Menü egy hétre külön étkezéssel. Külön étkezések a fogyásért. Menü

Sokan érdeklődnek részletes menü. Ennek a rendszernek a bonyolultsága miatt azonban a véletlen hiba elkerülése érdekében fontos, hogy először megértsük az összes szabályt, és csak azután keressünk példákat. Ebben a cikkben megtalálja és kész példák napi étrend, és az önalkotás alapelvei.

A frakcionált táplálkozás alapelve, hogy az ételt kis adagokban, napi 5-6 alkalommal fogyasztják. Jellemzően 3 főétkezés és 2-3 pótétkezés van. Itt vannak a menü alapelvei külön tápegység valamivel bonyolultabbak, de ha akarod, emlékezhet rájuk. Szóval, az alapok:

1. A fehérjéket nem szabad zsírokkal együtt enni. Vagyis csak sovány hús, hal és baromfi megengedett, zsír nélkül. Köretnek csak a keményítőt nem tartalmazó zöldségek alkalmasak (keményítőtartalmú zöldségek a burgonya, a kukorica, a hüvelyesek, és ezek kizárva).
2. A keményítőtartalmú zöldségeket (kukorica, burgonya, hüvelyesek) vagy zöld zöldségekkel, vagy növényi olajjal kombináljuk, állati zsírokkal nem! Ebbe a csoportba tartozik még a tészta, a kenyér és a félkeményítőtartalmú zöldségek – fehérrépa, retek, retek, rutabaga.
3. Paradicsom, görögdinnye, dinnye és minden savanyú gyümölcsök csak minden más terméktől külön fogyasztható.
4. A zöld és nem keményítőtartalmú zöldségek egy univerzális csoport, amely akár állati zsírokkal is kombinálható.
5. A tejet külön kell bevenni, és nem italnak, hanem étkezésnek tekintik. Ez a szabály a túróra is vonatkozik.
6. A tojás a fehérje csoportba tartozik, és zöld zöldségekkel kombinálják. A fehérje nem kombinálható más fehérjével, vagyis tiltott étel a rántotta kolbásszal vagy a steak tojással. Valamint hús sajttal vagy szendvics sajttal és kolbásszal.
7. A diót külön étkezésként fogyasztják.
8. Tilos kétféle szénhidrátot fogyasztani (tészta vagy gombóc kenyérrel stb.).
9. A gomba semleges termék, és fehérjékkel és szénhidrátokkal is kombinálható.

Ezen szabályok alapján Ön könnyedén elkészítheti a mintamenüt a külön étkezésekhez. Számos példa közül választhatunk.

Példák különálló ételmenükre

Tekintsünk több olyan menülehetőséget, amelyek biztonságosan használhatók minden nap anélkül, hogy károsítanák a szervezetet. Ne feledje, hogy az adagszabályozás fontos! Uzsonnaként egy további adag gyümölcsöt vagy tejterméket is használhat.

1. lehetőség

1. Reggeli: zabpehely vízen szárított sárgabarackkal, teljes kiőrlésű kenyér, cukor nélkül.
2. Vacsora: zöldség pörkölt, zöldségsaláta, tea cukor nélkül.
3. Délutáni uzsonna: sajt-paradicsom saláta.
4. Vacsora: sütőben sült hal és zöldséges köret.

2. lehetőség

1. Reggeli: rántotta paradicsommal és fűszernövényekkel, tea cukor nélkül.
2. Ebéd: sült burgonya, babsaláta, tea cukor nélkül.
3. Délutáni snack: kefir és bogyók koktélja.
4. Vacsora: pörkölt zöldségekkel csirkemell.

3. lehetőség

1. Reggeli: túrós rakott, tea cukor nélkül.
2. Ebéd: hajdina zöldségekkel, könnyű saláta, tea cukor nélkül.
3. Délutáni uzsonna: gyümölcssaláta.
4. Vacsora: gombás pilaf, zöldségsaláta.

4. lehetőség

5. lehetőség

1. Reggeli: hajdina zabkása gombával, tea cukor nélkül.
2. Ebéd: babos étel, zöldségsaláta, tea cukor nélkül.
3. Délutáni uzsonna: sült alma.
4. Vacsora: hagymával és sárgarépával sült lazac, zöldségsaláta.

Ezen lehetőségek között mindenki talál magának megfelelőt. A lényeg az, hogy ne engedjük meg az élelmiszerek szűkösségét és egyhangúságát: mindennek meg kell változnia, hogy a szervezet a vitaminok, mikroelemek és aminosavak különféle kombinációit kapja.

Sokan félnek kezdeni új élet. Mindenki szeretne változtatni étkezési szokásain, váltani egészséges étel, alakíts ki rutint. De ez sok erőfeszítést igényel, különösen az út elején. Az egy hétig tartó külön étkezés nagyban leegyszerűsíti az életét, új erő és energiák hullámát fogja érezni, amelyek benne rejlenek. Egy hétre külön étkezési menü létrehozása senkinek nem lesz nehéz.

A szeparált táplálkozás azon az elven alapul, hogy a szervezetben akkor keletkeznek problémák, ha nem kompatibilis és nem megfelelően felszívódó élelmiszereket fogyasztunk. A fő dolog az, hogy különítse el a fehérjéket és a szénhidrátokat, nem kell lemondania kedvenc ételeiről és kibírnia. Minden étel az élvezetet és a jót szolgálja, egyszerűen megosztják jobb felszívódás test.

Hogyan készítsünk megfelelő külön étkezési menüt a hétre

A helyes és hatékony menü külön étkezés egy hétig. Néhányat tudni kell egyszerű szabályok hogy ne károsítsa a szervezetét.

