Польза пчел
Каждый может вспомнить, какое наслаждение – выбирать мед в банках на базаре, выспрашивая продавцов – облепиховый он или гречишный, липовый или вересковый? А деревенские ребята могут вспомнить, как самостоятельно искали гнезда, чтобы выломать из них липкие куски сотов с чуть захаренными ячейками. Такое запоминается на всю жизнь! Но, как ни странно, польза пчел не только в том, что они умеют делать мед. В конце концов, есть и искусственный мед. Главное в том, что эти насекомые без устали готовы опылять растения, и без них не было бы таких урожаев. Речь не идет о диких лесных полянах или огородах – об огромных полях в десятки тысяч гектаров!
В советское время пчеловодству уделялось много внимания: пчеловодов уважали и награждали, пасеки создавались практически в любых зонах, где развивалось сельское хозяйство, проводились селекционные работы. Сейчас все это поутихло, и государство более не дотирует сельских жителей с их проблемами. Но последние еще пока держатся, выдавая городским жителям все то, что обеспечили им трудолюбивые пчелы:
Мед
Кроме природной сладости и ароматов, является лечебным средством. Им лечат ожоги и язвы, болезни дыхательные путей, сердечные и желудочные заболевания, бесплодие, нервные заболевания, бессонницу, депрессии, глазные болезни и даже раковые заболевания. Постоянный прием меда усиливает интеллект, укрепляет память, ускоряет метаболизм организма. И при этом всем мед является еще и обычным продуктом, а также ценным кулинарным консервантом.
Воск
Конечно, из пчелиного воска не делают свечи, зато его можно использовать для профилактики гриппа, простудных заболеваний и болезней носоглотки. В этом случае нужно искать соты из воска и… жевать их, словно жевательную резинку.
Цветочная пыльца, перга
Лечебные свойства соответствуют свойствам меда, но результат наблюдается быстрее. Ежедневной дозы меньше чем в чайную ложку достаточно для того, чтобы человек позабыл о простудных заболеваниях, болезнях почек, желудка, нервов и т.д. Часто используется вместе с медом, или растворенной в теплой воде.
Прополис
Он же – пчелиный клей, пчелиная замазка – ферментация пыльцы растений, их сока и слюны пчел. В народной медицине часто употребляется в виде водно-спиртовых настоек, настоек на молоке и лечит бронхит, экземы, нервные болезни и проблемы ЖКТ.
Пчелиный яд
Для пчел придумали целую науку – апитерапию, в которой применяется практически безотходная технология от пчелы, включая ее саму: впрыскиваемый при укусе яд стимулирует нервную систему, не дает образовываться тромбам, помогает при подагре, радикулитах, артритах и других суставных заболеваниях.
Пчелиный подмор
Пчелиные трупы, высушенные и размолотые в порошок, после чего использованные в настойках, лечат множества «внешних» болезней кожи, обработки ран, язв, зубных болей и т.д.
Маточное молочко
Похоже на желейную массу с привкусом яблока. Богато жирами, гормонами, ферментами, белками и витаминами. Особенно часто применяется вместе с другими продуктами пчеловодства для укрепления иммунитета, лечения сердца и сосудов, туберкулеза, скачках давления, сексуальных расстройств и т.д.
А где же рецепты?
Мы специально не приводим никакие рецепты лечения. Дело в том, что у некоторых людей наблюдаются ярко выраженные аллергические реакции не только на яд пчел, но даже мед. Таким образом, прежде чем начать употреблять продукты пчеловодства и, тем более, предлагать их детям, нужно обязательно провести пробу в присутствии врача. Если аллергии нет, то вы сами сможете найти огромную кучу рецептов в книгах и в Сети. Не забывайте только, что большинство из них касаются народной медицины, которая не может гарантировать результатов.
Котова Г. Н., Лысов И. Д., Королев В. П .
Написанная в форме диалога специалистов с читателями, брошюра адресована прежде всего пчеловодам-практикам.
I. ИЗ ИСТОРИИ ИЗУЧЕНИЯ МЕДОНОСНОЙ ПЧЕЛЫ.
1. Когда впервые стали изучать медоносных пчел?
Впервые голландский ученый Як Сваммердам (1637 -1680) изучил анатомию и метаморфоз насекомых и дал описание медоносной пчелы в научном труде “Библия природы”.
2. Какие научные достижения сыграли важную роль в развитии пчеловодства?
Знаменитый швейцарский ученый Губер (1750-1831) установил, что спаривание матки с трутнем происходит вне гнезда, без спаривания матка кладет неоплодотворенные яйца. Джерзон (1811 -1906) открыл партеногенетическое развитие трутней, происхождение маток и рабочих пчел из одинаковых яиц. Американский ученый Лангстрот (1810-1895) выявил наличие постоянного размера пространства между сотами, что послужило поводом для изобретения рамочного улья.
Выдающийся русский ученый А. Г. Кожевников (1866-1933) изучил свойства разных пород, полиморфизм пчел и их инстинкты. Впервые применил метод биометрического измерения наружных частей тела пчелы. Н. В. Насонов (1855-1939) открыл у рабочих пчел ароматическую железу, названную железой Насонова. Значительный вклад в развитие биологии медоносной пчелы внесли русские ученые К. Ф. Рулье (1814-1858). Н. М. Кулагин (1859-1940) и др.
II. СООБЩЕСТВО МЕДОНОСНОЙ-НЧЕЛЫ.
3. Кто назвал пчелу медоносной и почему?
Впервые Карл Линней (1758) назвал пчелу медоносной (Apis mellifera). В отличие от огромного количества (около 20 тыс. видов) других насекомых - представителей семейства пчелиных, медоносная пчела живет семьями и собирает большие количества меда в запас, благодаря чему приобрела большое хозяйственное значение и распространение во всем мире.
