Полный список продуктов для похудения. Диетические продукты

Люди с лишним весом мечтают похудеть быстрым способом без затрат времени на физические упражнения и процедуры. Эффективным методом потери лишних килограммов является пересмотр рациона питания. Для этого стоит выяснить, какие продукты способствуют похудению, помогают организму потерять запасы жира. Существует пища, снижающая аппетит, сжигающая калории.

Что есть, чтобы похудеть

Диетологи выделяют продукты, помогающие похудеть быстро и эффективно. К ним относятся злаковые, насыщающие организм медленными углеводами, продлевающими чувство сытости. В список входят и специи, усиливающие метаболизм, напитки, которые способствуют быстрой потере лишней массы. Обратите внимание на следующие продукты:

• гречка – богата белком, но бедна углеводами, продлевает чувство насыщения, улучшает работу печени, кишечника, чистит организм от шлаков, понижает уровень холестерина;
• овсянка – регулирует холестерин, глюкозу в крови;
• нешлифованный рис – продукт чистит тело от токсинов, насыщает витаминами группы В;
• мюсли – ежедневный прием натуральных злаков без запекания, обжаривания, содержания шоколада помогает похудению за счет медленного переваривания пищевых волокон;
• острые приправы – горчица, перец, чеснок, хрен, уксус сжигают жиры, ускоряют выделение энергии, чистят сосуды, понижают уровень инсулина;
• корица – заменяет сахар, разгоняет обмен веществ;
• зеленый чай – сжигает жиры, улучшает пищеварение, освобождает организм от свободных радикалов;
• вода – активный продукт для похудения, ускоряет метаболизм, вымывает лишние соли;
• холодные супы и соки – при их употреблении тратится энергия на разогрев, переваривание;
• оливковое масло – источник биологических полезных жиров, способствует похудению за счет ускорения обменных процессов, снижения чувства голода.

Что подавляет аппетит и помогает сжигать жиры

При выборе диеты не стоит игнорировать вопрос, какие продукты сжигают жиры и способствуют похудению. К ним относятся орехи, богатые жирными кислотами, фрукты, сухофрукты, ягоды, насыщающие организм клетчаткой. Список продуктов:

• арахис – полезен для перекусов, снижает холестерин, массу тела за счет быстрого насыщения волокнами и протеинами, разрешенное дневное количество – 10 штук;
• кедровые орехи – снижают аппетит, богаты насыщенными белками, суточная норма – 50 г;
• миндаль – содержит пищевые волокна, витамины, кальций, фосфор, железо, нормализует холестерин при ежедневном употреблении 30 г;
• грецкие орехи и масло из них – за сутки можно съесть две штуки с кашей, подавляют тягу к сладкому, предотвращают дряблость кожи;
• яблоки и груши – обладают почти нулевой калорийностью, но заполняют желудок надолго;
• грейпфрут – снижает уровень инсулина, помогает увеличить скорость процесса сжигания веса, похудения, в день можно выпивать 150 мл или съедать половину фрукта;
• инжир – продукт не содержит жира, малокалориен, утоляет голод всего 2-3 штуками;
• ананас – богат бромелайном, ускоряющим расщепление жиров;
• киви – усиливает процесс похудения, способствует выведению вредного холестерина, один плод насыщает организм суточной нормой витамина С;
• авокадо – содержит быстроусваиваемые жиры, длительное время насыщает организм;
• сухофрукты – богаты витаминами и клетчаткой, можно пить с чаем курагу или финики, а перекусывать изюмом и черносливом;
• ягоды – свежие и замороженные малина, смородина, клубника, крыжовник, жимолость, черника выводят запасы жиров, понижают уровень глюкозы.

Продукты для похудения

При изучении информации, какие продукты способствуют похудению, нельзя обойти стороной овощи и белковую пищу. Они входят в рацион человека, желающего сбросить вес, потому что создают чувство сытости и обогащают организм полезными веществами. При похудении выбирайте продукты:

• морская капуста – содержит много йода, улучшающего работу щитовидной железы, снижающего риск развития ожирения;
• грибы – чистят печень, продуктами хорошо заменять мясо дважды в неделю;
• имбирь – ускоряет метаболизм, выводит шлаки, потреблять хорошо в свежем виде;
• петрушка, морковь – низкокалорийная пища, активизирует жировой обмен;
• салат – полезен листовой и руккола, обладающие желчегонным свойством и понижающие аппетит;
• шпинат, крапива – витамин С в составе избавляет от жировых отложений, способствует легкому слабительному действию;
• сельдерей – низкокалориен, улучшает пищеварение;
• кефир – нежирный напиток улучшает пищеварение, нормализует микрофлору;
• творог, йогурт – богаты легкоусвояемым белком, создающим чувство сытости;
• молочная сыворотка – стакан продукта перед едой способствует похудению;
• рыба – сжигает жиры, является полезным продуктом для фигуры, оптимально приготовить ее на пару и есть с зеленью;
• хлеб – ржаной или грубого помола улучшает пищеварение, сокращает жировые запасы на бедрах и животе;
• отруби, хлебцы из них – усвоение нулевое, но продукты чистят кишечник.

