Молоко с давних пор всем известно, благодаря полезным свойствам. Этот продукт применяется и при лечении разных болезней. Молоко содержит полезные элементы: магний, кальций, фосфор, калий, цинк и другие вещества.
Существует много рецептов, где молоко в лечебных целях применяется в сочетании с другими продуктами.
Боржоми с молоком от кашля
В минеральной воде Боржоми содержатся щелочные компоненты, успокаивающие и увлажняющие слизистую оболочку. В сочетании с молоком, минеральная вода устраняет раздражение в горле, снижает частоту приступов кашля.
Рецепт: одинаковые пропорции молока и Боржоми в количестве 250 грамм смешиваются и нагреваются до 400С. Готовое средство выпивается за три раза, до еды. Компоненты смешиваются в том же количестве, но, из воды выпускается газ. Данное средство подходит маленьким детям. Улучшить вкус и повысить лечебные свойства лекарства можно путем добавления в него одной ложки меда. При болях в горле, в лечебный раствор добавляется сливочное масло.
Инжир с молоком от кашля
Инжир эффективен в сочетании с молоком, благодаря потогонным и жаропонижающим свойствам. С его помощью лечат болезни органов дыхания, в том числе и кашель.
Для приготовления лечебной смеси используется инжир, плоды которого имеют черный или темно-фиолетовый цвет. Для усиления лечебного эффекта, используют молоко повышенной жирности. Свежие спелые фрукты в количестве трех, заливаются 250 граммами молока. Смесь кипятится в течение одной минуты. Настаивание смеси происходит при остывании. При отсутствии свежих фруктов, используют сушеный инжир. Принимают лекарство четырежды в день перед едой, в количестве половины стакана.
Читайте также:
ГЭРБ: лечение народными средствами
Молоко с луком от кашля
При сухом кашле, задачей лечения является разжижение и облегчение отхождения мокроты.
Смесь молока и лука для лечения кашля:
Одна луковица очищается и нарезается кольцами, которые размещаются в эмалированной кастрюле. После этого, лук заливается половиной литра молока. Смесь доводится до кипения и варится в течение 10-15 минут. Полученное средство применяется в течение всего лечебного курса, поэтому, смесь хранят в холодильнике.Но, лекарство принимают теплым. В первые сутки смесь употребляется через каждый час по одной столовой ложке. В ночное время, продукт употребляется по необходимости, во время сильных приступов кашля.
Молоко с медом от кашля
- Для приготовления лечебной смеси – размешать столовую ложку меда в стакане теплого кипяченого молока. Напиток употребляется на протяжении дня и перед сном.
- Для смягчения воспаленного горла в смесь молока и меда добавляется сливочное масло, обволакивающее раздраженные места, снимающее боль и першение в горле.
- Для укрепления иммунитета в молочную смесь с медом добавляется сок лимона, выжатый из четвертой части плода. Витамин С помогает преодолевать инфекцию.
- Эффективным считается напиток, когда в кипящее молоко добавляется овес . Он варится в молоке до разбухания зерен. После процеживания отвара, в него добавляется сливочное масло и мед. Отвар употребляется в течение дня вместо чая.
Молоко с содой при кашле
Хороший лечебный эффект дает горячее молоко с добавлением обыкновенной пищевой соды. Для повышения густоты смеси, в нее добавляют мед или масло какао.
Приготовление:
Молоко доводят до температуры перед кипением и убирают с плиты. Затем его переливают в посуду с объемом, равным стакану. После этого, добавляется сода в количестве половины чайной ложки. Нельзя нарушать пропорцию с количеством соды, иначе, вместо лечения кашля, она окажет слабительное действие. Молочный раствор с содой употребляется перед едой дважды в день, что позволяет добиться обволакивающего, противовоспалительного и отхаркивающего эффекта.
Читайте также:
Ромашка при лечение кашля
Молоко с чесноком от кашля
Данное средство применяется при невозможности медикаментозного лечения кашля. Молоко и чеснок используются для приготовления специальной микстуры:
В состав микстуры входит 1 головка чеснока, 10 луковиц, пол литра молока, липовый мед и сок мяты. Чеснок измельчается в однородную массу, а очищенный лук заливается молоком и томится на медленном огне. Когда луковицы стали мягкими к ним добавляется чеснок и сок мяты. Липовый мед добавляется в смесь, когда она остынет.