1. Vétel fehérje termékek különböző típusok, a szükséges mennyiségben 7 napig, így könnyebben tartózkodhat a kaotikus élelmiszervásárlásoktól, a felesleges élelmiszerek meghibásodásától és pénzt takaríthat meg;
2. Ügyeljen arra, hogy mindent kiegészítsen zöldségekkel - uborka, paradicsom, káposzta, zöldek;
3. Gyümölcsökre van szükség - alma, körte;
4. Többféle gabonafélék zabkásához;
5. A hétnapos ciklus vége után az első naptól újra megismételheti;
6. 19:00 után vacsorázni tilos;
7. A heti ciklus befejezése után kezdheti elölről, az első nap menüjével;
8. A termékek mennyisége naponta kerül kiszámításra;
9. Az ételt naponta ötször kell bevenni, nem kevesebbet, három órás szünetekkel;
10. A napi részeg folyadék mennyisége nem haladhatja meg az 1,5 litert;
11. A kenyér, a cukor, az állati zsírok és a burgonya (nagyon ritkán) teljesen ki van zárva az étlapból.

Külön diétás diétás menü 7 napra:

első rendszer

Ez egy minta menü, de minden külön étkezésre vonatkozó követelménynek megfelel.

Ez a diéta nagyjából összeállított, és nem veszi figyelembe az ízlési preferenciákat és egyéni intoleranciaés allergiás reakciók.

Hétfői menü:

• Reggeli: ajánlott hengerelt zabkása tejjel vagy vízzel, kivivel (2 db), italok között - egy pohár tea cukor nélkül.
• Második reggelire: zöld alma, vagy bármilyen zöld salátát, de nem majonézzel, hanem egy kanál növényi olajjal.
• Ebéd: főtt csirkehús (200 g) brokkolival, de só nélkül megfőzve. A hús mellett ehet egy darab alacsony zsírtartalmú sajtot is.
• Délutáni uzsonnára: érett körte (1 db) ajánlott.
• Vacsorára (legkésőbb 19 óráig): zöldségleves, lehetőleg borsóval vagy babbal, valamint főételhez egy omlett paradicsommal vagy vargányával, például sampinyonnal.

Keddi diéta:

• Reggelire: szükséges hajdina zabkása, elég laktató és étvágygerjesztő, de adalék nélkül, desszertnek pedig egy narancs is jó, ami „édesíti” az életet és a teát, de cukor nélkül, mert tápanyagok Itt van elég, és nincs szükség gyors szénhidrátokra.
• Második reggelire: zöldalma, édes, nem lesz éhes.
• Ebédre kell készíteni: halat, esetleg filét, de soványan főzni (főtt, 100 g), párolt zöldségeket, lehetőleg pirosat és sárgát, és lehet napraforgóolajban könnyű zöldségsalátát is fogyasztani.
• Délutáni uzsonnára: joghurt, lehetőleg gyümölcsíz nélkül. A natúr joghurtokat érdemes választani, és nem joghurttermékeket, stb., amelyek csak árthatnak a szervezetnek.
• Vacsorára: friss zöld saláta.

Menü szerdára.

• Reggelire: frissen Narancslé, de hígítva (100 ml gyümölcslé, 100 ml víz), tejes zabkása (rozs), tea cukor nélkül.
• Második reggelire: zöldalma vagy körte.
• Ebéd: sovány borjúhús (főtt, 100 g, nagy számban só), friss zöldségek, jobbak a pirosak.
• Délutáni uzsonnára - dió, amennyit csak akar.
• Vacsorára pedig: karfiol sajttal, lehetőleg zsírszegényen.

Csütörtök.

• Reggeli: árpa zabkása zsírszegény tejjel, cukor nélkül, mandarin (2 db lehetséges), cukrozatlan zöld tea.
• Második reggeli: 2 zöldalma.
• Ebédre: főtt sovány hal, zöldsaláta napraforgóolajjal.
• Délutáni snack: aszalt szilva vagy más szárított gyümölcs.
• Vacsorára: főtt zöldségek, omlett paradicsommal.

Péntek:

• Reggeli ajánlott: zabpehely ( zabpehely) gyümölccsel és joghurttal, kivivel (2 db), teával cukor nélkül.
• Második reggeli: egy alma.
• Az ebéd a következő: főtt csirkemell, zöldsaláta, főtt karfiol és brokkoli.
• A délutáni uzsonna: egy narancs vagy két banán.
• Vacsorára - zöldségleves.

Szombat:

• Reggelire: cukrozatlan hajdina zabkása vaj nélkül, narancs, cukrozatlan zöld tea.
• Második reggelire: egy érett piros vagy zöld alma vagy banán.
• Vacsora. Zöldségleves, sovány főtt hal (100 g), zöldsaláta.
• Délutáni uzsonna – dió (dió, földimogyoró, mogyoró, mogyoró), amennyit ehet és akar.
• Vacsora. Párolt zöldségek, gombás omlett, zöldsaláta.

Vasárnap, amely után a ciklus megismétlődik:

• Egész nap, szakaszosan fogyasszunk el 1,5 kg friss zöldalmát.

második rendszer

Sokkal több diétás lehetőség van a héten: például egy egész külön étkezési terv. Kidolgoztak egy tizenkét hetes rendszert, ahol egy ciklus 4 napot vesz igénybe, minden napra van egy bizonyos étel, a reggeli mindig ugyanaz - gyümölcsök vagy gyümölcslevek cukor nélkül, de 12 hét ilyen táplálkozással elveszítheti. 20 kilogrammra, ez annak köszönhető, hogy javulnak a kicserélő anyagok, és evés után nem érzi magát fáradtnak és elnehezültnek.