Список продуктов

Диетологи раскрывают полезный список продуктов для правильного питания и похудения, куда входят:

1. Источники сложных углеводов – зерновые. Эффективными считаются гречка, пшено, коричневый рис, овсянка, булгур, киноа. Стоит включить в рацион спельту, бобовые.
2. Свежая зелень – богата клетчаткой. Полезно есть листовой салат, кресс, латук, капусту, чеснок, лук. Улучшают пищеварение редис, свекла, пастернак, сельдерей.
3. Овощи – полезными считаются патиссоны, перцы, тыква, помидоры, огурцы, баклажаны.
4. Фрукты, ягоды, цитрусовые – продукты, богатые клетчаткой. Дыня с арбузом улучшают водный баланс.
5. Белковая животная пища – курица, индейка, нежирное мясо, яйца и морепродукты. Полезно включить в рацион морскую рыбу, кисломолочные продукты.
6. Источник жиров – нерафинированное масло растительного происхождения, орехи.

Лучшие продукты для похудения

Самые полезные продукты для похудения входят в следующий список, составленный диетологами:

1. Вода – снижает аппетит, поддерживает водный баланс. Минеральная негазированная вода утоляет голод, улучшает пищеварение, выводит токсины и активизирует метаболизм. Возьмите за привычку выпивать стакан жидкости перед едой, чтобы снизить калорийность съеденной пищи.
2. Белки – куриная грудка, яичные белки, индейка, рыба образуют мышечную массу. Чем ее больше, тем лучше сжигаются жиры. Самой полезной считается рыба, богатая жирными кислотами, белками и комплексом, предотвращающим старение кожи.
3. Овощи – на их переработку уходит больше энергии, чем можно получить при употреблении. Ежедневный прием порции капусты, болгарского перца, редиса, зеленого горошка или огурцов насыщает организм клетчаткой.
4. Ананас – борется с жиром, способствует похудению за счет бромелайна в составе.
5. Цитрусовые – снижают уровень инсулина, контролируют плохую тягу к сладкому, укрепляют иммунитет. Грейпфрут, содержащий флавоноид нарингин, активизирует работу печени, обладает желчегонным эффектом, нужным для в борьбе с жирами.

Продукты для быстрого похудения

Из огромного списка, содержащего информацию, какие продукты способствуют быстрому похудению, можно выделить следующие пункты:

• черный шоколад – 50 г в день снижает уровень гормона стресса, улучшает метаболизм;
• яйца – источник девяти незаменимых аминокислот, поддерживают работу мышц, а не откладываются в жир;
• кунжут – содержит лигнаны, повышающие скорость процесса жиросжигания;
• желтый болгарский перец – богат аскорбиновой кислотой, которая способствует выработке карнитина, сжигающего жир;
• арахис – две столовые ложки орехов в сутки ускоряют пищеварение.

Видео: на каких продуктах можно быстро похудеть

Абрикосы содержат 44 калории в 100 граммах. Диетические продукты включают в свой список – абрикосы. Абрикосы обладают, приятным сладким вкусом. Содержат большое количество полезных питательных веществ, витаминов, минералов. Многие женщины и мужчины любят включать абрикосы в свой рацион для похудения и поддержания хорошей формы. Абрикосы выводят из организма лишнюю воду, укрепляют кости, ускоряют обмен веществ, кожа становится красивой и здоровой, укрепляют защитные функции организма и защищают от внешней среды. Полезнее всего кушать свежие абрикосы, так же приятный на вкус – абрикосовый сок.

№ 2 – Лосось

Лосось содержат 153 калории в 100 граммах. В состав лосося входят полезные жирные кислоты, белки животного происхождения, 9 витаминов, 14 минеральных веществ. Входящие в состав лосося жирные кислоты Омега-3 помогают снижению лишнего веса. Белки животного происхождения помогают укреплять мышечные волокна, делая их упругими. Лосось позволит вашим мышам находиться в тонусе и прекрасной форме. Лосось полезен для: сердечно-сосудистой системы, зрения, нервной системы, кожи, волос, ногтей. Лосось нужно частенько кушать взрослым и детям.

№ 3 – Чечевица

Чечевица содержат 295 калорий в 100 граммах. Диетические продукты включают в свой список – чечевицу. В 100 грамм чечевицы входит 24 грамма белков растительного происхождения и 46 грамм сложных углеводов. Чечевица содержит полезные компоненты, клетчатку, витамины, минеральные вещества. Полезные свойства чечевицы: расщепляет плохой холестерин, не повышает уровень сахара в крови, помогает избавиться от запоров, уменьшает аппетит и помогает в похудении. Дополнительная польза чечевицы: улучшает работу сердца и сосудов, стимулирует работу обмена веществ. Чечевица может вызвать у некоторых людей, газообразование, имейте это в виду. Если вы выберете чечевичную диету, то сможете терять в неделю 1-2 кг, безопасно худеть на 4-5 кг в месяц, так рекомендуют врачи и специалисты в области снижения веса.