Овес с молоком от кашля
- На молоке готовится жидкая овсяная каша из цельных зерен. Отвар процеживается и добавляется в него свежий мед. Без добавления меда, кашу используют, как средство для ингаляций, облегчающее дыхание.
- Чтобы заварить стакан овса, берут один литр воды и довести смесь до кипения. С помощью медленного огня отвар упаривается на одну третью часть. В готовую смесь добавляется столько же молока и мед в количестве одной чайной ложки. Готовое лекарство принимается трижды в день.
Молоко с маслом от кашля
При остром или хроническом кашле, хорошо помогает молоко с добавлением масла.
Рецепт: натуральное молоко в количестве 250 мл и домашнее сливочное масло в количестве 50 грамм. Молоко нагреть на плите до 60-ти градусов, после чего в него добавляется масло. Оба компонента перемешать и выпить полученную смесь. Более высокий эффект это средство дает перед сном, поскольку оно обладает успокаивающим действием.
Банан с молоком от кашля
Спелые бананы, 2 шт, пропускаются через сито. В кастрюлю налить стакан молока и нагреть. После нагрева, туда добавляется измельченный банан. Полученную смесь подогреть еще раз. По вкусу добавляется сахар. Если вместо сахара добавить мед, то лечебный эффект будет выше. Употреблять лекарство до пяти раз в день, поскольку повышенное содержание клетчатки оказывает нагрузку на пищеварительные органы.
Любимое многими средство народной медицины - мед с молоком на ночь. О лекарстве знают все, оно рекомендуется врачами для лечения больного горла. Однако многие используют его по привычке, не зная, чем заслужила такую популярность простая смесь, на какие рецепты обратить внимание, чтобы устранить кашель ребенка или взрослого.
Можно ли пить молоко с медом
С древних времен врачи рекомендовали пить молоко с медом для устранения першения в горле, сухого и влажного кашля, простудных заболеваний. Сегодня этот рецепт имеет не меньшую популярность, потому что продукт это натуральный, полезный и богатый витаминами. Сочетание молочно-медовой сладости дает обволакивающий эффект, кроме того, средство обладает заживляющим и антибактериальным действием. Молоко с маслом и медом от кашля эффективно для лечения воспаленного горла, способствует выходу мокроты, позволяет легко заснуть.
Калорийность
Для следящих за своей фигурой будет полезно узнать калорийность молока с медом . Лекарство обладает значением средней калорийности – на 100 г приходится 100 ккал, что составляет примерно пять процентов от суточной нормы всех потребляемых калорий. При этом средство чрезвычайно полезное – там содержатся белки, жиры, углеводы, ненасыщенные жирные кислоты, витамины.
Мед является уникальным продуктом, который любит народная медицина, а добавление к нему молока улучшает проникаемость полезных веществ в организм. Смесь будет легко усваиваться и восстанавливать силы, пока вы спите, а употребление её утром, обеспечит ощущение сытости на полдня, повысит жизненные силы.
Молоко с медом – польза
Неоценима и велика польза молока с медом , потому что, помимо приятной сладости, этот напиток обладает лечебными свойствами:
- медики советуют проводить лечение кашля молоком и медом: это оздоравливает дыхательные пути, избавляет от мокроты, бронхита, улучшает самочувствие при ангине, фарингите;
- лечит пневмонию, насморк, ринит;
- витаминный состав нравится детям, которые вместе с напитком получают нужное количество минералов, аминокислот, витаминов;
- от кашля помогает защитная смесь медово-молочной смеси с инжиром, а от ангины – добавление сливочного масла;
- гусиный жир в напитке избавляет от туберкулеза, а алоэ – от язвы желудка;
- оказывает антибактериальное действие при дисфункции желудка, кишечной системы;
- ускоряет метаболизм, что сжигает избыток жиров, способствует похудению, нормализации веса;
- улучшает сон, устраняет бессонницу, помогает избавиться от кошмаров;
- замедляет старение, дает клеткам заряд энергии на день;
- улучшает состояние кожи, волос, очищает кровь от холестерина;
- имеет сильное мочегонное действие, противоинфекционное, повышает иммунитет за счет содержания молочной кислоты;
- обогащает организм кальцием, глюкозой и белками в фазе активного роста;
- ванны из молока и меда очищают, обеззараживают кожу, расслабляют организм.
