Ночные перекусы или поздние обильные ужины негативно влияют но здоровье и самочувствие человека, грозят увеличением массы тела, нарушениями сна и иными сбоями. При соблюдении режима дня и питания, следовании несложным правилам можно постепенно отучиться есть на ночь, перейти на более здоровый образ жизни.
Причины ночного голода
Привычка к ночным и вечерним перекусам, как правило, вырабатывается и закрепляется у человека на фоне нарушения правил сбалансированного питания в течении дня, гормональных сбоев. Влияют и эмоциональные факторы, расстройства пищевого поведения. Желание поесть перед сном провоцируют:
- стресс, желание расслабиться, получить удовольствие после трудного рабочего дня при интенсивном ритме жизни (при расстройствах пищевого поведения, связанных с «эмоциональным голодом», привычкой к «заеданию»);
- неправильное питание в течении суток (недоедание, недостаток калорий в рационе, большие перерывы между приемами пищи, заставляющие переедать и толстеть);
- гормональный дисбаланс или иные физиологические нарушения обмена веществ (сбои в обмене половых гормонов, выработке мелатонина, лептина, инсулина, влияющие на появление чувства голода и жировых отложений).
Как отучить себя есть на ночь
Начинать не переедать вечером и на ночь следует с соблюдения принципов сбалансированного здорового питания в течение суток, коррекции режима дня, поведенческих привычек. Если меры не помогают, можно использовать психологические приемы и методики. Нюансы:
- Получить мгновенные результаты не получится. Процесс корректировки любой устоявшейся привычки занимает от трех недель (21 день) и более при условии регулярного соблюдения новых правил питания.
- Диетологи рекомендуют осуществлять заключительный прием пищи в форме небольшого перекуса (стакан кефира, яблоко) не позднее чем за полтора часа отхода ко сну.
- Время основного ужина – до 19.00-19.30 (в зависимости от режима дня, рабочего графика).
Диетические хитрости
Перестать наедаться на ночь можно, следуя рекомендациям диетологов и эндокринологов относительно общего режима питания, правил составления ежедневного рациона. Так вы избавитесь от перекусов ночью плюс перестанете набирать вес, наладите работу системы пищеварения. Эффективны:
- Полноценный разнообразный рацион в течение дня – с достаточным количеством калорий, отсутствием больших перерывов.
- Соблюдение водного режима. Недостаток жидкости иногда воспринимается как голод. Рекомендуемый минимум – от 1,5 литров простой воды (в зависимости от веса).
- Меню на ужин составляйте заранее и из продуктов с низким гликемическим индексом (чтобы избежать скачков уровня глюкозы в крови, провоцирующих приступы голода).
- За час-два до отхода ко сну планируйте легкий, низкокалорийный перекус.
- Откажитесь от сладкой газировки, фастфуда, других вредных продуктов в течение дня (во избежание скачков уровня сахара).
- Исключите специи, уменьшите количество соли в рационе, откажитесь от чая со сладостями, других вредных перекусов.
Поведенческие методы
Контролировать и предупреждать появление желание поесть перед сном помогает изменение поведения и рода занятий в вечернее время. Есть такие методы:
- Замена вечернего просмотра телевизора прогулкой перед сном, игрой с детьми, уходом за животными, другими активными и отвлекающими занятиями.
- Принятие расслабляющей ванны на ночь (не более 20 минут по времени).
- Отход ко сну через 2,5–3 часа после ужина. При большем перерыве гарантировано чувство голода.
- Чистите зубы не только на ночь, перед сном, но и после ужина и последнего перекуса.
Психологические приемы
Для контроля пищевого поведения важно не следовать стереотипам. Научиться не есть после 6 вечера – не самая разумная цель. Надо питаться в вечернее и иное время суток так, чтобы ночью не тянуло к холодильнику. Предупреждать или купировать внезапные приступы ночного голода помогут психологические приемы:
- самовнушение, аутотренинг, самогипноз (легкий транс);
- расслабляющие медитации;
- мотивирующие фотографии на холодильнике (если вы на диете);
- ароматерапия с эфирными маслами.
Исключения из правил
За полтора-два часа до отхода ко сну можно сделать легкий перекус, если известно, что лечь спать по каким-либо причинам придется поздно, и между основным ужином и отходом ко сну пройдет больше 5-6 часов. Планируйте его меню заранее – это может быть стакан кефира с цельнозерновым хлебцем, фрукт, немного овощного салата или нежирного творога.
Инструкция
Пейте чай. Почувствовав голод, заварите себе чашку хорошего ароматного чая – зеленого или травяного – ромашкового, например. Горячая жидкость успокоит желудок, снимет чувство голода.