Посмотрите полезное видео № 1:

№ 4 – Постная говядина

Постная говядина содержат 158 калорий в 100 граммах, в том числе 22 грамм ценного животного белка. Постная говядина укрепляет мышцы, позволяет им оставаться в тонусе, день за днем. Из постной говядины можно приготовить множество вкусных блюд: салаты, супы и другие блюда. При частом употреблении говядины, можно восполнить запасы железа, если они у вас истощены. Постная говядина заряжает энергией и придаёт сил. Бульон из постной говядины популярен, среди людей, которые хотят сбросить лишние килограммы. Покупайте свежее мясо, запах должен быть приятным, цвет должен быть здоровым.

№ 5 – Фасоль

Фасоль содержат 298 калорий в 100 граммах. Белков растительного происхождения 21 грамм. Диетические продукты включают в свой список – фасоль. Фасоль насыщена витаминами и полезными, минеральными веществами и компонентами. Фасоль уменьшает уровень сахара в крови, ускоряет обмен веществ в организме, оказывает благоприятное воздействие на пищеварительную систему мужчин, женщин и детей. Фасоль помогает справиться с лишними подкожными отложениями, помогает в похудении. Фасоль оказывает большое, положительное воздействие на организм, поэтому включайте её в свой рацион.

№ 6 – Авокадо

Авокадо содержит 150 калорий в 100 граммах. Диетические продукты питания включают в свой список – авокадо. Больше всего полезных ненасыщенных жиров в авокадо, равняется 14 грамм на 100 г продукта. В среднем авокадо весит 200-250 грамм, но бывают и 500 грамм, большие плоды. Внутри авокадо полно витаминов и минеральных веществ. В авокадо отсутствуют вредные жиры и сахар, поэтому он входит в рацион людей, которые сбрасывают лишний вес. Благодаря авокадо – уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшается память, снижает артериальное давление и нормализует его,

№ 7 – Обезжиренное молоко

Обезжиренное молоко содержат 30 калорий и 3 г белка в 100 граммах. Белок животного происхождения является полезным для здоровья человека, в частности для мышц. Улучшается упругость мышечных волокон, и вы выглядите превосходно. Необходимо человеку в сутки 1 г белка на 1 кг собственного веса для мужчин и женщин. Если вы занимаетесь спортом, то 2 г белка на 1 кг собственного веса. Белки помогают сжигать подкожный жир, что является дополнительным плюсом белков животного происхождения. Обезжиренное молоко прекрасно подойдет для женщин и мужчин, как вкусный и полезный напиток для похудения. В составе молока много ценных витаминов и минеральных веществ, которые улучшают состояние костей, зубов, ногтей. Обезжиренное молоко 0% жирности не рекомендуется, лучше покупайте 0,5% жирности, в нем сохраняется больше пользы. У некоторых людей, из-за наличия лактозы, может молоко не усваиваться, и могут возникать проблемы с пищеварением, но у большинства людей с перевариванием молока, всё в порядке.

Список

Ниже представлен список диетических продуктов питания:

• Абрикосы
• Яичный белок
• Лосось
• Чечевица
• Крабы
• Постная говядина
• Фасоль
• Тыква
• Авокадо
• Обезжиренное молоко
• Орехи
• Овсянка
• Оливковое масло
• Брокколи
• Чеснок
• Черника

Посмотрите полезное видео № 2:

Диетические продукты – это пищевые продукты с невысокой калорийностью, но полностью удовлетворяющие потребность организма в питательных веществах. В представлении многих людей диетические продукты – это всевозможные пищевые добавки, различные вытяжки, витаминизированные каши и т.д. На самом деле продукты, которые можно отнести к диетическим, находятся на прилавках обычных магазинов и представляют собой привычные для нас продукты питания.

Диетические продукты в повседневном рационе

Для того чтобы не набирать лишний вес, достаточно следить за своим питанием и подбирать полезные для организма продукты. Диетические продукты должны присутствовать на нашем столе как можно чаще, так как они не только помогают держать килограммы в «узде», но и оказывают положительное действие на ЖКТ, нормализуют обменные процессы и способствуют повышению защитных свойств организма.

Итак, в нашем меню должны присутствовать такие диетические продукты как:

• Фрукты и овощи.

Сырые овощи и свежие фрукты содержат много клетчатки, которая способствует очищению организма от шлаков, стимулирует двигательную активность желудка и снижает аппетит, благодаря набухающим пищевым волокнам. Кроме того, овощи и фрукты содержат незаменимые пектиновые вещества, которые могут связывать в нерастворимые соединения токсические вещества, выделяемые непереварившейся пищей, и выводить их наружу.

• Крупы.

Несмотря на то, что крупы считаются достаточно калорийными, они с успехом могут использоваться в диетическом питании. Гречка, бурый неочищенный рис, пшено, овсяная крупа – вот незаменимые источники полезных углеводов и микроэлементов. Правильно приготовленные рассыпчатые каши на воде делают из круп ценный диетический продукт, полностью удовлетворяющий всем качественным показателям.

• Отруби.

Отруби – это полноценный диетический продукт с уникальными очищающими свойствами. Благодаря наличию грубой неусвояемой оболочки, отруби прекрасно адсорбируют всевозможные залежи в пищеводе и способствуют их естественной эвакуации из организма. Богатое содержание витаминов группы В и различных микроэлементов дает основание рекомендовать отруби для периодического употребления (курсами по несколько недель).

• Пророщенные злаки.