На ночь
Популярные рецепты рекомендуют пить молоко с медом на ночь , потому что за это время организм успевает обновиться, вывести токсины из клеток через пот больного. Помимо этого, мед с молоком перед сном помогает быстрее уснуть, справиться с кошмарами, плохими снами. При бессоннице сладкий напиток особенно эффективен, если дать его теплым. Чтобы не потерять полезные медовые свойства, продукт нельзя кипятить, поэтому подогрейте смесь на водяной бане не выше, чем до 50 градусов.
Детям также стоит давать напиток на ночь либо на протяжении дня, но в уменьшенном количестве, после приема пищи, чтобы не спровоцировать риск аллергии. Ребенку оптимально подойдет самый простой рецепт – теплое молоко, в котором развели ложечку натурального светлого меда (лучше липового или цветочного). Никаких добавок вроде лука, чеснока, специй, соды детям давать не нужно, если они не хотят это пить.
От кашля
Самым распространенным применением рецепта считается молоко с медом от кашля , особенно влажного, который сопровождается большим количеством мокроты. Полезное снадобье удаляет из дыхательных путей вредных микробов, что ускоряет выздоровление, не давая развиться осложнениям. Помогает мед с молоком от кашля и сухого типа, который практически всегда является очень изнуряющим, не приносит облегчения и длится приступами. Кашель раздражает дыхательные пути, вызывает рвоту и повреждает ткани слизистой.
Напиток из молока и меда эффективно устраняет симптомы и приступы кашля, уменьшает раздражение гортани. Он разжижает мокроту, облегчает процесс ее выведения за счет содержания природных муколитических веществ, которые оказывают смягчение боли, отхаркивающее свойство. Детям стоит давать при коклюше или кашле инжирное молоко или смеси, куда добавили масло какао, обладающее потогонным, противовирусным и жаропонижающим действием, устраняющее воспаление гортани.
При простуде
Если ребенок или взрослый простыли, то их спасет молоко с медом при простуде. Универсальный напиток, выпитый на ночь, устраняет признаки заболевания, борется с вирусами и микробами, вызывающими плохое самочувствие и температуру. Важно пить теплую смесь, чтобы дополнительно создать комфортные условия своему организму, победить озноб.
Если же у заболевшего высокая температура, то мед с молоком при простуде не подойдет, потому что горячий напиток усугубит состояние. Первые же признаки заболевания – головная боль, заложенность носа и быстрая усталость – напиток устраняет быстро. Выпейте смесь теплой на ночь и дайте ребенку, и на следующее утро можно забыть о досаждающих симптомах.
От боли в горле
Ученые считают, что молоко с медом от боли в горле не является эффективным лекарством, потому что теплый напиток дополнительно создает «парниковый эффект» в дыхательных путях, способствуя распространению микробов. Если же признаки болезни только появились, то можно попробовать принять мед с молоком от горла, добавив кусочек сливочного масла или инжира. На начальных стадиях болезни смесь убивает микробов, устраняет воспаления, оказывает седативный эффект.
ЛОР-заболевания напиток на молоке и меде лечит эффективнее, убирает першение за счет животного жира, снимает сухой и лающий кашель, оказывает общеукрепляющее действие. Теплый напиток облегчает состояние при ангине, фарингите и ларингите, если пить правильно. Суточная норма для взрослого составляет не более литра, а для детей – пол-литра. Помимо приема внутрь, допускается полоскать напитком горло.
При бронхите
Эффективно оказывает помощь молоко с медом при бронхите , особенно, если им заболели беременные женщины или маленькие дети, которым нельзя принимать большинство лекарственных средств из аптеки. В таком случае помогает прием напитка внутрь или компрессы на ночь. При отсутствии температуры смесью пропитывают марлю, накладывают на грудь, заматывают шерстяной тканью. Повторять можно до исчезновения симптомов.