Пейте воду. Минеральная вода с небольшим количеством лимонного сока заполнит пустой желудок, качественно создав иллюзию насыщения.
Сделайте зарядку. Например, комплекс бодифлекс. Или просто поприседайте, поотжимайтесь 10-15 минут. Вы не только улучшите свою физическую форму, но и предотвратите вечерний сеанс . После занятий спортом есть, как правило, не хочется.
Примите горячую успокаивающую ванну с эфирными маслами (подойдут масла иланг-иланг, пачули, розы, жасмина), морской солью, пеной. Это тоже поможет преодолеть желание сделать себе бутербродик-другой. А еще теплая вода успокоит и расслабит вас, подготовив организм к полноценному ночному отдыху. Важно: не принимайте ванну более 15-20 минут и следите, чтобы температура воды оставалась в «физиологических» пределах 37-39 градусов.
Откажитесь за ужином от блюд с большим количеством специй. Они вызывают повышенный аппетит, который заставит вас либо съесть лишнее, либо начать страдать от голода сразу после того, как встанете из-за стола.
Если, как многие сегодня, вы держите на столе легкие закуски – вазочки с орешками, сухофруктами, конфетами, сухариками и чипсами, то ближе к вечеру уберите их подальше с глаз. Не подвергайте лишним испытаниям свою силу воли.
Почистите зубы. Сработает приобретенный рефлекс: после очистки зубов есть нельзя. Можно так же использовать жевательную резинку с заменителем сахара. Пожевав сладкое вы на какое-то время обманете чувство голода. Но не увлекайтесь, если не хотите заработать гастрит.
Видео по теме
Связанная статья
Есть на ночь очень вредно. И не только из-за того, что это вредит фигуре. Уже давно было доказано, что поздние принятия пищи приводят к быстрому старению. Но отказаться от плотного ужина очень и очень сложно, особенно если вы работаете до позднего времени, и на работе нет возможности перекусить. Однако нет ничего невозможного для человека, который задался целью.
Инструкция
В основном, едят на ночь по двум причинам: из-за чувства голода и из-за скуки. С первой причиной справиться гораздо проще. Когда захотите есть, выпейте стакан горячего зеленого чая с чайной ложечкой меда. Вместо чая можно пить густой томатный сок, он тоже даст ощущение сытости. Правда, на время. Но низкокалорийную жидкость можно пить даже перед сном, это не принесет вреда организму.
Обязательно ешьте около 5-6 вечера. Пища, принятая в это время, не наносит вреда. Если у вас нет возможности полноценно поужинать, выпейте бутылочку йогурта, съешьте фрукт или горсть орехов. После такого перекуса вечером вы не будете испытывать повышенного аппетита.
Во второй половине дня не ешьте пищу, сдобренную приправами, ведь они обостряют аппетит. На ужин лучше всего есть отварное нежирное мясо и овощи. После такого ужина вы долго не почувствуете голода.
Чтобы не есть на ночь, можно задействовать рефлексы и страхи. Например, почистите зубы. После этого действия у вас сработает условный рефлекс, ведь после вечерней чистки есть не рекомендуется. Повесьте на холодильник фото очень полных людей. Каждый раз, когда вы захотите достать еду, эти фото будет провоцировать неприятные мысли. Также можно рассматривать с очень стройными людьми (или представлять их себе), чтобы у вас стимул не есть.
Используйте ароматерапию в борьбе с голодом. Если вам захотелось поесть, понюхайте корочку цитрусовых, зажгите аромалампу с фруктовым ароматом или нанесите над верхней губой капельку духов. Центры обоняния и голода находятся рядом, поэтому после ощущения приятного запаха есть хочется меньше.
О том, что кушать на ночь вредно, знают все! Но некоторые люди просто не могут уснуть без пары-тройки бутербродов, поэтому поздние вылазки на кухню стали для них нормой. С чем это связано и как перестать есть на ночь?
Стойкое желание перекусить в то время, когда организм должен отдыхать - это не обычная привычка, которую можно побороть силой воли, а опасное гормональное нарушение, названное синдромом ночного питания. Другими словами, расстройство пищевого поведения.
Причины возникновения такого недуга у каждого свои. Поздние ужины из-за работы, банальные попытки заесть стресс либо недоедание на протяжении всего дня. Но в дальнейшем ненормированный рацион приводит всех к одному и тому же результату - гормональному сбою!
Дело в том, что конце дня в организме здорового человека наблюдается пик выработки гормонов сытости и сна, лептина и мелатонина. А частое употребление пищи в темное время суток нарушает этот естественный порядок, и все происходит в точности наоборот.