Проращивать можно не только пшеницу, как все привыкли, но и другие виды злаков: рожь, овес, гречку и даже неочищенный рис. Проросшие зерна – это биологически ценный диетический продукт, обладающий мощным положительным воздействием на весь организм. Чтобы извлечь из него максимальную пользу, употреблять в пищу следует проросшие зерна с ростками не более 2-3 мм в длину.

• Орехи и семечки.

Орехи и семечки тоже являются диетическими продуктами, хотя, по мнению некоторых диетологов, они содержат слишком много жиров и не могут быть рекомендованы для диетического питания. Действительно, если посмотреть таблицу калорийности продуктов, орехи и семечки подсолнуха содержат от 550 до 700ккал, а содержание жиров в них колеблется в пределах 45-67г на 100г продукта. Самыми низкокалорийными являются арахис (548ккал) и семечки подсолнуха (578ккал), а самыми сытными – фундук (704ккал). И все же орехи и семечки следует употреблять – они богаты растительным белком и жирами, способствуют мозговой деятельности и сохранению памяти до глубокой старости, но делать это следует в строго ограниченном количестве (не более 30г в день).

• Рыба и морепродукты.

Эту категорию продуктов можно при диете, поскольку они являются поставщиком легкоусвояемого животного белка, который отлично справляется с задачей снижения веса. Как? Элементарно: сам по себе белок не способствует накоплению жировых отложений – он полностью усваивается, но на переваривание белковой пищи требуется значительно больше времени, чем на усвоение, скажем, овощей или фруктов.

В среднем, после употребления рыбы или морепродуктов мы можем не чувствовать голода в течение 3-4 часов и при этом не получить ни единого грамма лишнего веса. Употреблять рыбу и морепродукты можно даже вечером, главное, чтобы это было блюдо, приготовленное на пару или на гриле (без жира). И, конечно же, не стоит смешивать рыбу с кашей или хлебом – от этого усвоение белка снижается, а количество гниющей непереварившейся пищи в желудке увеличивается.

Какие продукты можно при диете?

В первой части статьи мы перечислили основные диетические продукты, которые можно употреблять ежедневно, не опасаясь за свою фигуру. Но как питаться, если вес значительно превышает норму? Возможно, что какие-то продукты нужно исключить (даже диетические), а другие, наоборот, сделать основными для употребления в пищу. Это зависит, в первую очередь от того, насколько вес превышает норму.

Итак, какие продукты можно при диете, если ваш вес больше оптимального на 20-30кг? В этом случае рекомендуется употреблять следующие диетические продукты:

• Овощи – морковь, свекла, баклажаны, кабачки, огурцы, помидоры, сельдерей (корень и зелень);
• Свежие фрукты – яблоки, груши, ананас, цитрусовые;
• Крупы – только гречка, бурый рис и пшено на воде;
• Кефир или натуральное кислое молоко – ежедневно по 1-2 стакана;
• Отварная рыба и морепродукты – 2-3 раза в неделю;
• Отруби;
• Оливковое масло – 2 раза в неделю по 1ст. ложке (в салатах и заправках);
• Зеленый несладкий чай.

• Черный и отрубной хлеб – 1 раз в день;
• Различные виды круп – 2-3 раза в неделю;
• Пророщенные злаки – курсами по 3 недели с перерывом в 10 дней (3-4 курса минимум);
• Творог – по 50г 2 раза в неделю;
• Сухофрукты;
• Орехи (3-5 штук в день);

Диетические продукты, какие можно при диете, если весовая норма превышена на 3-5кг (в дополнению к вышеперечисленным):

• Мед – 1 чайная ложка ежедневно;
• Домашний творог – по 100г 3 раза в неделю;
• Отварное нежирное мясо – 2 раза в неделю;
• Галетное печенье – 2-3 раза в неделю по 20-30г;
• Картофель отварной или печеный – 1 раз в неделю.

Калории в продуктах

Для того чтобы эффективно бороться с избыточным весом, необходимо иметь представление о калорийности продуктов. Сами по себе калории в продуктах не могут служить для определения диетической ценности продуктов питания, так как определяющим фактором здесь будет содержание жиров, белков и углеводов, т.е. пищевая ценность. Меньше всего калорий в продуктах содержится в овощах и фруктах, наибольшее количество – в сладостях, орехах, мясных деликатесах и маргаринах.

Для определения энергетической ценности каждого отдельного продукта существует таблица калорийности продуктов. С ее помощью можно определить пищевую ценность нашего рациона и его калорийность. Например, если перекусить копченой мясной грудинкой (100г), то ориентировочно мы обретем порядка 632ккал, при этом энергетическая ценность такой пищи будет невелика – большое количество жира (66,8г), ничтожная часть белков (7,6г) и полное отсутствие углеводов (0г).

Согласно таблице калорийности продуктов, отведав полноценный обед из 200г гречневой каши, мы получим практически такое же количество калорий в продукте – 658, но при этом организм обогатится белком (25,2г), полезными углеводами (136г) и незначительным количеством жира (5,2г).

Популярные статьи Читать больше статей

02.12.2013

Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н...

