Устойчивое развитие
Солнечная сушка как способ сократить пищевые отходы и выбросы метана
Каждый год значительная часть свежих фруктов и овощей так и не доходит до покупателей. Одни партии оказываются лишними для рынка, другие выбраковывают из-за мелких дефектов — пятен, неровной формы или просто непривлекательного вида. При этом сами продукты часто остаются вполне пригодными для дальнейшего использования.Именно на эту проблему обратил внимание исследователь из Университета Аризоны. Он предложил использовать энергию солнца, чтобы не…
Будьте в курсе последних новостей об экологии, климате и состоянии нашей планеты прямо сейчас
Мы в соцсетях
Читайте также
Как лесные продукты помогают поддерживать леса, бизнес и климат
Продовольствие может расти не только на полях. Все чаще интерес фермеров и покупателей обращается к лесу — к грибам, орехам, дикорастущим растениям и фруктам, которые можно собирать и выращивать под пологом деревьев.Среди таких культур — шиитаке, растущие на бревнах в открытом грунте, женьшень, ramps, каштаны, американская хурма и папайя pawpaw.…
Как строительные нормы помогают сделать дома экономичнее и устойчивее к жаре и морозу
Для людей, далеких от стройки, энергетические нормы могут звучать как сухая техническая тема. На деле именно они во многом решают, будет ли дом теплым зимой, прохладным летом и дорогим или доступным в эксплуатации.Речь идет о минимальных стандартах энергоэффективности для новых зданий. Они определяют, насколько дом герметичен, сколько энергии он расходует…
Лима-бобы как культура будущего: как американские фермеры ищут устойчивую замену привычным овощам
Лима-бобы многим до сих пор кажутся скучным гарниром из школьной столовой, но на фермах в США к ним присматриваются совсем иначе. Сегодня это не просто овощ, а потенциально важная культура для сельского хозяйства, которое вынуждено адаптироваться к более жаркой и засушливой погоде.На ферме Plowshare Farms в Пенсильвании фермер Тедди Мойнихан…