Снижение мелатонина провоцирует бессонницу, а лептина - повышение аппетита. И вот мы идем на кухню, чтобы подкрепиться и спокойно уснуть, лишь усугубляя, тем самым, свое здоровье.
Выбраться из такой ловушки не так-то просто, поскольку мы все время движемся по замкнутому кругу: гормональный дисбаланс - ночной перекус - еще больший дисбаланс...
Почему вредно спать на полный желудок
В начале дня и в конце организм человека функционирует по-разному. Поэтому то, что с утра хорошо, ночью может оказаться во вред.
Когда мы спим, все наши органы «отдыхают» после дневной нагрузки, и пищеварительная система не исключение. Только представьте, что вкусный поздний ужин будет лежать в желудке нетронутым до самого утра.
Постепенно он начнет разлагаться с выделением токсинов, а после пробуждения начнет перевариваться. И все, что образовалось в пище за ночь, поступит в кровь. Согласитесь, это не самое полезное «топливо»!
Плюс, по мнению многих ученых обильный ужин на ночь может сбить наш биологический ритм, ускорив процесс старения. Первым эту теорию выдвинул профессор Дильман, еще в советские времена.
Человек в силах повернуть свои «биологические часы» вспять, и первое, что может этому поспособствовать, это сон на голодный желудок. В светлое время омоложению препятствует пища и постоянные стрессы.
Что касается людей, заедающих стресс, они вряд ли от него избавятся.
А последующее ожирение лишь усугубит эмоциональное состояние.
Чтобы вновь стать счастливым, необходимо ликвидировать саму причину стресса, а не пытаться поднять настроение всякими вкусностями.
По последним исследованиям австралийских ученых полностью лишать себя ночных перекусов тоже вредно!
Если человек попытается уснуть, испытывая сильное чувство голода, его сон будет поверхностным, а не крепким. И вероятность того, что он встанет с постели и отправится «терроризировать» свой холодильник, резко возрастет.
Однако между последней трапезой и отдыхом должно пройти не менее 2-х часов. А предпочтение желательно отдать продуктам с высоким гликемическим индексом.
Например, обезжиренному йогурту, стаканчику кефира, яблоку, ягодам, десерту из измельченных бананов, молока или хлебцам с джемом. Почему?
Потому что в них содержится триптофан, способствующий выработке серотонина, а он вызывает чувство сонливости.
Как защитить холодильник от ночных набегов
Действенная система питания, помогающая справиться с поздним чувством голода, была разработана еще в середине 20 века. Это «диета на ночь», у истоков которой стоял известный американский психолог Альберт Станкард.
Ее суть не в том, как питаться перед сном, а в правильном дневном питании, благодаря которому вы сможете контролировать свой ночной аппетит.
Основные правила диеты Станкарда:
- Дробное питание. Кушайте почаще - каждые 3 часа. Маленькими объемами. Переход на позволит вам избежать критического голода в течение дня, в итоге организм не станет «просить» о дополнительной порции после заката.
- Обязательный плотный завтрак.
Как правило, после сытного ночного перекуса с утра аппетита нет. Но завтрак - это главный прием пищи! И отказываться от него нельзя ни в коем случае.
При том, легким салатиком и чашечкой кофе вы не отделаетесь, иначе ближе к вечеру ноги сами понесут вас на кухню. Завтрак должен быть плотным, самый оптимальный вариант - каша.
- Больше белка. Употребляйте больше птицы, яиц, индейки, сыра, творога, морепродуктов и рыбы. Такие продукты богаты серотонином и мелатонином. Неплохой и естественный способ нормализовать гормональную среду.
- Достаток сладкого.
Ближе к ночи желание отведать чего-нибудь вкусненького возрастает, не лишайте себя удовольствия.
Существует масса вкусных и безвредных десертов. Ну или польза которых превышает недостатки. К примеру, яблоко, йогурт, ягодный мусс или безе, творог, мед, фруктовое пюре.
- Последний перекус не позже 2-х часов до сна.
Не слушайте людей, которые советуют не есть после шести, это вредно! Выпейте за 2 часа до того, как «уляжетесь на боковую», стакан кефира.
А если проснетесь от голода посреди ночи, создайте ложное ощущение сытости с помощью минеральной воды, предусмотрительно оставив ее у кровати. Или приберегите 100 г ряженки. Не заходите на кухню, чтобы не провоцировать себя на «всего один кусочек».
- В течение дня избегайте продуктов, усиливающих аппетит. Это алкоголь, фаст-фуд, мучные изделия, дыня, манго, виноград. Правда один бокал хорошего красного вина будет даже полезен.