Детям напиток, к которому добавили инжир, поможет устранить признаки бронхита и фарингита. Брать для этого лучше темные плоды, варить их в молоке до мягкости, остудить, добавить к смеси ложку липового меда, давать по половине стакана после еды. Взрослым можно добавить в напиток для эффективности лук, сварить до мягкости, процедить. Медовая смесь, куда ввели небольшое количество мяты, облегчит состояние.
Молоко с медом – вред
Хотя польза народного средства от простуды очевидна, нельзя недооценивать вред молока с медом . Стоит аккуратно относиться к приему смеси при личной непереносимости компонентов – аллергии на продукты пчеловодства, сахар или лактозу. Суточная доза меда для взрослого не должна превышать 100 грамм, для детей – 50 грамм. При беременности принимать смесь можно, если нет аллергии. При лечении малышей-грудничков стоит предварительно проконсультироваться с педиатром, но раньше 8-9 месяцев лучше не давать смесь.
Противопоказаниями к применению целебного напитка считаются следующие состояния и факторы:
- возраст младше двух лет;
- плохая перевариваемость казеина;
- сахарный или экссудативный диабет;
- золотуха;
- наличие фосфатных камней в почках.
Молоко с медом – рецепт
Выбрать для лечения можно любой рецепт молока с медом , если не хочется ограничиваться самым простым. Для лучшего противопростудного эффекта предлагают добавить в напиток сливочное масло, немного соды, лимонный сок или даже сок лука или редьки. Выбор зависит от того, какого эффекта вы хотите добиться.
С маслом
Использовать молоко с медом и маслом рекомендуют, когда нужно смягчить боль в горле, избавиться от першения и лающего кашля. Положить его нужно в два раза больше, чем мёда, а затем по желанию добавить ваниль, корицу, мускатный орех, несколько горошин черного или душистого перца. Хорошо прогретую, но не закипевшую смесь пьют дважды в день порциями по 100 мл.
С содой
От сухого лающего кашля поможет молоко с медом и маслом , куда добавили немного соды. На пол-литра молока берется чайная ложка соды, неполная столовая ложка меда, кусочек сливочного масла. Смесь подогревается, пьется горячей, потому что в холодном виде она неприятная на вкус. Приступы кашля стихают уже после первого приема. Кроме того, сода дает отличный отхаркивающий эффект, не хуже мукалтина.
С яйцами
При кашле, из-за которого больной не спит по ночам, поможет молоко с медом и яйцами . Средство оказывает обволакивающее, отхаркивающее действие. Молоко подогревают, смешивают с сырым яйцом, медом. Смесь выпивается перед сном, использовать ее можно через день. Взрослым, страдающим от застарелого кашля, можно добавить пару капель йода. Имейте в виду, что пока вы употребляете такой напиток, есть яйца в течение дня нельзя.
Кашель – частый симптом простудных заболеваний. Он относится к защитным механизмам организма, избавляя дыхательные пути от слизистой мокроты. Но в детском возрасте подобная «защита» приносит немало проблем. Беспокойный сон, болезненные ощущения в горле и за грудиной у малыша – требуют назначения специальных лекарств, помогающих разжижать мокроту и легко ее откашливать.
Наряду с традиционными лекарственными препаратами не теряют актуальности народные средства для лечения кашля. Проверенные вековой практикой целебные свойства многих из них успешно возвращают здоровье ребенку. Используются рецепты народной медицины в комплексе с основным лечением только по рекомендации врача и с точным соблюдением дозировок приготовления.
Основу большинства народных средств лечения кашля представляет молоко. Помимо пищевой ценности, оно оказывает лечебный эффект в виде смягчающего воздействия на дыхательные пути. На фоне приема напитка уменьшаются першение и раздражение слизистой горла и бронхов. Сухой мучительный кашель переходит во влажную форму и мокрота легче откашливается.
Некоторые компоненты лечебных средств от кашля обладают раздражающим действием на стенки желудка. Редька, чеснок, спиртовые настойки у детей старшего возраста не проявят своих негативных качеств, если их принимать с молоком.
По советам педиатров молоко должно появиться в рационе ребенка не ранее 2-3 лет. Следовательно, к лечению кашля молоком нужно подходить именно с этого возраста.
Напиток принесет пользу, если у малыша нет аллергии на его белковый компонент и непереносимости лактозы (молочного сахара), получившей название «лактазная недостаточность».