604742 65 Подробнее

Борьба с лишним весом - это насущная проблема практически для каждой женщины и многих мужчин. Разумеется, чтобы избавиться от ненавистных килограммов, скрывающих идеальную фигуру, необходимо заниматься спортом, однако без правильного питания жир просто будет перерабатываться в мышцы, и объем талии не уменьшится. Чтобы сбросить лишний вес, рекомендуется в первую очередь изучить список диетических продуктов для похудения и начать правильно питаться. Для этого не обязательно голодать.

Влияние продуктов на процесс похудения

Главная причина появления избыточного веса - это переедание, когда в организм поступает больше веществ и питательных компонентов, чем ему необходимо. Те элементы, которые не расходуются, преобразуются в жир и надолго остаются с человеком.

Однако это не означает, что для похудения необходимо полностью отказаться от еды. Это чревато серьезными последствиями для здоровья. Специалисты с мировой известностью рекомендуют не исключать еду из рациона, а подбирать диетические продукты для похудения, список которых просто огромен. А вот от полуфабрикатов и прочих «вкусняшек», напичканных эмульгаторами и ароматизаторами, действительно нужно отказаться.

Также перед началом похудения будет полезно изучить такое понятие, как гликемический индекс. Некоторые считают, что это сложная формула расчетов микроэлементов, белков и углеводов, содержащихся в продуктах питания, но в реальности все не настолько сложно.

Гликемический индекс

ГИ - это скорость, с которой организм усваивает углеводы, поступающие с пищей. Чем выше показатель гликемического индекса продуктов для похудения, тем быстрее они будут расщепляться в желудке.

Первоначально ГИ рассчитывался для тех, кто страдал от сахарного диабета, однако позднее таблицы с данными стали применять и диетологи.

Все углеводы, которые попадают в организм, расщепляются до простейших соединений (глюкозы), которые приравнивается к условному показателю 100 единиц. Тем, кто стремится сбросить вес, рекомендуется включать в свой рацион продукты с минимальным гликемическим индексом, который не будет превышать 80 баллов.

Ниже представлена таблица продуктов для похудения, которые продаются в любом магазине и отличаются наименьшим ГИ. Покупать их лучше у частных фермеров.

Также показателями до 80 ГИ отличаются: натуральные соки (яблочный, ананасовый, апельсиновый и другие), фасоль, зерновой хлеб, щербет, манго, папайя, консервированная кукуруза и множество других продуктов. Сластен порадует тот факт, что батончик «Твикс», как ни странно, также вошел в список диетических продуктов для похудения. Его гликемический индекс составляет всего лишь 62 единицы.

Также от своих любимых лакомств не обязательно отказываться тем, кто не может жить без:

• макарон с сыром (64);
• песочного и овсяного печенья (64);
• пельменей (70);
• молочного шоколада (70);
• пончиков (76).

Становится очевидно, что некоторые продукты, обладающие высокой калорийностью, вовсе не обязательно исключать из рациона. Главное - придерживаться правильного диетического питания.

Белокочанная капуста

Капустные диеты являются одними из самых популярных и полезных на сегодняшний день. Это не удивительно, ведь калорийность этого овоща составляет всего 27 ккал, а гликемический индекс - 10 единиц. При этом в продукте содержится практически весь комплекс витаминов и полезных микроэлементов, которые необходимы для правильного функционирования всего организма в целом.

Кроме этого, в капусте много кальция, фосфора, марганца, цинка, а также аминокислот. При этом в продукте не содержится никаких вредных веществ или компонентов, которые не должны накапливаться в организме. Поэтому есть хрустящие листочки можно в любых количествах.

Помимо всего прочего, белокочанная капуста для похудения обладает следующими свойствами:

• препятствует образованию раковых опухолей;
• положительно влияет на печень и почки;
• помогает при запорах;
• нормализует пищеварение и обменные процессы;
• способствует быстрому выведению шлаков.

Готовить из нее можно все что угодно, начиная от пресных супов и заканчивая... десертами.

Чечевица

ГИ этого натурального продукта колеблется в диапазоне от 25 до 41 в зависимости от сорта. Чечевица вполне заслуженно входит в список диетических продуктов для похудения. Дело в том, что при ее употреблении человек не только начинает довольно быстро сбрасывать вес, но и улучшает работу организма.

Главное преимущество чечевицы - это быстрое насыщение. Также она рекомендована тем, кто страдает от «растянутого желудка», и пожилым людям с излишним весом.

Помимо этого, в ней содержатся железо, цинк, фосфор и витамины группы А и В.

Из чечевицы можно приготовить много поистине вкусных блюд. Во время диеты не придется отказываться от йогуртов, меда, фруктов, рыбы, овощей, яиц. Пить рекомендуется зеленый чай. При этом нужно исключить любые сладости, сдобные булочки, картошку и макароны.

От чечевичной диеты лучше воздержаться людям, страдающим от проблем с ЖКТ и метеоризма.

Яблоки

Свежие яблоки - это самый доступный и дешевый продукт диетического питания. А если учесть, что они растут практически на каждом загородном участке, то их можно считать и самыми «чистыми» (не содержат добавок, ускорителей роста и прочих компонентов). Гликемический индекс этих плодов составляет 30 единиц.