Что еще поможет избавиться от ночного голода
Постарайтесь не обострять свое внимание на том, что вам нельзя кушать на ночь. Сделайте ужин максимально приятным: вкусным, красивым, в хорошей компании.
Чуть позднее насладитесь отменным десертом, а после посмотрите интересный фильм с друзьями, прогуляйтесь по парку, почитайте книгу, примите ароматную ванну - все это отвлечет вас от мыслей о еде. А ароматные масла помогут настроиться на сон.
Между прочим, углеводы на ужин строго противопоказаны.В это время суток они стремительно накапливаются в виде подкожного жира.
Конечно, только белками сыт не будешь, на помощь придут легко и быстро усваиваемые свежие овощи и фрукты.
Обязательно придерживайтесь правила, не готовить пищу с вечера. Аппетитный аромат и вид кушанья перечеркнут все успехи, достигнутые на пути к избавлению от нежелательного пристрастия, ведь вы наверняка не удержитесь и попробуете свой кулинарный шедевр.
Нечего делать? Лучше займитесь вечерним фитнесом или устраивайте ежедневные прогулки под открытым небом. Активный образ жизни усилит выработку эндорфина и мелатонина, подарив ощущение счастья и отдохнувший внешний вид. Что в комплексе со - гарантированный залог здоровья!
Выработайте в себе привычку чистить зубы после еды и непосредственно перед сном. Как ни странно, свежее дыхание действительно перебивает аппетит. Или наоборот, несвежее его провоцирует.
И наконец, ложитесь спать пораньше. Многие из нас любят посмотреть перед сном телевизор, «полазить» в интернете или поиграть в компьютерную игру. Как правило, такие развлечения затягивают до поздней ночи. А в процессе нередко возникает желание перехватить что-нибудь вкусненькое.
Если все ваши старания перестать есть на ночь, заканчиваются крахом, обратитесь к врачу! Причина бесконтрольного ночного голода может носить более серьезный характер.
Как не есть на ночь или вечером, когда очень хочется есть? Наверное многие задаются таким вопросом. Переедание на ночь – одна из основных причин набора лишнего веса. Если мы хотим похудеть, порой достаточно просто исключить поздний ужин из рациона. Это довольно просто, но эффективно. Однако большинству людей, привыкших сытно поесть на ночь, эта задача может показаться невыполнимой. Но есть один секрет как не есть на ночь, и в данной статье я покажу вам простой и эффективный способ похудеть, который опробован лично. При этом вы не будете чувствовать голода и дискомфорта и начнётся долгожданный процесс похудения.
Обычно мы ужинаем и через какое-то время ложимся спать. Многие чувствуют голод непосредственно перед сном и не могут уснуть в голодном состоянии. Запускается следующий сценарий: поход к холодильнику, еда, успокоение психики и сон с полным желудком. Еда для многих является неким «успокаивающим» средством, одновременно гасящим чувство голода, который так же не даёт уснуть.
Если мы просто попытаемся уснуть, используя силу воли, преодолевая голод – у нас вряд ли что-то получится. И скорее всего результат будет обратным. Крайности ни к чему не ведут. Но если мы просто утолим голод, то сможем уснуть и получим долгожданное успокоение. Секрет прост – не нужно отказываться от ужина, нужно лишь заменить его на лёгкую еду, которая лишь снимет голод.
Как не есть на ночь? Простой способ.
В данном случае я рекомендую заменить поздний ужин на стакан кефира. Под поздним ужином я подразумеваю этот самый поход к холодильнику непосредственно перед сном. Например вы приходите после работы и в 7-8 часов ужинаете как обычно, а в 10 часов, еще раз навестив холодильник ложитесь спать. Вот в 10 часов вы просто выпиваете стакан кефира, чистите зубы и ложитесь спать. Вот и всё.
Вам может показаться, что стакан кефира не удовлетворит все ваши нужды, ведь вы собирались поесть чего-то более существенного и при виде стакана кефира вас могут посетить мысли, что он вас не насытит. Однако это не так, как только вы выпьете кефир, голод пройдёт и этого вполне достаточно, чтобы уснуть. Просто пейте кефир и ложитесь спать.
Кефир улучшает пищеварение, это и не еда и не напиток, но нечто среднее, поэтому у вас не будет ощущения тяжести или чего-то подобного, и он не грузит желудок. Делайте так каждый день и вскоре обнаружите, что в качестве позднего ужина такой «порции» вполне достаточно. И отказавшись от ужина постепенно . Я похудел таким образом за два месяца на 10 кг, ничего не меняя в своей жизни. И вопрос «Как не есть на ночь» больше не актуален.