С инжиром
Этот приятный на вкус напиток устраняет «лающий» болезненный кашель и повышает иммунитет. В качестве сырья в свежем, сушеном или вяленом виде.
- На стакан молока берут один средний плод.
- Кастрюлю с двумя компонентами ставят на медленный огонь и доводят до кипения под закрытой крышкой.
- После получасового кипения кастрюлю укутывают, чтобы инжир отдал все полезные вещества.
Детям от 2 до 7 лет дают по 1/3-1/2 стакана средства перед едой 3 раза в день.
Противопоказан инжир при заболевании сахарным диабетом.
С боржоми
Минеральная щелочная вода (такая как боржоми) оказывает при кашле эффект, аналогичный содовому компоненту в молочном напитке, – уменьшает вязкость и хорошо разжижает мокроту, способствует легкому откашливанию, снимает раздражение слизистой горла и бронхов.
В приготовлении лечебного средства с добавлением минералки есть свои тонкости. Вначале боржоми освобождают от газа с помощью перемешивания, затем подогревают до комнатной температуры и только после этого соединяют с остывшим до 50 °C прокипяченным молоком в пропорции 1:1.
Целебное средство можно предлагать ребенку до 3 раз в день в количестве 50 мл. Молоко с боржоми дают обязательно в теплом виде перед приемом пищи.
С бананом
Доступное средство для лечения приступообразного кашля.
В измельченную блендером мякоть спелого банана добавляют 200 мл молока, хорошо перемешивают и доводят до кипения.
Вкусное «лекарство» предлагают только в свежеприготовленном теплом виде каждые 3 часа по 20 мл и перед ночным сном.
Банан редко вызывает аллергические реакции. Однако отказаться от экзотического плода необходимо при нарушении пищеварения у малыша (вздутие живота, неустойчивый стул, запоры) и при сахарном диабете.
С мёдом
Оказывает успокаивающий эффект при частом ночном кашле.
- В 1 стакане теплого кипяченого молока нужно растворить чайную ложку меда.
- Порцию разделить на два приема – одну часть дать перед сном, а вторую, при необходимости, ночью.
- Главное условие приготовления – не добавлять мед в очень горячее молоко.
Этот простой рецепт можно применять лишь при полной уверенности, что у ребенка нет непереносимости продуктов пчеловодства.
С луком
Целебные свойства лука направлены на борьбу с болезнетворными факторами, вызывающими кашель. Лук обеззараживает слизистые, увеличивает выработку секрета дыхательных путей и разжижает мокроту.
Луковицу средних размеров нарезают кусочками, заливают стаканом молока и варят на медленном огне до размягчения. Процеживают после остывания.
Напиток дают детям в теплом виде каждые 2-3 часа по 1 десертной ложке.
Из-за неприятного вкуса и запаха средство находит применение только у детей старшего возраста.
С прополисом
Прополис – клейкий продукт пчеловодства с уникальными лечебными возможностями. Добавленный в молоко, он поможет ребенку справиться с затяжным кашлем и повысит иммунные силы организма.
Детям до 12 лет рекомендуется водная или масляная настойка прополиса в дозировке 1 капля на год жизни, старше 12 лет можно пользоваться спиртовой настойкой в количестве 10 капель на стакан молока. Принимать теплое средство необходимо перед сном.
Из-за возможных проявлений аллергии необходимо сделать пробу на переносимость к прополису. На тыльную сторону руки в небольшом количестве наносится водная настойка или экстракт прополиса. Препарат можно использовать для лечения, если через 5-10 минут после нанесения не появились признаки аллергии: зуд, покраснение кожи, жжение.
С маслом
Отличное средство для снятия боли в горле и сухого навязчивого кашля. Масло усиливает смягчающий эффект от напитка на воспаленные слизистые.
На стакан горячего прокипяченного молока добавляют небольшой кусочек сливочного масла, а детям после 3 лет его можно заменить пищевым маслом какао.
Частота приема – 3 раза в день в теплом виде по полстакана.
С содой
Сода помогает разжижать мокроту и легко выводит ее из дыхательных путей во время кашля.
Рецепт довольно простой: в стакан вскипевшего молока добавить 1/4 чайной ложки соды, размешать и остудить. Давать дважды в день перед едой.