Egy ilyen diéta elindításához fel kell készülnie - meg kell szabadulnia minden olyan ételtől, amely nem szerepel a 12 hetes diétás menüben, forduljon orvoshoz, sőt elkezdjen gabonaféléket enni, amelyek kiürítik a méreganyagokat a szervezetből. Illetve tilos napokat kihagyni, átrendezni, és az elfogyasztott helyett saját termékeket hozzáadni. Ez óriási akaraterőt igényel, mert hihetetlenül vágyni fogsz süteményt vagy teát inni cukorral, de a diéta végén teljes mértékben kontrollálni tudod majd az étrendedet.

• Az első nap a fehérje: lehet enni tejtermékeket, tojást és bármilyen baromfihúst. Leves tészta és krumpli nélkül, teljes kiőrlésű kenyér.
• A második nap zöldséges: zöldségek, bármilyen kombinációban, főtt rizs, saláták. Az adagoknak kicsiknek kell lenniük, sok hozzávalóval.
• A harmadik nap a szénhidrát nap (finomabb): lisztes desszertek, tészta, pizza. Az egyetlen megengedett szósz a paradicsompüré. Alacsony kalóriatartalmú étcsokoládé, kekszek és kekszek.
• Negyedik nap: gyümölcsös. Csak gyümölcsöt szabad enni, és nem keverhet savanyú és édes gyümölcsöt.

Az étkezések közötti intervallumnak legalább 2,5-3 órának kell lennie. A tejet minden ételtől elkülönítve lehet inni, és a dinnyét is külön kell fogyasztani. A salátákat csak olívaolajjal öltöztesd. A napi ivóvíz normája 1,5 liter.

Egy másik diéta egy háromhetes diéta, amely külön étkezésekből áll.

Kötelező mindent növényi olajban főzni, böjt és „éhes” napok nélkül kibírni a teljes kúrát. A ciklus 5 napból áll, amely a teljes diéta alatt négyszer megismétlődik.

Tilos: Alkohol, édes szénsavas víz, édesség és burgonya fogyasztása.

A kúra végén ugyanabban a módban folytathatja az étkezést.

• Napok 1-2. Igyunk meg minden nap 1 liter kefirt, este egy pohárral paradicsomléés fekete kenyér.
• 3-4 nap. Reggeli - fekete kenyér (1 szelet), egy csésze feketekávé, ½ teáskanál méz és ugyanannyi vaj. Ebéd - hús vagy alacsony zsírtartalmú halleves (1 csésze), főtt hal (50 g), fekete kenyér (1 szelet), zöldborsó (2 evőkanál). Délutáni uzsonna – tea mézzel (1 teáskanál). Vacsorára - főtt hús vagy hal (50 g), vagy 2 főtt tojás, kemény sajt (50 g) kefirrel (200 g) és egy darab fekete kenyér.
• 5. nap Reggeli - narancs vagy alma (2 db), ebéd - zöldségleves, zöldségpörkölt vagy vinaigrette. Délutáni uzsonnára - zöldség. Vacsora – zöldségsaláta fekete kenyérrel (1 szelet).

A diéta alatt és után eleinte éhes leszel, de ha azonnal elkezdesz enni, akkor még gyorsabban hízol, mint korábban. Itt fontos kiválasztani, hogy mi a fontosabb számodra - a szépség vagy az étel.

A ciklus megismétléséhez egy hétig külön étkezésekből álló diéta szükséges, néha hét napnál rövidebb a ciklus. Nehéz betartani egy ilyen diétát, ha hozzászokott ahhoz, hogy finom ételeket eszik, de a jobbá válás vágya vezéreljen, és biztos lehet benne, hogy bármire képes.

Ellenjavallatok

Ne alkalmazza ezeket a diétákat, ha hajlamos gyomorégésre bizonyos típusú összetevők miatt, vagy ha terhes, vagy ha emésztőrendszeri betegségei vannak.

Ezenkívül minden diétával kapcsolatban konzultáljon orvosával, és kerülje azokat az ételeket, amelyekre allergiás.

Ne feledje, hogy ez a menü egy példa, és mindenkinek a teste igényei szerint kell elkészítenie. Egészségének sikere attól is függ, hogy mennyire pontosan tartja be az étrendjét. Kövesse nyomon a testében bekövetkezett változásokat, és ha szükséges, módosítsa az étrendjét és az adagokat.

Ebben a diétában egy ciklusnak pontosan egy hétnek kell lennie, ez nagyon fontos.

Ez a diéta - pontosan egy hétre - mindenki számára hasznos. Ez megtisztítja szervezetét és javítja az összes rendszer működését. Természetesen nehéz lesz megtagadni magát ismerős termékek, de ha ráhangolódsz arra, hogy mindez a javát szolgálja, minden magától fog alakulni.

IN modern világ az igen népszerű külön diéta nagyszámú, számunkra ismert ételt tiltott be, és számos olyan szabályt határozott meg, amelyek alapján meg kell alakítanunk saját étkezési kultúránkat. De nem elég csak egyet venni egészséges termékek. Még mindig tudnia kell őket helyesen kombinálni.

Külön étel is hatékony és népszerű étrend harcolni túlsúly, mivel csak a különféle élelmiszerek kompatibilitásán alapul.

Külön tápegység szükséges sminkeljük alapján ezt az elvet kompatibilitásés bizonyos termékek táplálás. Például on ebéd ajánlott csak szénhidrát asztal, és tovább vacsora- diéta fehérjében gazdag.

Szigorúan tilos fehérjéket és szénhidrátokat egyidejűleg az étlapon szerepeltetni, a külön táplálkozás szabályai szerint.