• особые ферменты, которые ускоряют обмен веществ в организме;
• фруктовую кислоту, отвечающую за чувство сытости;
• большое количество калия, который вымывает из организма лишнюю воду, токсины и шлаки.
• Витамин С, активно участвующий в расщеплении жировых клеток.

Сочные яблочки по праву называют «эликсиром жизни», так как в них полезно абсолютно все: кожура, мякоть и даже семечки.

На яблочной диете можно скинуть до 6 килограмм за 6 дней. Однако дольше питаться только этими фруктами не рекомендуется. Идеальный вариант - выдержать 6-дневную диету, а потом есть яблоки на обед и ужин. Во время завтрака можно ни в чем себе не отказывать.

Спаржа

Когда-то этот овощ было практически невозможно достать, а сегодня он продается во всех продуктовых магазинах по приемлемой цене. Его ГИ составляет всего 15 единиц.

В листьях спаржи содержатся компоненты, которые способствуют очищению кишечника от шлаков. Кроме этого, овощ ускоряет обменные процессы и хорошо расщепляет жировые клетки.

Однако прежде чем наседать на спаржу, стоит ознакомиться с противопоказаниями к ее употреблению. Дело в том, что вещества, содержащиеся в этом овоще, очень активны, поэтому от него лучше воздерживаться тем, кто страдает от раздражения кишечного тракта.

Для похудения и выведения шлаков нужно есть спаржу 1 раз в день на протяжении недели. Потом достаточно одного раза в 7 дней.

Если с желудком все в порядке, то можно устроить себе разгрузочный день, питаясь только этим овощем. Однако повторять такую голодовку можно не чаще 1 раза в 14 дней.

Обезжиренный творог

Овощи и фрукты - это, безусловно, самые лучшие продукты питания для похудения. Но что делать, если организм требует чего-то более сытного? В этом случае стоит обратить внимание на обезжиренный творог. Для похудения - самое то! В нем содержится много белков, углеводов, фосфора, кальция, магния и огромное количество витаминов.

Продолжительность творожной диеты обычно составляет не более 3 дней. За это время можно съедать по 0,5 кг продукта и пить кефир, зеленый чай или отвар шиповника. Для таких разгрузочных дней лучше всего покупать домашний творог, который будет богат не искусственными добавками, а натуральными микроэлементами.

Особенности диетического питания

Перед тем как сесть на диету или заняться голоданием, необходимо учесть несколько важных нюансов:

• Калорийность продуктов для похудения считать вовсе не обязательно. Если речь идет о снижении веса, а не о спортивном питании, то этот параметр не является столь важным. А вот на гликемический индекс, напротив, стоит обратить внимание.
• Независимо от выбранной диеты в ней можно менять любые ингредиенты на равные им по показателям. Также стоит следить, чтобы менее полезный продукт не исключал пищу, насыщенную микроэлементами.
• Очень важно учитывать особенности своего организма. Если у человека есть противопоказания к каким-то продуктам, то рисковать не надо.
• Во время диеты можно есть вареную, пареную и сырую пищу. От зажаренных блюд и выпечки придется отказаться. Также стоит исключить все мучное.

Не стоит переживать, что во время диеты придется пичкать себя безвкусными блюдами. Из любых полезных ингредиентов можно приготовить очень аппетитные салаты и супы. При этом не обязательно питаться только «травой», ведь продукты и блюда для похудения тоже могут быть очень вкусными.

Рыбный салат с орехами

Для приготовления этого блюда необходимо совсем чуть-чуть обжарить кинзу, зеленый лук и фасоль на слабом огне (для жарки лучше использовать оливковое масло). После этого нужно смешать лимонный сок, соевый соус, грецкие орехи и мятый чеснок. Помидоры режутся небольшими кусочками. На заключительном этапе в блюдо добавляется тунец.

Капустный салат

Если первый рецепт покажется кому-то не очень диетическим (хотя это не так), то можно приготовить совсем уж низкокалорийное блюдо из белокочанной капусты. Для этого ее листья нужно хорошенько размять и нарезать мелкой соломкой. Зелень и оливковое масло добавляются по вкусу. Никакой соли! Если добавить в такой салат бруснику, клюкву или гранат, то, помимо интересного вкусового эффекта, можно побаловать организм дополнительными витаминами.

Также желающим похудеть можно готовить очень вкусные и полезные супы.

Деревенский

Существует «вегетарианская» версия этого популярного супа. Для его приготовления необходимо сварить капустный бульон и добавить в него ячневую крупу. После этого нужно подождать, пока она немного разварится (не дольше 10 минут), и нашинковать в суп морковь. Через 15 минут в блюдо добавляются консервированный горошек и кукуруза. Заправляется суп обезжиренным кефиром.

Также стоит рассмотреть немного подробнее белковые продукты и лучшую диету с их использованием. И никакого голодания!

Белковые продукты для похудения

Если диета состоит из низкокалорийных белковых блюд, то организм человека не будет получать нужного количества углеводов. Это негативно скажется на общем самочувствии. Поэтому с белковыми диетами нужно быть очень осторожными.

Если ежедневно употреблять большие объемы белка, то организм начинает страдать от перенасыщения этим компонентом. Чтобы похудеть и не навредить себе, нужно правильно все рассчитать.