4.Как возникло сообщество пчел?
В глубокой древности медоносные пчелы жили в одиночку. Адаптируясь к резко меняющимся внешним условиям, пчелы объединились в небольшие колонии. В процессе микроэволюции, то
есть непрерывного совершенствования способа жизни внутри вида, женские особи обособились в две разновидности: рабочие пчелы и матки. Роль маток постепенно ограничивалась и свелась
только к кладке яиц, а число маток сократилось до одной. Рабочие пчелы заботились о кормлении личинок, сборе корма, строительстве сотов и т. д. В связи с этой деятельностью у них сформировались новые органы, а функция их яичников атрофировалась. Распределение обязанностей в семье уменьшило самостоятельность ее членов. Их жизнь стала зависеть от всего сообщества. Пчела самостоятельно может прожить не более суток, а в семье несколько месяцев. Благодаря общественному образу жизни пчелы приспособились делать большие запасы корма, охранять гнездо, регулировать микроклимат.
5. Что объединяет пчел в семью?
Всех особей пчелиной семьи объединяют: происхождение (все пчелы и трутни являются потомками одной матки); забота о потомстве (кормление расплода, защита гнезда и регулирование микроклимата своего жилища); неспособность членов сообщества к самостоятельному существованию; выполнение определенных работ отдельными особями и группами пчел в зависимости от возраста и физиологического состояния их организма.
6. Какую роль в жизни семьи играют пищевые контакты?
Пищевые контакты играют объединяющую роль. Пчелы обмениваются кормом с первых дней жизни. При этом одна пчела просит корм, вытягивая хоботок, а другая в ответ на раздражение рефлекторно отрыгивает из медового зобика каплю корма. При вскармливании группе пчел радиоактивного корма было установлено, что через 4 ч этот корм был обнаружен у 16-24% ульевых и 62% летных пчел. Наиболее активно передают корм 4-дневные особи, с 5-го дня активность пчел во взаимном кормлении падает и на 7-й день почти прекращается. Однодневные пчелы во взаимном кормлении не участвуют.
7. Какую роль играют феромоны в жизни пчелиной семьи?
Феромоны - биологически активные вещества, выделяемые пчелами в окружающую среду. Все особи пчелиной семьи выделяют феромоны, которые имеют непосредственное отношение к регулированию физиологического состояния и поведения членов семьи. Наиболее высокой активностью обладает феромон матки - маточное вещество. С его помощью матка привлекает, трутней во
время брачного полета в воздухе и рабочих пчел внутри семьи, а также оказывает стерилизующее действие на рабочих пчел, предупреждая откладку ими неоплодотворенных яиц, и сдерживает выращивание в семье новых маток. Рабочие пчелы, в окружение которых попадает матка при свободном передвижении по сотам, слизывают с ее тела феромоны и передают остальным членам семьи. Через феромоны пчелы узнают о состоянии матки. Помимо феромонов, связанных с размножением, в семье пчел существуют феромоны, регулирующие выполнение работ. Для охраны семьи от врагов существует феромон тревоги. Информацию о выполняемой работе несет комплекс феромонов, выделяемых насоновой железой рабочей пчелы.
8. Что собой представляет маточное вещество?
Маточное вещество - ароматическая маслянистая жидкость, продуцируемая челюстными железами плодной матки и пропитывающая покровы ее тела. В состав маточного вещества входит липидный комплекс. Один из компонентов этого комплекса - жирная кислота, называемая 9-окси-деци-транс-2-эноевая кислота, или 9-ОДК, вырабатываемая мандибулярными железами матки. При введении ее в гемолимфу рабочей пчелы удается вызвать торможение формирования яиц не в полной мере, так как в состав маточного вещества входит еще 9-гидроокси-деци-транс-2-эноевая кислота, которая тоже образуется в мандибулярных железах. Эта кислота увеличивает эффект 9-ОДК. В мандибулярной железе матки обнаружено вещество, представляющее собой метил-9-оксоден-транс-2-эноат, которое действует как половой гормон.
9. Имеются ли феромоны у неплодной матки?
Неплодная матка выделяет половые феромоны (эктогормоны) верхнечелюстными железами во время брачных полетов. По специфическому запаху трутни отыскивают матку в воздухе, вблизи
улья на половой феромон неплодной матки трутни не реагируют. В процессе привлечения трутней большую роль играет и феромон тергальных желез брюшка пчелиной матки.
10. Сколько лет может жить семья пчел?
Непрерывность существования семьи обеспечивается ее способностью к воспроизведению новых поколений. Индивидуальные свойства семьи сохраняются лишь до тех пор, пока в ней живет одна и та же матка. После замены старой матки новой изменяются и свойства пчелиной семьи: на смену прежнему поколению появляется новое поколение пчел с другими наследственными признаками. Г. А. Кожевников (1930) сравнивает пчелиную семью с “живым потоком, то более, то менее полным, постоянным в целом, но не постоянным в составных частях.
11. Какую объединяющую роль играют сигнальные движения?
Сигнальные движения - своеобразный язык пчел, посредством которого пчелы обмениваются информацией о найденном источнике корма. Сигнальные движения не только указывают на место нахождения источника корма, но и позволяют вовлечь возможно большее число пчел на сбор нектара и пыльцы через контактное восприятие запаха цветков, который принесла разведчица. Если медоносы находятся вблизи улья, то пчела выполняет круговые движения. Информацию о расстоянии до источника нектара пчелы передают с помощью виляющих движений брюшка и продолжительностью жужжания.
12. Каким образом пчелы различают запах отдельных цветков?