Если вам неприятен кефир, то можете попробовать что-то свое. Это должно быть что-то жидкое, например стакан молока. Если стакан кефира не насыщает вас, выпейте больше, но ровно столько, чтобы снять голод. Через какое-то время вам вполне достаточно будет выпить стакан воды на ночь и этого будет достаточно. Просто заменив последний ужин на стаканчик жидкости вы сами собой начнёте меньше переедать. А это автоматически приведет вас к похудению. Теперь вы знаете как не есть на ночь.
Ночное обжорство – серьезная проблема, которая не дает многим девушкам спать спокойно по ночам. Специалисты говорят, что набег на холодильник ночью – это психологическая проблема, зарытая глубоко в подсознании. А раз это проблема, с ней нужно бороться.
Кроме того, вот такие ночные перекусы не несут в себе ничего полезного – мало того, что ночью активность желудка и кишечника снижается, а пища остается плохо переваренной, так еще съеденное откладывается в лишний жирок и целлюлит. Сегодня мы решили разобраться в вопросе – «Как перестать есть по ночам?».
В 1955 году врачи детально изучили такое явление, как «ночное обжорство» и пришли к выводу, что оно свойственно людям, которые страдают расстройством пищевого поведения, нерешительностью, слабоволием, частыми стрессами и гормональным сбоем. Проблеме даже дали научное название – синдром ночного питания и разработали целый «план спасения».
Белковая диета. Специалисты советуют на протяжение всего дня есть продукты с большим содержанием белка – молочные и кисломолочные продукты, мясо, рыба, птица, яйца, растения, семейства бобовых, семена и орехи. Благодаря белку, организм вырабатывает серотонин и эндорфины, которые выравнивают гормональный баланс и вы победите ночной стресс без обжорства.
Обязательный завтрак. Специалисты утверждают, что завтрак – это один из самых важных приемов пищи, поэтому он должен быть плотным. Следите за тем, чтобы на утренний прием пищи приходился до 30 % ежедневной нормы калорий. В идеале, на завтрак нужно кушать кашу с орехами и сухофруктами, омлет с овощами или сэндвичи.
Выработайте режим. Старайтесь ужинать не позднее, чем за четыре часа до сна и не делайте вечером физические упражнения. Дело в том, что разогретый физкультурой организм требует подкрепления, поэтому Вы и бежите ночью к холодильнику вместо того, чтобы полноценно спать. В течение дня пейте много воды, а перед сном поставьте стакан с напитком возле кровати – это убережет вас от соблазна встать ночью и пойти на кухню за очередной порцией еды. Как можно больше проводите время на свежем воздухе и занимайтесь йогой. Именно йога помогает найти баланс между вами и окружающим миром, а также обрести спокойствие и равновесие.
Дробное питание. Диетологи советуют кушать мало, но часто – это не только полезно для организма, но и предотвращает ночные перекусы. Вы выработаете полезную пищевую привычку, которой будете следовать без напоминания. Рекомендуется есть каждые 3 часа по 200 г. Попробуйте, и Вы точно заметите, что по ночам есть вас не тянет.
Сладости для радости. После ужина можете полакомиться каким-нибудь легким десертом. Это может быть что угодно: натуральный йогурт с фруктами, фруктовый салат, желе, коктейли, фрукты, мороженое, творог, безе, мармелад, зефир, пастила, сорбет, крем-брюле, творожная запеканка. В общем, не отказывайте себе в лакомстве, тогда после полуночи вам не захочется кушать.
Займите себя чем-нибудь интересным. Не думайте о том, что перед сном вам нужно что-нибудь положить в рот, чтобы уснуть. Лучше извлеките от вечернего время препровождения максимум пользы – почитайте книгу, посмотрите хороший фильм, встретьтесь с друзьями и насладитесь отдыхом. Психологи считают, что приятные воспоминания о вечере перебьют желание покушать ночью. Еще можно почаще детально представлять вред, который несет ночной перекус.
Обманный маневр. Если Вам уж очень хочется кушать перед сном или ночью, воспользуйтесь обманкой. Перед сном можно выпить стакан кефира, морковного сока или чай с лимоном и мелиссой. Эти напитки способствуют снижению аппетита и благотворно влияют на здоровье организма.
Скажите нет запаху еды в квартире по вечерам! Доказано, что запах еды способствуют пробуждению аппетита. Если Вы даже вечером готовили кушать, хорошенько проветрите кухню и воспользуйтесь вытяжкой. Можете воспользоваться освежителем воздуха или брызнуть на себя парфюмом, чтобы он перебивал запах готовки.