С шалфеем
Бактерицидные и противовоспалительные свойства шалфею обеспечивают натуральные эфирные масла в составе.
- Чайную ложку измельченных листьев растения заливают стаканом молока.
- Доводят до кипения на медленном огне.
- Настаивают в течение 10 минут.
- Процеживают, отжимают осадок и повторно доводят до кипения.
Поить ребенка нужно теплым средством перед сном. Но так как лекарственное растение может вызвать аллергию, для первого знакомства с ним лучше выбрать дневное время.
Малышам до 2 лет растение абсолютно противопоказано. А медики рекомендуют применять молоко с шалфеем детям после 5 лет.
Многокомпонентные рецепты
Практика показывает, что родители часто пользуются домашними методами лечения кашля у детей. Многие хорошо помнят их эффективность из собственного опыта в детские годы. Популярность имеют многокомпонентные средства с молоком широкого целебного спектра:
- с содой, маслом и медом;
- с шалфеем и медом;
- с прополисом и маслом;
- с луком и медом и др.
Молоко и мед – одни из тех примеров идеального сочетания продуктов, который и диетологи рекомендуют, и знахари, и наши мудрые мамы и бабушки. Они прекрасно дополняют друг друга, в результате чего польза от употребления такого напитка возрастает в несколько раз. Всем нам с детства знаком этот вкус, который гораздо приятнее любых лекарств и микстур. Чем так заслужило всенародное признание молоко с медом, польза и вред от его употребления какие? Это и станет темой нашего разговора…
Молоко с медом на ночь – польза откуда?
Сам факт, что молоко настойчиво рекомендуют детям с раннего возраста, свидетельствует о том, что это популярный и жизненно необходимый пищевой продукт. В нем содержится огромное количество белка, отлично усвояемых жиров, а также витамины и микроэлементы. На основе молока известно множество рецептов, в частности с добавлением меда. Абсолютно все компоненты этого продукта пчеловодства (а их насчитывается более 70) хорошо усваиваются организмом. Доказан факт, что привычка выпивать молоко с медом перед сном позволяет повысить иммунобиологическую защиту организма. Иными словами, получаем укрепление иммунной системы организма, и он становится неуязвимым перед атакой вирусов и инфекций. В период заболеваний такой напиток быстро восстанавливает нормальное общее самочувствие человека.
Растворяясь в теплом молоке, мед приобретает уникальные антитоксические свойства. Содержание фруктозы и глюкозы полезно сказывается на работе нервной системы, положительно отражается на работе сердца, способствует нормализации всех обменных процессов.
Для хорошего сна
Недаром именно на ночь так полезно выпивать стакан теплого молока с медом. Это самое эффективное и натуральное средство против бессонницы. Напиток не просто дарит хороший сон, но и позволяет быстро уснуть. Происходит это по той причине, что в молоке содержится очень полезное вещество триптофан. Это аминокислота, которая отвечает за синтез в организме серотонина, а это, как известно, гормона счастья. При отсутствии или недостатке триптофана человек находится в депрессии, его мучит тревожное состояние, что никак не способствует здоровому сну.
Кроме того, мед – это источник большого количества сахаров, которые относятся к фруктозной группе. Они очень медленно и долго всасываются в кровь, в отличие от глюкозы. Это позволяет поддержать уровень сахара в крови в течение длительного времени, а соответствующие сигналы передаются центры головного мозга, отвечающие за чувство голода. Так поддерживается чувство спокойствия и умиротворения, а сон становится ровным, непрерывным, глубоким.
Для лечения и профилактики
Молоко с добавлением меда является классическим и очень эффективным рецептом от кашля и заболеваний дыхательных путей. Это средство обладает антибактериальным, обволакивающим, заживляющим и противовоспалительным эффектом. Такое лечебное действие можно получить относительно бесплатно, на тратя дополнительные деньги на дорогостоящие медикаменты. Молоко должно быть не горячим, его температура не должна превышать 45 градусов. Слишком горячий напиток может еще больше повредить горло и раздражать органы дыхания. При ангине такой напиток уменьшит болевые ощущения, а при кашле снимет спазмы.
Для более эффективного лечения в состав основного напитка нередко добавляют соду, сливочное масло, лук и чеснок, сок алоэ, гусиный жир. Благодаря таким смесям лечат туберкулез, ринит, пневмонию, бронхит.