Пчела может различать свыше 40 видов пахучих веществ и некоторые из них улавливать в очень низких концентрациях. Обоняние играет существенную роль при отыскивании источников корма и мобилизации для его сбора. Пчела приносит вместе с нектаром запах растения, с которого он собран. Данный аромат пчелы воспринимают как сигнал к полету и поискам растения с таким запахом.
III. РАБОЧИЕ ПЧЕЛЫ.
13. Как долго живет пчела после ужаления?
Пчела, ужалив и утратив жало, летает всего несколько часов и погибает. В опытах с пятью пчелами, которых после того как они лишились жала, поместили в пчелиную семью, установлено, что
эти пчелы погибли через 6, 38, 80, 96,и 102.часа, хотя брали пищу. Пчела, ужаленная другой пчелой, сразу же погибала.
14. Остается ли неизменной масса рабочей пчелы?
Согласно данным Скорикова, масса молодой пчелы в период первого вылета составляет 0,122 г, пчелы, которая кормит или строит - 0, 134 г. пчелы в полете - 0,120 г, старой летной пчелы 0,108 г. В 1 кг - 10000-11000 пчел.
15. Когда пчела может поднять тяжесть больше своего веса?
Пчела может поднять груз в два раза больше своего веса, когда она выносит из улья трутня.
16. Умеют ли пчелы размышлять?
Нет оснований полагать, что пчела может размышлять: ее мозг слишком мал (800 тыс. нервных клеток-нейронов), чтобы удерживать большой объем информации, но в результате постоянных контактов друг с другом пчелы образуют мозг семьи, который по емкости (6-8 млрд. нейронов) может конкурировать с мозгом более развитых млекопитающих (8-10 млрд. нейронов у дельфина). Пчелы способны корректировать поведение у формирующихся поколений своей семьи. В период, когда семья не будет в состоянии оперативно корректировать свои действия из-за зимних холодов, она ведет себя “как умная машина”, запрограммированная с учетом всех тонкостей и опасностей (С. А. Поправке, 1985).
17. Какая температура тела пчелы?
Температура тела пчелы зависит в значительной степени от внешней температуры, но в некоторых пределах она регулирует ее. Температура тела пчелы при полете зависит от внешней температуры: при 22-26 °С она достигает 35-37°, а при 35-37 °С - до 42°. У пчелы, закончившей полет, температура на 6-20° выше температуры окружающей среды. Охлаждается организм в результате снижения обмена веществ, уменьшения потребления кислорода и за счет испарения воды.
18. Почему пчелы не впадают в спячку?
У насекомых, впадающих в зимнюю спячку, в организме откладываются значительные резервы питательных веществ. Жировое тело у них достигает 18-20% общего веса, а в тканях уменьшается
количество воды. Такая подготовка обеспечивает организм насекомого энергетическим материалом на период покоя, а также способствует повышению сопротивляемости тканей процессу замораживания. Пчелы не приспособлены к накоплению больших запасов питательных веществ в своем организме. Жировое тело у них составляет всего лишь 1,2-2,2%. Отдельно взятые пчелы не могут существовать продолжительное время при температурах, близких к нулю.
19. Какие температуры опасны для пчел и каковы результаты их воздействия?
Известно, что застывшие при низких температурах пчелы оживают под действием тепла. Продолжительность пребывания пчел в застывшем (оцепеневшем) состоянии с последующим оживлением зависит от температуры воздуха, при которой они впали в оцепенение. Так, при температуре от 1 до 8 °С пчелы могут находиться в стадии оцепенения 30 ч, при 0- -1 °С - 10 ч., при +2- -5°С-4ч.
При наружной температуре 5-6 °С 500 г пчел приходит в состояние легкого оцепенения через 5-6 ч и возвращается в активное состояние через 30-60 мин, при 3-5 °С пчелы застывают через 4-5 ч, оживают, но медленно. Большинство из них погибает, так как сахар не поступает в их кровь.
20. Как долго выдерживают пчелы (в клеточках по 20-30 пчел) низкие температуры при достаточном количестве корма?
Отдельные пчелы выдерживают температуру от 6 до 8 °С - 9 дней, а от 1 до 3 °С - только 2 дня.
21. На сколько градусов допустимо повышение температуры внутри гнезда? При какой температуре гибнет расплод?
В нормальной сильной семье пчелы поддерживают температуру в пределах 34-35°. Расплод легко переносит кратковременное повышение температуры на 2-3° и понижение на 10-12°. Однако продолжительное снижение температуры даже на 3° приводит к удлинению сроков развития пчелы и недоразвитию крылышек. Повышение температуры на 2-3° вызывает частичную гибель пчел, а на 4-5° гибель всего расплода.
22. Могут ли оставаться пчелы на ночь в поле во время главного медосбора?
Могут во время хорошего нектаровыделения, когда пчелы долго летают и часто не успевают засветло вернуться в ульи. Такие пчелы возвращаются рано утром, как только солнце согреет
воздух.
23. Как долго живут пчелы без пищи?
Продолжительность жизни пчел, лишенных пищи, зависит от их возраста, и наружной температуры. Установлено, что дольше всего они живут при 16,5 °С, а меньше всего при 36°. Отдельные накормленные пчелы могут не есть от 21 до 134 ч. Менее выносливы летные пчелы, вылетающие из улья. Они могут голодать от 4 до 17 ч, а молодые от 7 до 111 ч (В. Крижан, 1975).
24. Сколько времени живут рабочие пчелы?
Продолжительность жизни пчел зависит от сроков выхода из ячейки. Выведенные в марте живут до 35 дней, в июне - до 30 дней, выведенные в период главного медосбора - 28-30 дней, выведенные в сентябре - октябре - 80-100 дней. В семьях, не имеющих расплода, они могут жить до года.