• натуральное и соевое молоко;
• яичные белки;
• постное мясо;
• морепродукты;
• сыр с долей жира не более 25 %;
• натуральный нежирный творог;
• орехи;
• греча;
• фасоль, горох и другие бобовые культуры.

7-дневная белковая диета

Хотите сбросить около 3 кг за 7 дней? Тогда попробуйте эту схему питания. Мы приведем список продуктов (на неделю) для похудения, благодаря которым можно подкорректировать фигуру и при этом не остаться голодным:

• 1 день. Утром можно съесть 150 граммов вареной говядины и 100 граммов квашеной белокочанной капусты. Выпить кружку хорошего зеленого чая. На обед нужно запечь 150 граммов говядины (соль не добавлять!) и приготовить легкий капустный салатик. Также можно позволить себе 1 кусочек черного хлеба. Вечером стоит ограничиться отварной рыбой без соли и салатом (вареная свекла и зеленый горошек).
• 2 день. Можно съесть столько же говядины, выпить зеленого чая и в качестве десерта приготовить тертую морковь (около 100 граммов). В обед рекомендуется подать отварную рыбу. На десерт лучше съесть 1 банан и выпить стакан яблочного сока. Также можно пить зеленый чай. На ужин тоже нужно приготовить рыбу (только в 2 раза меньше), скушать яблоко и ломтик хлеба.
• 3 день. Отварную говядину необходимо заменить свининой (100 граммов). Выпить чай и съесть 1 помидор. К обеду подойдет вареная фасоль (200 граммов) и столько же салата из огурцов. На ужин нужно отварить немного свинины и съесть квашеной капусты.
• 4 день. Завтракать придется только стаканом кефира и печеньем (2 штучки). В обед нужно обойтись 150 граммами печеной говядины и свежим овощным салатом. Ужинать придется помидорами с огурцами.
• 5 день. На завтрак - 100 граммов нежирного творога и кружка зеленого чая. В обед можно отварить немного рыбы и гречки. В кашу нужно добавить совсем чуть-чуть растительного масла. На ужин рекомендуется приготовить тушеную свинину с морковью (100 граммов) и съесть столько же помидоров с зеленью.
• 6 день. Завтракать необходимо стаканом молока и печеньем (не больше 3 штук). В обед придется ограничиться вареным горохом и свеклой. На ужин можно отварить 150 граммов рыбы и съесть 1 яблоко.
• 7 день. На завтрак - 1 стакан молока и 2 печенья. В обед необходимо отварить 100 граммов говядины и сделать свежий овощной салат. Ужин будет состоять из вареных на мясном бульоне овощей с маленьким кусочком хлеба.

Сидящие на жестких диетах часто ограничивают себя в еде. Отказываются от любимой еды, изнуряют себя упражнениями. Но исключение из рациона множества продуктов грозит серьезными проблемами со здоровьем.

Список диетических товаров понравится любому. Он достаточно широк, чтобы разнообразить свой рацион. Диета перестанет казаться жестким режимом, приносящим страдания.

Точнее они помогают организму худеть быстрей. Присмотритесь к людям, которые живут в местах выращивания этих продуктов. Они стройные, худые. Это говорит само за себя. К тому же они вкусные и поднимают настроение за счет яркого цвета.

• Грейпфрут;
• Ананас;
• Острые приправы;
• Имбирь.

Важно! Употреблять продукты из этого списка проблематично тем, у кого проблемы с желудком.

Кушайте продукты свежими. Корень имбиря, например, кладите в чай и основные блюда. Если он кажется очень ярым, добавляйте мед.

Продукты содержащие минимум калорий

Это огромнейший список. Перечислять его можно бесконечно. Поэтому здесь приведем самые основные продукты, которые легко найти в магазине.

• Овощи и фрукты. Если есть свой огород или дача, то лето - самое время привести себя в форму. Самые низкокалорийными считаются свекла, капуста, салат, огурцы и помидоры. Кушайте яблоки, груши. Арбуз выводит воду из организма, очищая его.

• Рыба. Вы наверняка слышали про Омега-3. Он буквально на глазах помогает избавиться от жировых отложений. Необязательно покупать дорогие препараты. Покупая, например, тунец, семгу, сельдь, вы обеспечите поступление этого элемента в организм. Это полезные жиры. Их обязательно включают в рацион диетологи.

Но! Запомните продукты, которые добавляют вес - картошка, виноград и бананы. Они часто лежат на полках и являются почти у всех семей основными составляющими блюда.

• Овсянка. Но не та, что приготовлена на жирном молоке, с сахаром. Не та, что в пакетиках быстрого приготовления. Самый эффективный рецепт - заварить кипятком и натощак скушать.
• Кисломолочка. Брать продукт нужно без сахара, ароматизаторов. Не реагируйте на рекламу, где обещают продукт с уникальными свойствами и неповторимым вкусом. Обычный кефир, простокваша, йогурт - вот ваши помощники.

Кушать нужно так, чтобы чувствовать насыщение. Не переедайте. Употребляйте не менее 2 литров чистой воды в сутки. Если чувствуете тяжесть после застолья - переборщили. Это только замедлит процесс похудения. Ешьте чаще, но меньше.

