив к инфекциям.
Придерживайтесь правильного, сбалансированного питания и будьте здоровы!