A táplálkozási menünek figyelembe kell vennie a természetes mechanizmus folyamat emésztés. Nem titok, hogy a gyomornak különféle emésztőenzimekre van szüksége az élelmiszer megemésztéséhez. Például ha megemésztett fehérje étel , majd a gyomor savas enzimekre van szükségük. Mert az élelmiszerek emésztése szénhidrát származás a legalkalmasabb lúgos környezet.

Amikor egyidejűleg a gyomorba megérkezik tartalmazó termékek fehérjéket és szénhidrátokat, majd azonnal előállítják két enzim, amely reagálnak egymással semlegesítés. Ennek eredményeként történikmegsértése természetes folyamat emésztés, amit puffadás, gyomorégés, anyagcserezavarok kísérnek.

Az érthetőség kedvéért nézzük meg a standard külön ételmenüt.

Reggelire A következő ételek alkalmasak:

• bármilyen kása vízzel;
• leveles zöldségekés zöldek tojással, bármilyen formában főzve;
• természetes túró és tejföl;
• gyümölcsök.

Csak egy ételt kell kiválasztania a fenti listából. Például gyümölcsöt vagy rántottát. Nem ajánlott külön ételben rántotta és túrós desszert kombinációja.

Ebédre főzhetsz valamennyit húskészítmény bármilyen nem keményítőtartalmú zöldséggel, friss saláta fűszernövényekkel, saláta sajttal és leveles zöldségekkel, vagy zöldségalapú leves hús hozzáadása nélkül.

Ne feledje, hogy a húst és a burgonyát külön étkezésben kombinálni tilos!

Sokan, akik a rendszerre váltanak, megjegyzik a javasolt menük monotóniáját. A standard menük nagy része valóban nem rendelkezik kreatív megközelítéssel az ételek elkészítésének folyamatához.

Ebben a tekintetben jó, ha ezeket a menüpéldákat csak sablonként használja a létrehozáshoz egyéni menü külön tápegység.

Hogyan készítsünk saját, külön étkezési menüt?

Szükséges emlékezz, hogy külön táprendszerben minden termék három részre oszlik alapvető csoportok: fehérjék, szénhidrátok és semleges élelmiszerek.

1. A termékekhez fehérje eredetű szükséges a hús és haltermékek, tojás, dió, hüvelyesek, tejtermékek.
2. A szénhidrátok közé tartoznak a különféle gabonafélék, burgonya, gyümölcsök, liszt és édes termékek.
3. A semleges élelmiszerek csoportjába tartoznak a zsírok, fűszernövények, sajtok és magas zsírtartalmú túró.

Ezenkívül, ha külön ételmenüt hoz létre, vegye figyelembe a következő szabályokat:

1. Szigorúan tilos keményítő tartalmú élelmiszerek (például burgonya, tészta, rizs) és fehérje eredetű termékek (például hús, tojás) egyidejű fogyasztása ugyanazon étkezés során. Ha sült húst tésztával kombinál az étlapon, ez súlyosan megsérti a külön táplálkozás elveit.
2. Étkezésenként csak egyféle fehérjetermék fogyasztása javasolt.
3. Tilos a külön étkezéseket kombinálni savanyú ételek keményítő tartalmú termékekkel, mivel az ezeket a termékeket lebontó enzimek közömbösítési reakcióba lépnek egymással.
4. Étkezés előtt harminc perccel ajánlatos gyümölcsöt fogyasztani. A sárgadinnyét és a görögdinnyét legjobb külön-külön fogyasztani, és nem kombinálni más gyümölccsel.
5. A keményítőt nem tartalmazó zöldségek (például káposzta, dinnye és leveles zöldségek) kombinálhatók fehérjékkel és szénhidrátokkal is. Így a zöldségsaláták zöldséglevesek a sült zöldségeket pedig fehérjével és szénhidrát termékek. Például zöldségek rizzsel vagy hús zöldségekkel.
6. Mindenki tudja, hogy a zsírok lassítják az emésztési folyamatot. E tekintetben tilos bármilyen olajat fehérjével kombinálni, de megengedett a keményítőt tartalmazó élelmiszerekkel és a keményítőt nem tartalmazó zöldségekkel kombinálni. Vagyis egy olajban sült zöldség vagy egy olívaolajjal fűszerezett zöldségsaláta tökéletes egy külön étkezési menühöz. A zöldségeknek köszönhetően a zsírok nagyon gyorsan felszívódnak a szervezetben. De a halat vagy a húst olajban sütni külön étkezésben nem ajánlott.
7. Régóta bebizonyosodott, hogy az emésztésre különféle termékek különféle gyomornedvek választódnak ki. E tekintetben a külön étkezési menü nem tartalmazhat egyszerre gyümölcsöt és gyümölcsöt. lisztből készült termékek. A gyümölcsök megemésztéséhez szüksége van savanyú levek, de a liszttermékek emésztésére teljesen más.
8. A tej a legjobban kombinálható zöldségekkel és gyümölcsökkel.

A menü elkészítésekor a lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba. Végül is a túlevés szénhidrát étel okozhat túlsúly, és a fehérjetartalmú élelmiszerek feleslege - a termelés húgysav. azért edények, amelyben egyidejűleg A liszt, a gabonafélék és a burgonya együtt káros. Akárcsak egy kiadós ebéd omlett sonkával vagy rántotta kolbásszal és egy pohár tejjel.

A modern dietetikában számos szabály létezik a külön táplálkozásra.