25. Какие пчелы называются долгоживущими?
Долгоживущие пчелы появляются осенью, то есть в период, когда нет расплода. В это время молодые пчелы усиленно питаются пергой, что, при уменьшении или отсутствии работы по выкармливанию расплода, способствует накоплению в теле резервных веществ. Живая масса пчел осенью увеличивается по сравнению с летом на 13-19%, а сухая масса этих пчел возрастает на 16-26%.
26. Влияет ли влажность на продолжительность жизни пчел?
А. Вудров (1935) обнаружил закономерное уменьшение продолжительности жизни пчел с повышением относительной влажности воздуха. При влажности 25,5% пчелы жили 52 дня,- при 50,9% - 30,9; при 73,5% - 24,5; при 93,1% - 8,4 дня. Автор объясняет сокращение продолжительности жизни при высокой влажности накоплением большого количества воды в теле пчелы, которую она не способна удалить трахейной системой. Сырость в ульях действует на пчел угнетающе. Мед, хорошо впитывающий влагу, разжижается, вытекает из ячеек и закисает. При потреблении закисшего меда пчелы болеют.
27. Известно, что пчелы активно передвигаются по сотам. Чем это вызвано?
В возрасте 7-15 дней пчелы совершают дальние миграции. За сутки они проходят около 2,5 м. Повышенная двигательная активность пчел связана с выполнением многочисленных функций: кормление личинок, ремонт и строительство сотов, переработка нектара и пыльцы. Пчелы летного возраста (старше 20 дней) менее активны, но при наличии медосбора совершают регулярные перемещения утром в сторону летка, вечером - в зону гнезда.
28. В какое время дня пчелы наиболее активно летают за кормом?
Активность полета пчел зависит от температуры и влажности воздуха. В солнечные дни лет пчел начинается при температуре 12-14 °С, усиливается с повышением ее до 38°, затем активность снижается. После теплой ночи лет начинается раньше, чем после холодной. Оптимальная температура для пчел по сбору корма от 17 до 32 = С. Пчелы, выведенные летом, активнее летают при
32 °С, чем при 21 °С. Перезимовавшие - при более низких температурах. Оптимальная влажность воздуха от 20-25 до 60%.
29. Сказывается ли концентрация сахара в нектаре на наполнении медового зобика?
Нагрузка медового зобика зависит от концентрации сахара в нектаре. Фриш (1955) сообщает, что при 17%-ной концентрации сахара пчелы набирали в зобик в среднем 42 мг, при 34%-ной - 55 мг, при 68%-ной - 61 мг. Пчелы быстрее забирают сироп 50-60%-ной концентрации.
30. Что активизирует сбор пчелами нектара и пыльцы?
Установлена прямая зависимость между количеством открытого расплода в семье и активностью пчел-сборщиц. При удалении расплода из гнезда активность вылетающих пчел за нектаром падает с 88 до 47%. При добавлении открытого расплода активность пчел-сборщиц возрастает (В. И. Лебедев, Н. Г. Билаш, 1991).
31. С какой скоростью летает пчела?
Скорость полета пчел зависит от многих факторов: силы ветра, нагрузки, возраста пчел. Средняя скорость пчел без груза составляет 28-30 км/ч, с нагрузкой - 24 км/ч. Дальность полета на открытой местности 4-5 км, на местности, покрытой деревьями, пересеченной оврагами - до 11 км.
32. Сколько времени длится полет пчелы за кормом?
Продолжительность сбора корма колеблется от 15 до 103 мин. В зависимости от уровня медосбора и расстояния от источника до улья продолжительность полета составляет 10-60 мин. при сборе
нектара и 6-30 мин. при сборе пыльцы. Пчела-сборщица находится в поле в среднем 1 ч, а в улье
около 15 мин. В среднем пчела за день делает 8-10 вылетов, принося каждый раз по 30-40 мг нектара и 10-15 мг пыльцы.
33. На какое расстояние от пасеки летают пчелы?
Пчелы предпочитают брать нектар вблизи пасеки, на расстоянии до 1 км. Отдельные пчелы были обнаружены на расстоянии 3-4 км от пасеки. Фришу (1955) удалось приучить пчел летать за
кормом на расстояние до 6 км. Максимальное расстояние, которое преодолевается пчелами,- 13600 м (Залесский, 1957).
34. Какое количество корма расходует пчела во время полета?
Пчелы тратят 43% взятого корма на полет, если несут его даже с расстояния 0,5-0,75 км. С расстояния 3 км пчелы приносят 1/3 часть собранного корма. При полете пчелы потребляют в 1 ч
10 мг глюкозы (12-13 мг меда). Полет в пределах 0,750 км оказывается наиболее экономичным. При падении уровня глюкозы в гемолимфе ниже 1% пчела не может летать. Расход корма на
летную деятельность средней по силе семьи в течение сезона составляет 28-30 кг, а на жизнь и работу пчел внутри улья - 48-52 кг за год.
35. Сколько вылетов должны сделать пчелы, чтобы собрать I кг нектара?
Для сбора одного килограмма нектара с липы пчелы сильной семьи совершают до 25 тыс. вылетов. При посещении других видов растений, выделяющих меньшее количество нектара - 100 – 120 тыс. вылетов. За 19 дневных вылетов пчела из сильной семьи может собрать с липы 900-950 мг нектара. При сборе нектара с рапса, находящегося на расстоянии 200-300 м от улья, пчелы могут совершить до 60 вылетов в день.
36. Каким образом пчелы ориентируются в пространстве?