Регулярное употребление этого средства перед сном замедляет процессы старения, повышает тонус и эластичность кожи. Поэтому на напиток следует обратить внимание женщинам.
Для похудения
Как ни странно звучит, но именно стакан теплой молочно-медовой смеси на ночь позволяет избавиться от лишних килограммов. Этот микс ускоряет метаболические процессы в клетках, что приводит к ускорению сжигания жировых отложений. Кроме того, в нем содержится большое количество протеинов, которые очень нужны спортсменам: повышается выносливость, укрепляются мышцы.
Этим напитком можно заменить любой сладкий десерт, тем самым избавив себя от желания съесть на ночь что-либо калорийное. После физических нагрузок в конце дня молоко с медом хорошо восстанавливает работу организма.
Чем опасно молоко с медом на ночь, вред от него какой?
Изобилие полезных качеств не означает, что это средство абсолютно безвредно для всех. Во-первых , его нельзя употреблять людям, склонным к аллергии, так как и молоко, и мед относятся к сильным аллергенам. Особенно важно не переусердствовать, если угощать таким лакомством малышей.
Во-вторых , вред от такого напитка можно нанести самому себе «своими руками». Дело в том, что при нагревании до 60 градусов в меде начинает образовываться оксиметилфурфурол. Это опасное вещество, представляющее ряд канцерогенов, которое способствует образованию раковых клеток в организме. Поэтому при приготовлении молоко нагревают не более, чем до 40 градусов, и именно так растворяют мед.
Противопоказано употребление этого состава людям с дефицитом лактозы, так как он может долго не усваиваться и причинять дискомфортные ощущения. Не рекомендуется злоупотреблять сладким лакомством и при повышенном уровне инсулина, в крайнем случае процент жирности молочных продуктов должен быть нулевым.
При обнаружении камней в почках молочно-медовая смесь может только ухудшить состояние и спровоцировать осложнения.
А еще молоко с медом вред может принести если мед не натуральный, поддельный, старый. Помните, что поистине целебными свойствами обладает только натуральный мед, без добавок, примесей. Покупать такие продукты нужно у пчеловодов, а не в супермаркетах. Ценен горный мед алтайский, хороши полезные свойства рапсового меда, да и других более распространенных. Молоко также нужно брать исключительно натуральное, а не пастеризованное с витрин магазинов. Только в таком случае польза будет неоценимой.
Когда ребенку можно мед? Этим интересуются многие родители. Ответ читайте ниже.
У меда, как и у других продуктов есть достоинства и недостатки.
Достоинства
- Мед содержит порядка 60 полезных для организма веществ: белки, жиры, углеводы, глюкозу, фруктозу, витамины и микроэлементы. Он хорошо восстанавливает силы, повышает жизненный тонус, укрепляет иммунитет, способствует росту.
- Мед содержит ферменты, которые помогают переваривать не только мед, но и другие пищевые продукты, он оказывает благотворное действие на слизистую желудка и кишечника, нормализует моторику и секрецию, поэтому мед очень полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
- Мед обладает хорошим потогонным, противовоспалительным и противомикробным действием, что позволяет использовать его при простуде.
- Мед длительно хранится, не теряя своих полезных свойств.
Недостатки
- Мед является очень концентрированным продуктом, у ребенка первого года жизни не достаточно пищеварительных ферментов для его переваривания, поэтому рекомендуется начинать давать его ребенку после 1 года.
- Мед является сильным аллергеном, относится к группе высоко аллергенных продуктов, что объясняется, его очень богатым составом. Поэтому детям склонным к аллергии мед рекомендуется вводить значительно позже (после 3х лет) и начинать с капель.
- Мед может содержать единичные вегетативные формы клостридия ботулизма, для взрослых это не опасно, т.к. бактерии погибают в кишечнике, но у детей до 1 года, ввиду особенностей кишечной микрофлоры, клостридий может размножаться, выделять токсин и вызывать ботулизм.
- В меде очень много углеводов (77,5%), он также, как сахар поддерживает процессы гниения и брожения в кишечнике, поэтому мед, также как и сахар не рекомендуется детям до 1 года. По этой же причине мед противопоказан больным сахарным диабетом.