Minden a technika új szerzője elkezd fizetni figyelni az új szempontokra,és a külön élelmezési rendszer évről évre nő a szemünk előtt. Csak rajtad múlik, hogy milyen szinten szeretnél elmélyülni a külön táplálkozás tudományában. De ha akarod megfelelnek az alap a fentiek külön tápegység, akkor ezt garancia a te kiváló jó közérzet és egészség. Tanuld meg változatossá tenni a különálló étkezési menüt, és akkor könnyedén lemondhatsz a megszokott fogásokról.

Annak elkerülése érdekében, hogy a felesleges zsír felhalmozódjon a szervezetben, egy egyedülállót találtak ki - külön. Az ilyen diéta elméletét Herbert Shelton állította össze. Elve azon a tényen alapul, hogy nem ehet összeférhetetlen ételeket. Emiatt a gyomor-bél traktus rosszul működik, ami gyomorégést, puffadást és elnehezülést okozhat. Az étel nem emésztődik meg megfelelően, és felesleges kilók halmozódnak fel.

Külön étkezések - menü minden napra, receptek

Ezt a diétát akár hétvégén, akár nyaraláskor érdemes elkezdeni. Sőt, ha külön étkezésre szeretne váltani, meg kell tisztítania a testét kefirrel. Egy nap alatt igyon meg 1,5 liter 1%-os biológiailag aktív italt. Csak másnaptól kezdje el a diétát. Tudja, hogy az alábbi szabályokat be kell tartania.

1. Csak akkor szabad enni, ha nagyon éhesnek érzi magát.
2. Ne igyon vizet étkezés közben. Nevezetesen: 10 perccel étkezés előtt; fehérjetermékek étkezése után - négy óra; gyümölcs evés után - harminc perc; keményítőben gazdag ételek - négy óra.
3. Egyél lassan, és sokáig rágd az ételt.
4. Ne töltse túl a gyomrát: jobb, ha étkezés után enyhe éhségérzet marad.
5. A fizikai aktivitás étkezés előtt és után egy órán keresztül ellenjavallt.
6. A termékek hőmérsékletének kellemesnek kell lennie az érzékeléshez, pl. Akkor jó, ha az étel se nem meleg, se nem hideg.
7. Hasznos tartózkodni a következő termékektől: tea, kávé, szóda, füstölt ételek, zsíros ételek, konzervek, cukor, pékáruk, majonéz és természetesen az állott gyümölcsök és zöldségek.

Receptek külön étkezésekhez

Saláta fiatal cukkinivel és karfiollal

Az előkészítéshez szüksége van:

• egy közepes méretű karfiolfej
• liszt - egy evőkanál,
• két tojás,
• két sárgarépa,
• egy hagyma,
• retek, körülbelül 100 gramm,
• egy csomó zöldhagyma.

A káposztát virágzatra osztjuk, és forrásban lévő vízbe tesszük 3-4 percre. Akkor vedd ki. Öntsön fél pohár vizet egy másik tálba, helyezze oda az apróra vágott hagymát és a reszelt sárgarépát. 1/3 csészében keverjük össze a lisztet a tojással és öntsük forrásban lévő sárgarépás szószba, adjunk hozzá egy kis sót, és kész is a termék. A végén szépen tányérra helyezzük a káposzta „rozettákat”, leöntjük a szósszal, és hozzáadjuk a retket és a fűszernövényeket.

Omlett zöldségekkel

Vesz

• három tojás,
• zöldborsó,
• két sárgarépa,
• zöld.

Öntsünk egy nagy kanál olajat egy serpenyőbe, pirítsuk meg a sárgarépát, a hagymát és a borsót, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet, öntsük bele a tojásokat és tegyük be a sütőbe, amíg meg nem sül. Végül megszórjuk zöldhagymával.

Diéta: külön étkezés. Menü minden napra

Mint fentebb említettük, ez a diéta megköveteli az egymással kompatibilis ételek fogyasztását. Erről a táblázatból tájékozódhat.

Minta menü három napig

Első nap

Reggeli - zabkása (zabpehely, hajdina) vízzel, zöld, cukrozatlan tea. Két óra elteltével fogyasszunk gyümölcsöt: őszibarack, sárgabarack. Ebéd - csirkemellel zöldség saláta. Délutáni uzsonnára ismét gyümölcs vagy bogyó. Este - túró gyógynövényekkel vagy zöldségsalátával.

Második nap

Reggel - zabkása, tea, dinnye, ebédre: saláta cukkinivel és karfiollal, hal. Vacsorára - kukorica, brokkoli, avokádó, dinnye.

A külön táplálkozás gondolatát Herbert Sheldon amerikai orvos pontosan megfogalmazta a 20. század elején. A módszer lényege, hogy a gyomor könnyebben megemészti az egymással kombinálódó ételeket. Vannak táblázatok a kompatibilitás meghatározásához. Ezek alapján könnyebben elkészíthető az ételek külön étkezésekre. Ezek közül többet bemutatunk az alábbi fotókkal ellátott receptekben.

Mi az a külön táplálkozás

A külön táplálkozás elve szerint a fehérjék és a szénhidrátok nem használhatók fel a receptekben. Úgy gondolják, hogy együttesen negatívan befolyásolják az egészséget. Ez annak köszönhető, hogy a fehérjék lebomlanak savas környezet, a szénhidrátok pedig lúgosak. Ennek eredményeként a gyomor egyszerre kétféle enzimet választ ki, amelyek semlegesítik egymást. Így az étel nem emésztődik meg. A külön táplálkozási rendszer segíti a fehérjék, szénhidrátok és zsírok egymástól elkülönítve vagy kombinációban történő fogyasztását. elfogadható kombinációk. Ennek köszönhetően javul az emésztés. Több mint egy hétig vagy akár több hónapig is fenntarthat külön étkezéseket.