Достигнув 10-дневного возраста, пчелы вылетают из улья. Во время облетов происходит изучение местности, знакомство с местонахождением улья. Одним из ориентиров, помогающим найти леток своего улья, является запах семьи. Его распространяют пчелы, находящиеся у летка, которые специальными движениями обнажают пахучую железу Насонова. Запах секрета быстро распространяется и насыщает воздушный поток. Ориентиром также служит цвет ульев. Если они окрашены в желтый, синий, сине-желтый, фиолетовый цвет, различимый пчелами, то пчелы ошибаются редко. “Компасом” для пчел на открытой местности является положение солнца и зависящее от
него направление поляризованных лучей света.
37. Сколько времени тратит пчела на кормление одной личинки?
Время, затрачиваемое на одно кормление, значительно колеблется: иногда 8-10 сек, иногда до 30 сек, а в ряде случаев 2-3 мин. Между кормлениями пчелы заглядывают в ячейку. Посещения подобного рода длятся от 2-3 сек. до 20 сек.
38. Кормят ли рабочие пчелы трутней?
В активный период рабочие пчелы ухаживают за трутнями и кормят их содержимым своих медовых зобиков, Примерно 18% трутней пополняют свои пищевые запасы у пчел на 10-30%. 62%
трутней - ни 35-75% и 10% трутней кормятся из медовых ячеек. В среднем 47% трутней кормятся в процессе контактов с рабочими пчелами.
39. Сколько меда расходуют пчелы для выращивания 1 кг пчел?
По данным С. А. Розова, на выращивание 1 кг пчел (10 000 шт.) расходуется 1,14 кг меда и 0,789 кг перги. В это количество не входит корм, необходимый для поддержания жизни и летной работы пчел. Эти затраты в зависимости от внешних условий составляют от 0,8 до 1,5 кг меда в месяц.
40. Сколько меда расходуют пчелы на сооружение сота в рамке размером 435×300 мм, навощенной полным листом вощины?
Пчелы отстраивают соты только во время медосбора. К листу вощины массой около 70 г пчелы добавляют примерно 50 г воска. Если пчелы выделяют воск за счет съеденного сахара, то они расходуют примерно 3,6 кг сахара на 1 кг воска. Следовательно, на 1 сот приходится около 180 г меда. Но так как пчелы выделяют воск во время выращивания расплода, расход меда уменьшается
за счет потребляемой пыльцы.
41. Сколько меда надо съесть пчелам, чтобы выделить одну большую калорию тепла? В результате каких процессов пчелы выделяют водяные пары?
При разложении в клетках тела пчел 1 г сахара образуется 4,18 калории тепла, то есть на одну калорию пчела расходует 0,24 г сахара или 0,29 г меда, содержащего 20% воды. В процессе разложения сахара поглощается кислород и выделяются углекислый газ и вода.
42. Сколько воды испаряет пчела за сутки?
Установлено, что максимальное испарение воды превышает массу тела пчелы в два раза. Вместе с калом пчелы выделяют 6-7% воды, остальное количество (93-94%) выделяют в процессе дыхания.
При кормлении пчел 50%-ным сиропом одна пчела за сутки теряет 0,075 г воды, что составляет 70% массы ее тела (Г. Ф. Таранов, 1955).
43. Изменяется ли содержание углекислого газа в гнезде пчел в зависимости от сезона года?
Содержание углекислого газа в гнезде непостоянно. В весенне-летний период, когда идет выращивание расплода, в гнезде содержится максимальное количество кислорода и минимальное -
углекислого газа. В это время содержание углекислого газа в центре гнезда колеблется от 0,1 до 1%, а в периферической его части от 0,05 до 1%. В конце сезона содержание СО 2 увеличивается в центральной части до 2%, а зимой до 3-4%.
44. Каким образом регулируется содержание углекислого газа в гнезде?
Состав газа регулируется вентилированием гнезда. При 3% углекислого газа вентилируют 6-7 пчел, при 8% концентрации число пчел-вентилировщиц возрастает в 20 раз. При 1,4% концентрации углекислого газа вентиляция гнезда приостанавливается.
45. Имеются сообщения, что пчела воспринимает вкус язычком, ножками и усиками. Верно ли это?
У пчел вкус воспринимается группой чувствительных клеток (рецепторов), от которых отходят нервы к надглоточному узлу. Пчелы имеют вкусовые рецепторы на ротовых частях, лапках ножек и усиках. Наиболее развиты органы на ротовых придатках, у основания язычка. Здесь имеются две группы хитиновых цилиндриков, прикрываемых приязычниками. Имеются еще группы чувствительных клеток вблизи протоков глоточных желез, на глоточной пластинке. Группа чувствительных клеток находится также и на верхней стороне нижних челюстей. Вторая группа органов вкуса размещена на усиках. К. Фриш показал, что органами вкуса на усиках пчела-сборщица более
тонко ощущает концентрацию сахара, чем рецепторами ротовых придатков. Третья группа вкусовых клеток расположена на лапках ножек пчелы. Чувствительность этих органов в 12 раз ниже, чем органов на усиках. Органы вкуса контролируют пригодность корма. Пчелы способны различать сладкое, горькое, соленое и кислое. Минимальная концентрация сахара в нектаре, при которой пчелы собирают его, может значительно изменяться. 5%-ный раствор сахара пчелы не отличают от воды. Пчелы очень чувствительны к поваренной соли, даже незначительной ее примеси.
46. Когда пчелы жалят меньше всего?
Наибольшим миролюбием пчелы отличаются в период обильного медосбора, когда инстинкт сбора корма подавляет или значительно снижает все остальные инстинкты, в том числе и оборонительный. Пчелы менее агрессивны в теплые солнечные дни между 9 и 11 часами дня и 15 и 17 после обеда.