Белок

Они вкусные, полезные и снижают аппетит. Главное - продолжать кушать белки, жиры и углевода. Нельзя исключать даже один пункт. Девушки полагаю, что убрав, например, жиры из рациона, они быстро скинут лишний вес. Это заблуждение.

Белки подтягивают тело, когда жир уходит. Поужинав пищей, богатой белком, чувство насыщения сохранится дольше.

Итак, где искать белок:

• Творог жирностью 0-1%;
• Мясо птицы;
• Яйца;
• Орехи;
• Рыба;
• Яйца.

Эти продукты утоляют голод, обеспечивают строительный материал организму. Последнее особенно важно. Килограммы уходят, кожа начинает свисать. Поэтому кушать белок обязательно, он подтянет тело.

Важно! Откажитесь от привычного питания, сочетания сложных углеводов с белком. Так нас приучили питаться с детства. Сыр с хлебом, макароны с котлетами. Это сложные блюда, тормозящие обменные процессы. Ваш вариант для красивой фигуры, например, - мясо и овощи.

Углеводы

Эти продукты прекрасно сочетаются с белками. Они утоляют голод и полезны в общем рецепте. При этом низкокалорийны. Даже скушав большее количество за раз, не навредят общему процессу похудению.

• Цитрусовые;
• Перец;
• Брокколи;
• Артишоки.

Заметьте! Такое сочетание часто встречается в европейских фильмах. Мясо с артишоками или брокколи с рыбой. В ИКЕА предлагает попробовать их швейцарское фирменное блюдо - фрикадельки с клюквой. Попробуйте. Вдруг это ваше идеальное вкусовое сочетание.

Жиры

Это всевозможные орехи и масла (оливковое, льняное, кунжутное и тд.). Они содержат полезные жиры, которые необходимы как для обменных процессов, так и для работы мозга. Только не злоупотребляйте. 30 грамм в день достаточно. Это около 5 орехов. Излишек сыграет злую шутку в виде лишних жировых отложений. Орехи включат повышенное количество калорий.

Замените обычное растительное масло на оливковое. Достаточно заправлять салаты и каши. Олива помогает коже оставаться молодой за счет содержания витамина Е. Оно увлажняет, защищает от солнца, ускоряет обменные процессы.

Продукты, которые должны быть в диетической аптечке

Диета лишает нас необходимых для здоровья элементов. Сокращая рацион, мы лишаем себя витаминов. Поэтому не ленитесь и старайтесь кушать следующие продукты. Это баланс умеренного количества калорий и максимального количества полезных веществ:

• Йогурт. Только натуральный. Никаких ароматизаторов, добавок, усилителей вкуса. В натуральном содержатся фосфор, селен, витамины группы В.
• Водоросли. Витамин Е, йод, калий.
• Бобовые. Это клетчатка.
• Чеснок. Витамин С, каротин.
• Корица. Аромат ее отбивает аппетит, вдохновляет и бодрит. Ее включают в дорогие препараты для похудения. Не тратьте денег. Добавляйте ее как в еду, так и напитки. Днем во время приступа голода пару щепоток и стакан йогурта спасут диету.
• Грибы. Легко усваиваются и насыщают. Но порция должна быть аленькой. Считаются тяжелой пищей.
• Авокадо. Ценен содержанием L-карнитина. Его ценят бодибилдеры за расщепление жира. Но не радуйтесь так быстро. Авокадо состоит из мононенасыщенных жиров, которые при чрезмерном употреблении ударят по фигуре.
• Чернослив. Полезен пищеварительной системе. Ускоряет процесс вывода вредных веществ.
• Тыква. Замените обычные семечки на них. Будет непривычно, но результат того стоит. Они помогают организму избавляться жиров.
• Зеленый чай. Всем известно его свойство оказывать на тело омолаживающий эффект. Он успокаивает и притупляет аппетит. Добавляйте лимон, мед, мяту.
• Ягоды. Это естественный заменитель сахара.
• Гречка. Известно много диет на основе этого продукта. Она считается одним из лучших элементов, очищающих организм. Шлаки выходят, а значит, процесс похудения идет быстрей.

Отбиваем тягу к сладкому

Чрезмерное употребление сладкого - складки, отложения на всем теле. Чаще полный отказ приводит к депрессии. Тех,к то спокойно живет без сахара, значительно меньше. Срыв и маленькая шоколадка приводят к отчаянию и как следствие, набору нескольких килограммов.

Как отбить тягу и продолжать диету?

• Съедать в день мед (3 ч.л.), сухофрукты, сладкие фрукты и ягоды.
• Выпить зеленого чая с имбирем.
• Разрешается пастила, зефир.
• Шоколад с 70% содержанием какао.
• Выпить чая с корицей и ванилью. Считается, что их аромат отбивает тягу к сладкому.

Устраивайте разгрузочные дни. Продуктом может служить даже шоколад. Например, пару горьких на один день.

Главное - не ставьте жестких рамок, если чувствуете срыв. Маленькое пирожное не навредит фигуре. Только если кушать десерты каждый день по нескольку раз.

Питайтесь полноценно. Приведенные списки диетических продуктов составят полноценный рацион без ущерба здоровью.

Видео — Диетические продукты: список для похудения