Külön tápegység áramkör

Külön etetve az ételek nem tömítik el a szervezetet, hanem éppen ellenkezőleg, elősegítik a salakanyagok és méreganyagok eltávolítását. Segítenek a fogyásban is. Ehhez egyszerűen le kell másolnia, vagy ki kell nyomtatnia egy listát a termékekről, amelyek külön étkezések receptjeibe foglalhatók. IN klasszikus változat kompatibilisek, semlegesek és egymással nem használhatókba sorolhatók. A fogyás külön táplálkozásának általános szabályai így néznek ki:

1. A tojásfehérje nem keverhető fehérjével. Ne egyen húst, tojást, diót vagy halat egyszerre. Együtt csak részben szívódnak fel.
2. A fehérjék nem kompatibilisek a savakkal. Ezek a receptek hús- vagy halételekhez sajttal vagy paradicsomsalátával.
3. A fehérjék és a zsírok nem szerepeltethetők együtt külön ételreceptekben. Utóbbiak megakadályozzák az elengedést gyomornedv, ami lassítja az emésztést.
4. A szénhidrátok és a savak nem a legjobb kombináció. A sóska és más savanyú zöldek, az alma, a citrom és a szőlő elpusztítják a ptyalint. Ez egy olyan enzim, amely lebontja a szénhidrátokat.
5. A szénhidrátok más szénhidrátokkal szintén károsak. A gyomor csak egy formában tudja megemészteni őket, és a felesleg erjedni fog. Tehát nem ehet együtt gabonaféléket, burgonyát és zsemlét süteményekkel.

Receptek minden nap külön étkezéshez

A külön táplálkozás szabályai alapján a reggeli recepteknek tartalmazniuk kell a nem savas ételeket és a rostokat, pl. zöldségek, gyümölcsök és fermentált tejtermékek. A fehérjék - hús vagy hal - ebédre, a szénhidrátok pedig vacsorára alkalmasak. Ne gondolja, hogy a különálló ételek receptjei egyhangúak, és az ételek nem annyira étvágygerjesztők. at a megfelelő kombináció olyan termékek, amelyeket finoman ehetsz és egyszerre fogyhatsz. A rendszer egy ciklus követését javasolja következő napokban:

• fehérje, amikor fehérjében gazdag ételeket fogyasztanak;
• keményítőtartalmú, keményítős élelmiszeren alapuló;
• szénhidrát túlsúlyban a lassú és gyors szénhidrátok;
• vitamin különféle gyümölcsökkel és szárított gyümölcsökkel;
• kirakodás, amikor csak ásványvizet, vizet, teát vagy kávét fogyasztanak.

Fehérje receptek a fogyáshoz

• Adagok száma: 1 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 146 kcal.
• Konyha: orosz.

A fehérjemenü külön étkezésekkel igen változatos. Ilyen napokon gyakran használt alapanyag a csirke. Kívül nagy mennyiségben fehérje, alacsony kalóriatartalmú, ezért ideális diétához. A receptekben a filé vagy a mell használata javasolt. Hasznosabbnak tartják őket. Ha valami finomat szeretne készíteni, akkor kövesse a grillezett csirke bőr nélküli főzési útmutatóját.

Hozzávalók:

• só - 1 csipet;
• olívaolaj- 5 g;
• bors - 1 csipet;
• csirkemell - 110 g.

Főzési mód:

1. A filét válasszuk el a csontoktól, öblítsük le, és papírtörlővel töröljük szárazra.
2. Ezután a húst vágódeszkára vágjuk, letakarva ragasztófólia hogy elkerüljük a fröccsenést.
3. A filéket mindkét oldalon 3 percig grillezzük, amíg enyhén megpirul.

• Főzési idő: 2 óra 15 perc.
• Adagok száma: 2 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 98 kcal.
• Cél: ebédre / vacsorára / uzsonnára.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A főétkezéshez csirkét párolhat káposztával, marhahúst készíthet, vagy halat süthet fóliában. Ha uzsonnát tervez, tanulja meg, hogyan készítsen fehérjedús babsalátát. A recept kiegészítése a spenót gyógynövényekkel. A fokhagyma fűszeressé teszi az ételt. Az öntethez tejfölt használnak. Jobb friss babot venni. Egy csipetnyiben a konzerv is megteszi.

Hozzávalók:

• tejföl - 1 evőkanál;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• zöldhagyma– 1 csokor;
• kapor - 1 csokor;
• tejföl - 1 csipet;
• spenót - 1 csokor;
• vörös bab - 50 g.

Főzési mód:

1. A babot este célszerű meleg vízzel megtöltve beáztatni.
2. Reggel vagy 2 óra múlva forraljuk fel a babot enyhén sós vízben, majd csepegtessük le és hűtsük le a terméket.
3. A tiszta, száraz fűszernövényeket nem nagyon apróra vágjuk, és a fokhagymát nyomjuk át.
4. A saláta hozzávalóit összekeverjük, tejföllel ízesítjük és összekeverjük.

Keményítős nap - receptek

• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok száma: 6 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 117 kcal.
• Cél: ebéd/vacsora.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A keményítőtartalmú ételek közé tartozhat a borsó és más hüvelyesek, a párolt zöldségek vagy az ezekből készült húslevesek. Az étrendben megengedett a gabonafélék, például a köles, a gyöngy árpa, a hajdina és a rizs használata. A fő keményítőtartalmú zöldség a burgonya. Könnyű saláták vagy levesek készülnek belőle. Között egyszerű receptek kabátburgonya megkülönböztethető. Ehhez mossa meg a gumókat, és egyszerűen forralja puhára. Ha valami érdekesebbre vágyik, készítsen meleg burgonyasalátát.