Однажды Альберт Эйнштейн сказал о том, что если с лица Земли однажды исчезнут все пчелы, человек не сможет прожить на планете более четырех лет спустя. Если не станет пчел, некому будет опылять растения, исчезнут растения - исчезнут животные, для которых они служили пищей. Без существования растений и животных нет будущего и для человека. Благодаря существенной значимости опыления буквально для каждого уголка планеты, пчелы становятся незаменимыми организмами, без существования которых невозможно дальнейшее продолжение жизни.
Именно благодаря процессу опыления растения способны размножаться, цвести и плодоносить. Пчелы, производящие мед несут ответственность за опыление большего количества растений Земли. Ученые уже давно говорят о том, что производство, по меньшей мере, одной трети всех продуктов питания опирается на этих маленьких насекомых.
Трудолюбием, дисциплиной и организованностью пчела не сравнится ни с каким другим видом насекомых. Не даром на нее возложена такая непростая миссия. Только пчела может по 30 минут опылять цветок растения.
Список растений, существующих на планете только благодаря усилиям пчел можно продолжать до бесконечности. Это арбуз, орех, хлопчатник, огурец, виноград, свекла, черника, вишни, сельдерей, брокколи, морковь, капуста, яблоко, абрикос, лук, груша, папайя, клубника, авокадо, кокосовые орехи, лимон, лайм и манго. А теперь представьте, что вы больше никогда не попробуете эти овощи и фрукты и узнаете цену пчелы в продовольственном эквиваленте.
Однако пчелы не только прекрасные опылители, это еще и единственный вид насекомых, производящих продукты непосредственно для человека. Все вы наверняка слышали про мед, пергу, пыльцу, прополис и маточное молочко. Которые так же являются и превосходными лекарственными препаратами мягкого действия. напрямую связаны со здоровьем, процветанием и долголетием. Они несут заключенную в своих недрах силу природы.
Много воды утекло с тех пор, как начали цениться продукты пчеловодства и пчелы. По подсчетам русских ученых в профессии пчеловода встречается наибольшее количество долгожителей. В этом есть и заслуга пчелиного яда, который регулярно попадает в организм пасеки.
Вернемся к опылению. Если вы хотите увеличить свой урожай и повысить плодовитость садовых растений, то вам просто необходимо расположить хотя бы несколько ульев вблизи своего садового участка. Из этого всего можно сделать вывод о том, что пчелы способны не только лечить, но и кормить человечество нашей планеты.
К глубочайшему сожалению пчеловодов, существует множество болезней у пчел. Однако их своевременное лечение помогает избавиться от недуга.
Первым признаком болезни является странное поведение пчелиного семейства. Важно понимать, что бездействие, скорее всего, приведёт к вымиранию всей семьи. Спонтанно такие болезни не возникают. Они могут возникать в определённые сезоны, при активности вредителей. Ну а источниками патологических болезней могут быть гнилец, известковый расплод и даже паралич. Такие проблемы со здоровьем пчел нуждаются в серьёзном медикаментозном вмешательстве.
Особо остро подвержены болезням старые пчелы, хотя заболевания могут возникать даже у куколок и яиц. Такие проблемы решаются зачастую только профилактическим путём. Причиной развития инфекций часто является распространение растительных микроорганизмов, а именно грибок, вирусные инфекции, различные бактерии.
Наилучшим образом в лечении показывают себя именно профилактические методы, проводимые ещё в начале весны. Все мероприятия по лечению необходимо делать комплексно, совмещая с ухом за пасекой.
Известно утверждение древних, что мед – это пища Богов, которая падает в виде росы с неба. Но какой же мед без пчел? Про пчел, про этих тружеников говорят и пишут немало. Не меньше – о пчеловодстве. Боле того, пчел относят к наиболее изученным существам на планете (кроме людей, конечно). Мир пчел бесконечно разнообразен.
Они многого достигли в создании собственной среды обитания, умело регулируемой, и надежно и стабильно поддерживают ее. Разновидностей пчел множество, но популярна пчела медоносная, ее еще называют «домашняя», создающая сей божественный продукт.
Видео: Обработка пчел
Медоносные пчелы
Улей – это настоящий дом для пчел. Как только в улье появляется рой, все медоносные пчелы приступают к работе, строят восковые соты. В них содержится мед, пыльца с цветов, могут и личинки находиться. Кстати выделение воска находится в прямой зависимости от питания пчелы.
Каждая особь в этой огромной семье отвечает за свою работу.
Когда пчеловод столкнется с потребностью новых больших площадей сотов, приобретается сушь для пчел – ульевые рамки, в которых пчелами уже отстроены готовые соты, чтобы домашняя медоносная пчела не тратила время на строительство сот, а безостановочно собирала нектар и делала мед.
Слово о северных пчелах
Северная пчела отлично себя чувствует на Урале и Дальнем Востоке, в Сибири и на Алтае и, где холодные, длящиеся по полгода, зимы. Северная пчела относится к среднерусской породе. Ее еще называют среднеевропейской. В лесах она обитает с незапамятных времен, так что привычна к суровому климату.
Северная пчела без проблем выживает в трудных условиях, когда травы-медоносы цветут непродолжительное время. Выделение нектара ими зависит от погодных условий. Северная пчела относится к самым продуктивным в мировом масштабе. А ее феноменальная жизнеспособность в сочетании с концентрацией лучших медоносов является особо ценным.
А мед, что делает северная пчела, совершенно уникален. Подобные характеристики практически недоступны пчелам иных пород. Северная пчела создает довольно сильные семьи. Ее мед не потеряет своей ценности всю последующую зиму, которую сама северная пчела переносит легко в своем улье под огромным слоем снега и почти не болеет.