- Мед является очень калорийным продуктом, содержит 300 кал на 100 г, чрезмерное увлечение им может привести к ожирению.
Как давать мед ребенку
- Первый раз попробовать мед ребенку можно после 1 года, если ребенок склонен к аллергии — до 3х лет мед лучше не пробовать.
- Давать мед лучше с кашей, чаем или фруктами, тогда он лучше усваивается, но не следует добавлять мед в горячую пищу, при температуре выше 40°с большая часть полезных свойств меда теряется.
- Начинать нужно с небольших количеств, с 1/2 чайной ложки, можно с капель и следить за реакцией ребенка.
- Рекомендуемое суточное количество меда ребенку до 3х лет — 1-2 чайные ложки, от 3х до 6 лет 2-3 чайные ложки, от 7 до 12 лет 3-4 чайные ложки, старше 12 лет и взрослому 1-2 столовые ложки.
Мед как лекарство
Редька с медом
Отличное средство от кашля. В редьке содержатся горчичные гликозиды, которые оказывают санирующее действие, попадая в бронхи. Действие редьки усиливается противовоспалительным и антимикробным действием меда.
Разрешается давать детям старше 3х лет. Противопоказано, кроме аллергии на мед, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при заболеваниях сердца и почек, при уратурии и оксалатурии (повышении уровня солей мочевой и щавелевой кислоты в моче).
Способ приготовления
Нужна черная редька. Редьку хорошо моют, не чистят. Срезают у нее верхушку (откуда растет хвостик), вырезают в редьке углубление, которое заполняют медом, закрывают срезанной частью, как крышечкой, и оставляют на 5-6 часов при комнатной температуре. Внутри редьки образуется смесь сока с медом, которую можно использовать, как лекарство.
Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день, после еды. Курс лечения 7-14 дней.
После того, как образовался сок (т. е. через 5-6 часов) редьку, вместе с соком под «крышечкой» рекомендуется убрать в холодильник. Допускается хранение ее до 7 дней, периодически можно освежать углубление для лучшего образования сока.
Молоко с медом
Молоко с медом — хорошее средство при простуде. Во время болезни у человека снижается аппетит и способность к нормальному перевариванию пищи, а молоко с медом хорошо усваивается и помогает восполнить потери энергии. За счет большого количества микроэлементов и витаминов мед повышает защитные силы и способствует организму в борьбе с вирусами. Мед помогает снизить температуру, т.к. обладает потогонным действием. Если молоко с медом глотать не сразу, а немного пополоскать горло, мед оказывает противовоспалительное и противомикробное действие.
Способ применения
- Молоко с медом подходит ребенку после 1 года, как вспомогательное средство при простуде.
- Молоко должно быть теплым, а не горячим, т.к. при нагревании меда выше 40°с, теряются его полезные свойства.
- 1 ч/л меда растворяется в 1/2 стакана подогретого молока, перемешивается (для детей подходит только кипяченое, пастеризованное или стерилизованное, сырое молоко детям не дают).
- Употреблять небольшими порциями в течение дня. Детям до 3х лет 1 стакан в сутки, до 6 лет 2 стакана, старше 6 лет до 3 стаканов в сутки.
- Стакан теплого молока за 1 час до сна успокаивает, расслабляет, действует, как снотворное.
Чай с медом
Тоже является полезным напитком при простуде, но только для детей старше 2х лет. Он обладает тонизирующим и мочегонным действием, помогает выводить из организма токсины и его можно давать детям, но:
- мед нужно добавлять в теплый, а не горячий чай, иначе все полезные вещества меда разрушаются,
- при простуде не нужен крепкий чай, не следует давать его на ночь, а также при температуре тела выше 38°с, т.к. чай содержит кофеин, который бодрит, возбуждает, усиливает обмен веществ, способствует повышению температуры, по этой же причине маленьким детям общее количество чая ограничивается,
- мед можно добавлять в отвар шиповника или ромашки, тогда полезные свойства этих напитков усилятся, а вкус улучшится, и дети будут их пить с удовольствием.
Мед, безусловно, является полезным продуктом, но чтобы он приносил пользу, а не вред давать его детям нужно в умеренном количестве.
Это всё про то, когда ребенку можно мед. Желаю Вам здоровья!