Hozzávalók:

• bors, só - ízlés szerint;
• hagyma - 1 db;
• növényi olaj– 5 evőkanál;
• burgonya - 800 g;
• francia mustár - 3 evőkanál.

Főzési mód:

1. A gumókat megmossuk, feltesszük főni, majd ha kész, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
2. A hagymát félkarikára vágjuk, és összedolgozzuk a burgonyával.
3. Keverjük össze az olajat borssal, mustárral és sóval.
4. Ízesítsük a salátát a kapott szósszal és keverjük össze.

• Adagok száma: 6 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 160 kcal.
• Cél: ebéd/vacsora.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Nagyon finom recept krumplival - zöldségszelet, főleg ha sárgarépát, borsót és káposztát teszel hozzá. Ahhoz, hogy diétásabbak legyenek, ajánlatos a készítményeket sütőben megsütni. A kotlettek alkalmasak másodiknak. Jobb először folyékony edényt tálalni, pl. krumplileves. Csak zöldségeket tartalmaz - sárgarépát, hagymát és zellert. Ezért a leves nagyon könnyűnek bizonyul, de kielégítő.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 2 db;
• kakukkfű - 1 teáskanál;
• zeller - 1 szár;
• babérlevél– 1 darab;
• vaj– 1 evőkanál;
• burgonya - 750 g;
• póréhagyma - 1 szár;
• apróra vágott petrezselyem - 1 evőkanál;
• só - ízlés szerint;
• zöldségleves - 1 l.

Főzési mód:

1. A sárgarépát késsel kikaparjuk és leöblítjük. A burgonyát is meghámozzuk és megmossuk. A zöldségeket és a zellert kockákra vágjuk.
2. A póréhagymát meghámozzuk és karikákra vágjuk.
3. Az apróra vágott hozzávalókat egy lábasba tesszük, és beleöntjük a zöldséglevest.
4. Felforraljuk, hozzáadjuk a babérlevelet, lefedve 20 percig főzzük.
5. A végén sózzuk, apróra vágott petrezselyemmel és vajjal ízesítjük.

Szénhidrát ételek

• Főzési idő: 50 perc.
• Adagok száma: 8 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 81 kcal.
• Cél: ebéd/vacsora.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A szénhidráttartalmú ételek receptjei az élelmiszereken alapulnak magas tartalom szénhidrátokat. Ez lehet rizs, hajdina zabpehely, pékáruk élesztő nélkül és egyéb liszttermékek, különféle fűszerek. A zöldségek és gyümölcsök nagyon étvágygerjesztővé és eredeti saláták. Például a banános és tejfölös cékla rendkívüli finom étel. Ezen a napon megengedhet magának néhány édességet, például ét- vagy keserű csokoládét. A főétkezéshez főtt rizs zöldségekkel receptje megfelelő.

Hozzávalók:

• hagyma - 1 db;
• rizs - 400 g;
• padlizsán - 100 g;
• cukkini - 80 g;
• növényi olaj - ízlés szerint;
• sárgarépa - 1 db;
• kaliforniai paprika - 100 g;
• víz - 1 l.

Főzési mód:

1. Öblítse le a gabonát, majd forralja félig.
2. A hagymát meghámozzuk, kockákra vágjuk, olajon átlátszóra pároljuk, majd hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és további 5 percig főzzük.
3. A padlizsánt és a cukkinit is meghámozzuk és apró kockákra vágjuk, és a többi zöldséggel együtt a serpenyőbe tesszük.
4. Adjunk hozzá paprikacsíkokat, pároljuk még egy kicsit az ételt, majd adjuk hozzá a rizst.
5. Lefedve, kevergetve további negyed órát pároljuk.

• Főzési idő: 45 perc.
• Adagok száma: 5 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 125 kcal.
• Cél: ebéd/vacsora.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Ugyanilyen egyszerű recept egy szénhidrát ételhez a tészta zöldségekkel. Házi tésztával kifejezetten finom lesz. Az elkészítéséhez csak lisztre, sóra, vízre és olajra van szüksége. Maga az étel nagyon szépen tálalható. Helyezze a tésztát a párolt zöldség köré fészek formájában. Az egészet felöntjük paradicsomszósszal. Friss paradicsomból, hagymával fűszerezve készül.

Hozzávalók:

• paradicsom - 3 db;
• víz - 125 g;
• olívaolaj - 3 evőkanál;
• liszt - 100 g;
• sárgarépa - 2 db;
• spenót - 200 g;
• fűszerek, só - ízlés szerint;
• hagyma - 2 db.

Főzési mód:

1. Vegyünk egy mély tálat, keverjük el benne a vizet és az olajat, majd fokozatosan adjuk hozzá a lisztet.
2. A tésztát összegyúrjuk, kb 2-3 mm vastagra kinyújtjuk, vékony csíkokra vágjuk
3. Az egyik hagymát meghámozzuk, megmossuk a paradicsommal együtt, apróra vágjuk, és lassú tűzön 5-7 percig pároljuk.
4. A sárgarépát a maradék hagymával és a spenóttal egy másik serpenyőben puhára pirítjuk, ízlés szerint fűszerekkel ízesítjük.
5. A tésztát forrásban lévő vízben pár percig főzzük.
6. A párolt zöldségeket tányérra tesszük, körbehelyezzük a tésztát, és mindent leöntünk paradicsomszósszal.

Vitaminnap - receptek

• Adagok száma: 6 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 30 kcal.
• Cél: ebéd/vacsora.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A vitaminos ételek receptjei gyümölcsökön és zöldségeken alapulnak. Hogyan főzz belőlük valami kielégítőt? Nagyon finom sovány borscht főzhetsz belőlük. Hús hozzáadása nélkül készül. Emiatt a kalóriatartalom alacsonyabb, mint a klasszikus borscsé. A nyerő recept az, hogy nagy mennyiségű vitamint tartalmaz. Ez a könnyed borscs inkább nyárra illik, de télen is eleget lehet kapni belőle.