Пчелы на службе у людей
Человек максимально приблизил пчел к своему дому, потому что оценил уже давно их за столь ценные полезные мед с воском. Свое применение нашли прополис с пчелиным ядом, маточное молочко и пыльца, даже жужжание пчел, за особо благотворное их влияние на здоровье.
Пришлось пчелам выполнять также своеобразные «общественные работы» в виде опыления растений, высеваемых человеком. Если речь шла, например, о гречихе, доннике, подсолнечнике, садовых или ягодных насаждениях, то те сами привлекали пчел к себе, как и другие травы-медоносы.
Кстати, ответ на вопрос, чем питаются пчелы, очень прост. Как раз этими и другими такими же медоносными растениями.
Между прочим, пчелы «настоящие», а значит, те из числа медоносных, что жалят - это тропические животные. А первоначально этот род можно было встретить исключительно в Старом Свете. Среди них встречаются даже свирепые, как большая индийская. А особенно агрессивные – африканские. Их даже называют «пчелами-убийцами». Нападая, они способны погубить людей и сельскохозяйственных животных. Так что встретятся такие вот пчелы настоящие, жди беды.
О семьях-воспитательницах
Время от времени в пчеловодческом хозяйстве появляется необходимость вывести достаточное количество маток. В отборе участвуют лучшие высокопродуктивные пчелиные семьи. И происходит выделение семей:
- отцовских, чтобы вывести трутней;
- материнских, чтобы вывести маток;
- семей-воспитательниц, что выращивают маточные личинки.
Для того, чтобы не вывести трутней, другие семьи подвергаются выбраковке сот с ячейками трутней.
В хозяйстве, где имеется пасека до ста пчелиных семей, выделяется до 6 семей. Вывести в одной-единственной семье слишком много трутней считается нецелесообразным, это послужит снижению продуктивности.
Видео: Разведение пчел для начинающих
Как спасаться от пчел, залетевших на вашу территорию?
Даже медоносные пчелы вашего соседа могут доставить уйму неприятностей. Медоносная пчела обычно на человека не нападает, но и у нее случаются приступы агрессии. Ее укусы очень болезненны, а иногда даже опасны, если у вас на них аллергия. А если хоть одна такая залетела и атаковала вас на вашем собственном участке, неприятно вдвойне.
Теперь вам придется подумать, как избавиться от пчел с пасеки соседа что облюбовали вашу территорию. Ведь вы совсем не хотите, чтобы они вас выселили.
По действующим правилам, чтобы ни одна из его подшефных не залетела к соседям, вокруг его владений должен быть возведен высокий глухой забор. Это для того, чтобы медоносная пчела, поднявшись на такую высоту, так и пролетела прямо над головой у вас по своим делам и не задержалась на вашем участке. Даже если это кажется странным, но действует.
А можете на участке на даче мелиссу с лавандой посадить по периметру. Пчелам такой пряный запах не нравится, а значит, они будут держаться как можно дальше от него.
А есть более радикальные предложения, как избавиться от пчел, прилетевших от соседа-пасечника.
Например, попытаться изловить их и вернуть хозяину. Для этих целей специально созданы ловушки, сходные с фонариками, так что они даже станут украшениям на вашем участке. В такую ловушку кладется сладкая приманка. Медоносная пчела захочет полакомиться, а наружу выбраться не сможет, так уж устроено это приспособление.
А уж если на ваш участок пожаловал целый рой, ловушками не спасетесь и борьба с пчелами бесполезна, а райский уголок превратился в опаснейшее место. Придется обратиться к человеку, который теми пчелами занимается. Позовите соседа, он и заберет их на свою пасеку.
Когда целый пчелиный рой выбрал для обитания место под крышей, вам также потребуется помощь профессионала. «Под крышей» – означает, на чердаке, а то и под обрешеткой под кровлю.
Только не спешите запечатывать улей бетонным раствором либо другими материалами. Постарайтесь решить этот вопрос с соседом-пасечником совместно.
Теперь-то вы понимаете, что не стоит даже думать, как убить пчел, лучше позаботиться о том, как избавиться от пчел, которые почему-то обосновались на вашем участке и отправить их обратно в свой улей.
Зато теперь вы прекрасно знаете, что, когда на своей даче решите организовать пасеку, а выделение места под нее – вопрос решенный, вы должны непременно предпринять все меры, чтобы соседи не пострадали.
Для кого жужжание пчел на пользу?
О пользе, которую приносит медоносная пчела и продукты ее деятельности, говорится давно и много. Но немногим известно, что даже жужжание пчел лечебно.
Так кому же полезно слушать жужжание пчел? В чем его целебность?
Звук, издаваемый пчелой, появляется, когда она машет крыльями. Между прочим, почти 440 колебаний в секунду! Именно их наше ухо воспринимает за жужжание пчел. Пчелка может жужжать сидя и делать это совершенно целенаправленно. Потому что жужжание пчел – это еще и способ передачи информации насекомыми друг другу.
Но это также один из эффективных методов лечения. Пчеловоды уверено заявляют, что жужжание пчел способно излечить от самых различных болезней, даже онкологических.
Вот вы, например, знаете, что в Крыму создан пансионат, где лечат исключительно продуктами пчеловодства? Люди приезжают сюда, чтобы испытать на себе созданную предпринимателем методику, основой для которых стала пчелиная музыка, или жужжание пчел.
Теперь вы точно знаете, как полезна медоносная пчела, что все, исходящее от нее, лечит и исцеляет, даже жужжание пчел.
Пчелы всегда найдут дорогу домой. Как они это делают?
По сей день не утихают споры, как пчелы находят дорогу домой. Объяснений подобному феномену несколько.
Состав пчелиной семьи известен.
Матка, которая ответственна за воспроизводство. От нее зависит и выделение воска, и строительство новых сотов.
Трутни, нечто вроде «банка спермы», изгоняемые из улья к холодам, где гибнут. Такой самец, оплодотворив самку, скоро умирает. Кстати, очень важно, чтобы трутень-самец, с которым спаривается молодая матка, был из высокопродуктивной семьи.
Рабочие пчелы. Именно им приходится улетать из улья на огромные расстояния до десятка километров в поисках пищи, к местам, где растут травы-медоносы, и куда бы ни залетела, возвращаться обратно с нектаром и улетать снова. Как пчелы находят дорогу домой по нескольку раз в день?
Срабатывает система биокоммуникации. Самые разные сигналы:
- запах семьи,
- положение солнца,
- ландшафтное ориентирование
При этом путь, который она пролетает, хранится в памяти до нескольких дней.
Народная мудрость о пчелах
- Притча (кратко) «Все фигня, кроме пчел»
Вокруг умирающего старого пчеловода причитают собравшиеся односельчане, что им не к кому теперь за советом обращаться. Он среди них мудрейший.
А от пчеловода услышали только:
Все фигня, кроме пчел.
Для односельчан это не было неожиданностью, потому что в пчелах была его жизнь.
Но умирающий из последних сил продолжил:
А если подумать, то пчелы тоже фигня.
С этим он умер.
- Приметы
Они существовали во все времена. Приметы и поверья пчеловодов копились веками. А там, где есть приметы, найдутся суеверия.
Так была отмечена роль окружающей среды на поведение пчел. Некоторые приметы, связанные с пчелами, даже погоду предсказывают.
Те же приметы говорят также, что насекомых этих нельзя продавать, возможен лишь равноценный обмен.
- Только уважительный тон уместен на пасеке.
- В пчелиный улей никогда не попадает молния.
- Пчелы селятся под крышей – не бывать женихам.
Эти приметы – лишь малая часть из всех существующих. Вековые наблюдения за пчелами выливались не только в приметы, но и в поверья, суеверия, легенды, сказки.
Видео: 10 удивительных фактов о пчелах
Печатные издания, посвященные пчелам
Мир пчел заманчив и интересен. Именно о пчеловодстве пишут многочисленные печатные издания.
Наиболее знаменит из них журнал «Пчеловодство», основанный в советское время. Ему удалось выжить в 90-е, он живет и сейчас.
Журнал «Прополис». Очевидно, что главная его задача – познакомить максимально возможное число людей с этой продукцией отрасли.
Специально для пчеловодов Украины выпускается журнал «Пасiка». О других отраслях аграрного сектора, в том числе о пчеловодстве, крупный украинский журнал «Агросвiт Украiни».
Журнал «Пасека России», журнал «Пчелы плюс», журнал «Пчеловодный вестник», журнал «Пчела и человек», журнал «Пасека пчела здоровье» - все они в той или иной мере служат делу популяризации знаний о пчеловодстве. Здесь же вы найдете все о пчелах.
100 и пчелы
- Чтобы выработать 100 г меда, пчеле требуется облететь почти 1000000 цветов.
- В составе одной соты около 100 тысяч пыльцы.
- Для воспитания тысячи личинок понадобится около 100 г меда.
- Линия 100 – это о карпатских пчелах.
- Найдены останки пчелы, возраст которой оценивается в 100 миллионов лет.
О куколках
Это последняя стадия развития пчелы, прежде чем она обратиться во взрослую особь.
Но прежде чем появится куколка, должна пройти стадия «Яйцо», стадия «личинка», стадия «предкуколка»
Куколки появляются из личинок пчелы на 12 день. Пока куколки обратятся в настоящую пчелу шесть раз полиняет. Личинка куколки, пока проводит время в запечатанном виде, не ест ничего, лишь развивается. Когда, наконец, на 21-й день, она появится из куколки, сумев лишь прогрызть у печатки крышечку, она уже половину потеряла в весе, а другие пчелы усердно кормят ее. Кстати, по цвету крышечки куколки можно понять, как скоро появятся молодые пчелки.
Через день молодая особь покидает ячейку, сразу впрягаясь в работу.
Существуют принципиальные отличия куколки от личинки и от взрослой пчелы.
От личинок куколки отличаются тем, что они неподвижны, не едят, но внешним видом напоминают взрослую особь. Зато у куколки имеются признаки, отсутствующие у взрослой особи, это шпорки в трех местах на каждой паре ног.
Видео: Общие понятия о пчелах
О пчеловодческих хозяйствах
В специализированном хозяйстве пчеловодство – основная отрасль, для других сельскохозяйственных организаций – дополнительной.
- Пасеки
В этом небольшом хозяйстве предусмотрено выделение небольшого участка земли, на котором размещаются ульи. Из них стационарные – сезон находятся на одном месте, а кочевые – переезжают для медосбора к участкам с цветущими растениями.
- Пчелофермы
В одном таком хозяйстве имеется несколько пасек, семьи, зимовники, сотохранилища и другие постройки.
- Межхозяйственные предприятия по пчеловодству
Совместная деятельность хозяйств по производству сельхозпродукции на основе кооперации. В подобном объединенном хозяйстве разрозненные пасеки переводятся в подразделения пчеловодства, с большей рентабельностью.
- Пчеловодческие совхозы
В хозяйстве одновременно производятся семьи и пчеловодческая продукция. Сосредоточены хозяйства на Алтае, в Татарстане, на Северном Кавказе и Дальнем Востоке.