Hozzávalók:

sárgarépa - 2 db;

lecho - ízlés szerint;

zöld hagyma - néhány toll;

fokhagyma - 4 gerezd;

cékla - 2 db;

só, bors - ízlés szerint;

káposzta - 200 g;

zeller - 1 szár;

hagyma - 2 db;

vaj - 1 darab;

víz - 2 l;

zöldek - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Az összes zöldséget megmossuk és meghámozzuk. A káposztát felaprítjuk, a hagymát finomra vágjuk, a sárgarépát répával és zellerrel lereszeljük, a fokhagymát préseljük.
2. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá hagymát, sárgarépát, káposztát, céklát, zellert és lechot.
3. Lassú tűzön főzzük pár percig, fűszerezzük fűszernövényekkel, borssal és sóval.
4. Pároljuk további 10 percig, majd fejezzük be a főzést.
5. Tedd bele az olajat, csomagold be egy törülközőbe, hagyd állni 2-3 órát.

• Főzési idő: 40 perc.
• Adagok száma: 2 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 147 kcal.
• Cél: ebéd / vacsora / délutáni tea / desszert.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A finom főételek mellett a külön étkezések receptjei között desszertek is szerepelnek, akár vitaminnapon is. Például túrós rakott sárgarépával. B-, C-, E- és K-vitaminban gazdag. A sárgarépa a hemoglobinszint, a köröm és a haj növekedését is segíti. A túró sok kalciumot tartalmaz. Ha kevesen szeretik az ilyen termékeket külön-külön, akkor rakott formában senkit sem hagynak közömbösen.

Hozzávalók:

• főtt sárgarépa - 1 db;
• cukorhelyettesítő - ízlés szerint;
• túró - 300 g;
• só - 1 csipet;
• vanillin - egy kés hegyén;
• tojás - 2 db.

Főzési mód:

1. A főtt sárgarépát durva reszelőn vagy zöldségszeletelőn lereszeljük.
2. A túrót villával pépesítjük, beleütünk egy tojást, hozzáadjuk a szódát, ízlés szerint cukorpótlót, sót.
3. Adjuk hozzá a sárgarépát, keverjük össze, hagyjuk állni néhány percig, amíg a keverék megduzzad.
4. Ezután öntsük a kapott tésztát egy tepsibe, és süssük 20 percig 200 fokon.

Mihez illik a gomba, ha külön eszik?

• Főzési idő: 3 óra 50 perc.
• Adagok száma: 6 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 30 kcal.
• Cél: ebéd/vacsora.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A gomba külön étrendben külön kérdés. Pörkölten fogyasztva egészségesebb, mint sütve. A gomba fehérje növényi eredetű. Külön étrendben csak semleges zöldségekkel - uborkával, fokhagymával, paprikával, padlizsánnal - kombinálhatja őket. A lényeg az, hogy nem keményítőtartalmúak, különben az étel nagyon nehéz lesz. Példa jó recept– padlizsán fokhagymával és gombával.

Hozzávalók:

• kapor - 1 csokor;
• hagyma - 1 db;
• tojás - 1 db;
• csiperkegomba - 200 g;
• bors, só - ízlés szerint;
• fokhagyma - 4 gerezd;
• padlizsán - 3 db.

Főzési mód:

1. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Ismételje meg ugyanezt a fokhagymával.
2. A padlizsánt felaprítjuk, sózzuk, néhány percig állni hagyjuk, majd vízzel alaposan leöblítjük.
3. Verjük fel a tojást borssal és sóval. Helyezze a padlizsánt ebbe a keverékbe.
4. A gombát megmossuk és apróra vágjuk.
5. A padlizsánszeleteket egy serpenyőben 5 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a hagymát és a gombát.
6. Főzzük még 5 percig kevergetve.
7. Ezután hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, lefedve pároljuk 2-3 percig.
8. Tálaláskor zöldekkel díszítjük.
9. Főzési idő: 3 óra 50 perc.
10. Adagok száma: 6 fő.
11. Az étel kalóriatartalma: 30 kcal.
12. Cél: ebéd/vacsora.
13. Konyha: orosz.
14. Elkészítés nehézsége: közepes.

Zöldségeket és gombát egyszerűen süthet a sütőben. Jobb, ha ugyanazokat a padlizsánokat használja a receptben. Jobban illik a gombához, mint bármely más zöldséghez. A lényeg az, hogy a padlizsánt előre áztassuk alá vékony réteg sózzuk, majd öblítsük le. Ez azért szükséges, hogy minden keserűség eltűnjön. Ellenkező esetben az étel íztelen lesz. A gombás sült zöldségek alkalmasak könnyű reggeli vagy uzsonnát.

Hozzávalók:

• padlizsán - 2 db;
• paradicsom - 3 db;
• cukkini - 1 db;
• csiperkegomba - 400 g;
• zöldek - ízlés szerint;
• petrezselyem gyökér - 40 g.

Főzési mód:

1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
2. A padlizsánt megmossuk, meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Sózzuk meg, hagyjuk hatni 10-15 percig, majd öblítsük le folyó víz alatt.
3. A maradék zöldségeket megmossuk és felaprítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott fűszernövényeket és a gombát.
4. Helyezze a kapott keveréket egy sütőlapra, és tegye a sütőbe.
5. Csökkentsük a hőt 180 fokra, főzzük 20 percig.

Videó: Külön tápellátás menü